Klaas seentega ahjus - tuttav ja väga maitsev kombinatsioon

Vene kultuuri traditsioonides on üks kõige levinumaid retsepte seente kartul. Ahjus saate valmistada peaaegu ainulaadset roogi nii maitse kui ka toiteväärtuste kohta.

Alustame traditsioonilistest ja klassikalistest toiduvalikutest - ahjukartulid seentega. Selle tegemiseks peate praetud tükeldatud sibulat ja seeneketast. Koorige kartulid ja lõigake need viiludeks. Nüüd määrige vorm, asetage seeni segu põhja, kartulid üles, määrige kõik majoneesiga ja saatke see eelkuumutatud ahju. Lõpuks piserdage riivitud juustuga. Nõu tuleb küpsetada umbes 45 minutit.

Väga maitsev täidisega kartul koos seentega ahjus. Kõige tavalisemal kujul on selle toiduga ettevalmistamine järgmine: kartulid tuleb väga hästi pesta ja küpsetada ahju väikese tulega, tehes mitu nina koos kahvliga. Valmistatakse mugulad on umbes tund. Nüüd peate täitmist ette valmistama. Kastrulis valatakse vähe köögiviljaõli, pannakse see peekoni viilud ja küpseta hästi. Tõmmake valmistatud liha plaati ja lõigake see väikesteks tükkideks. Lisage peeneks hakitud sibul ja seeneplaati hauakarpile; Hea on kõike hakata kartama. Nüüd segage eraldi anumaks peekonis, seenekoostis, hapukoore ja suured juustud. Praetud paprika ja pipar. Kartulid lõigatakse kaheks pooleks, tõmmake südamik lusikaga, venitage see ja lisage see täidiseks. Keetke paadid ja puista neid leivaküpsistega ja juustutükkidega. Küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus umbes kakskümmend minutit, kuid mitte enam. Vastasel juhul võib tass kuivada. See kõik on - ahjus olevad seened on valmis.

Lastele on võimalik pakkuda täidise veidi teistsugust versiooni. Kartulid on valmistatud ka eelmises retseptis. Kana tuleb keeda ja lõigata väikesesse kuubikusse; Sarnaselt juustuga. Segage segu majoneesiga ja lisage sellele konserveeritud ananassi kuubikud. Saadud segu värvib tassi, joob see peaaegu kohe.

Üks parimaid ja traditsioonilisi kombinatsioone on ahjus sealiha kartul. Seal on palju toiduvalmistamise võimalusi, kuid nõudepesumasinate klassikaline retsept on järgmine. Kartulid tuleb viiludeks lõigata ja küpsetamiseks kotti panna. Sealiha lõigatakse samadesse tükkidesse ja pese mõlemalt küljelt pisut ja pannakse ka varrukasse. Lisage väike majonees ja pipar. Nõu keedetakse väga kiiresti ja muutub erakordselt mahlakaks ja lõhnatuks. Neile, kes tõesti sibulaga meeldivad, võite lisada tükeldatud ringid. See annab kuumale erilise maitse.

Tuleb märkida, et väga maitsev on ahjus hakkliha sisaldav kartul. Selle ettevalmistamiseks on palju valikuid, alates kanistrist ja lõpetades paatide värvimine.

Selles artiklis me elame väga originaalses toidulisandis, mida kogu pere naudib. Selle ettevalmistamiseks on vaja hakata hakklihast valmistatud keskmisi lihapulle ja küpsetama neid väikese tulega, kuni ilmub kuldne värvus. Sel ajal keetke kartulit ja panege need väga paksu kartulipudruni. Samuti on vaja välja panna mõned köögiviljad - Bulgaaria pipar, suvikõrvits, sibul, tomatid ja küüslauk. Kõik koostisosad tuleb lõigata väga suureks. Nüüd asetage kihid välja. Raseeritud põhjas asetage natuke purustatud riivsaiust, siis asetage kartulipudrud, lihapallid ja paksu köögiviljade kiht. Valage kanistrid munade ja riivitud juustuga. Küpseta umbes pool tundi.

Hea söömine!