Kabatšokid Korea retsept

Umbes veerand sajandit või teravad vähe vürtsikas Korea suupisteid vallutada slaavi süda. Porgand, seened, kapsas, baklažaan - kõik maitsev ja tervislik. Õppige Korea kogemus valmistamisel suupisted ja salatid kipuvad paljud koduperenaised. Selles artiklis me õppida, kuidas teha suvikõrvits Korea. Retseptid see köögiviljadele on väga mitmekesine ja on mõeldud igale maitsele. Me vaatame ka, kuidas seda teha kodumaiste ettevalmistused talveks suvikõrvits. Peamine eelis taimsed on oma madala kalorsusega. See muudab pubi sage külaline lauale salenemist või inimesed vajavad kliinilise toitumise. Korea toiduvalmistamise meetod säästab mikroelemente ja vitamiine sisalduvad taimsed, sest see on minimaalne, termotöötlust.

Basic retsept

Valmistada squash korea, pakub retsepti võtta kahe noore köögiviljade pikkus ei ole rohkem kui kaksteist sentimeetrit. Siis on võimalik koorida neid puhastada. Vana kõrts tuleks vabastada nahka ja kui ta teeb üleküpsenud seemned. Kaks porgandid shinkuem spetsiaalsel riiv Korea salateid. Sama peenikesteks ribadeks ja suvikõrvits prisalivaem hakkimiseks neid. Punane ja kollane paprika puhastada varrest, seemned kaabitakse. Lõika need õhukesteks ribadeks. Kõik köögiviljad on asetatud sügavale kaussi. Kui pann kaltsineeritud viis või kuus supilusikatäit päevalilleõli. Lisades segu vürtsidest. Võite kasutada valmis-pod "salatid korea," või kombineerida võrdsetes kogustes must ja punane pipar, koriander, paprika, kurkum ja basiilikuga. Vürtsisegud peaks olema üks ja pool supilusikatäit. Kaltsineeritud neid õli umbes kümme sekundit. Lülita tule ja levida üle köögivilja mahla sadestus. Kiiresti segage puulusikaga valada kaks supilusikatäit äädikat ja tõrjudes 2 küüslauguküünt. Kui starter on piisavalt jahtunud, lisada peeneks hakitud koriander, till ja petersell. Sega ja pane külmkappi üheks tunniks.

Kabatšokid Korea talveks

Retseptid nagu zakatok on hea, sest nad ei nõua erilisi pingutusi võõrustaja seotud kuum või keetmiseks. Köögiviljad vaid umbes kolm tundi marineerimine ja seejärel steriliseeritud purgid. Retseptid võivad erineda vastavalt oma maitsele. Korea riiv shinkuem kolm kilogrammi noorte suvikõrvits ja porgandid 500g. Viis puhas sibulad ja lõika õhukesteks poolringrõngastega. Kõik köögiviljad kuhjatakse emailiga basseinis. Magama tassi suhkrut, kaks supilusikatäit trahvi soola, näputäis maitseained "porgandid korea." Täida 150ml devyatiprotsentnogo äädikat. Lõpupoole lisame klaasi taimeõli. Anname seista kolm tundi. Spread köögivilja prepareeritud pooleliitrise purgid, marinaadi. Steriliseerida umbes veerand tundi ahjus, rulli kaaned.

Teine võimalus säilitada

Talvel laual seda vitamiini pomm punased ja kollased maja ettevalmistused. Kabatšokid Korea retsept, mis pakub mitte ainult porgandid ja sibulad, aga ka paprika. Kõik köögiviljad on läbinud spetsiaalse riiv, hakkimiseks, et õhuke ja pikk ribadeks. Kolm kilo kabatšokid peavad võtma 500 grammi porgandid ja sibul ja kuus paprika erinevaid värve. Pigistada neid köögivilju kaks või kolm juhid küüslauk, murenema värskeid ürte maitse. Eraldi valmistada marinaad. Sega kausis üle klaasi päevalilleõli, 9 protsenti äädikas ja suhkur, lisada kaks supp lusikad soola ja vürtse kott "porgandid korea." Täida see marinaad valmistada köögiviljad ja pane külmkappi. Neli tundi hiljem lagunevad ühtlaselt pangad. Täitke - ja võrdselt - vedelikuna. Steriliseerida kakskümmend minutit, kui pooleliitrise purkides. Roll up.

garneering

See maitsev salat suvikõrvits Korea retsept pakub esitada garneering liha roogadega. Sibula shinkuem õhuke poolringrõngastega. Me praadida see kuldpruuniks päevalilleõli. Neli keskmise suvikõrvits ja mu ilma kliiringu, lõigatakse õhukesteks shaybochki. Prisalivaem ja pannakse vajutage umbes kaks tundi. Kaks paprika ribadeks lõigatud ja neli kolm porgandid korea. Suvikõrvits tüve välja mahl, segada porgandi, paprika, sibul. Pigistada läbi vajutage 4 küüslauguküünt. Vala kaks teelusikatäit äädikhapet. Lisa maitseained: punane ja must pipar, sool, seesamiseemned. Samuti ei tohiks valada vähem kui supilusikas suhkrut. Riietatud garneering liha segu päevalilleõli ja seesamiõli, lisades neile sojakastet maitse.

keedetud suvikõrvits

See roog tuleb valmistada enne tähtaega, sest see tuleb nõudes külmkapis mitu tundi. Need kabatšokid Korea cooking retsept näeb täisarv. Kolm keskmine väärtus hoida köögiviljade värskes keevas vees umbes kümme minutit. Recline neid sõela jahutada. Lõigatakse: suvikõrvits - viilutatud kaks sibulad ja kolme bulgaaria pipar - peenikesteks ribadeks, 3 porgandit kolme riiv neli küüslauguküünt hakkida väga peeneks. See salat tuleks marineeritud päeva külmikus. Saate kiirendada toiduvalmistamise protsessi. Kui kaas salat kaussi ja jättes toatemperatuuril, seejärel söödetakse tabelis see võib olla seitse tundi.

marineeritud kabatšokid

Peamine koostisosa (pool kilogrammi) sel juhul on kooritud ja tükkideks lõigatud. Edasine on vaja täita veega ja viia see keema. Kallutage suvikõrvits sõelal ja jahe. Nüüd praadida kuldpruuniks kaks sibulat, hakitud semicircles. Lisa need 2 riivitud porgandit. Ja kui nad on pruunistunud, pane pannile viilutatud õhuke ribad paprika. Surutakse kaks küüslauguküünt. Lisab teise taimeõli, lisades soola, musta pipart, kaks lusikatäit sojakastmete ja pool summast õuna äädikat. Intensiivset segamist, praadida kõik kahe minuti jooksul. See köögiviljade segu kate marineeritud suvikõrvits Korea. Retsept pakub kõike seda segatakse ja lastakse jahtuda katte all. Pärast seda, pane kaussi külmkapis pool päeva.

Suvikõrvits, kuivatati Korea

See retsept võimaldab salvestada taimsed tulevikus, kuid samal ajal vältida selle säilimise või marineerimise. Kõigepealt pead valima hea squash ilma vähimagi lagunemine ja kahjustusi. Ma pesta neid, katkestas koor. Viilu keskmine paksus (poolestusaeg sentimeetrini) vastavalt ringid. Eemalda seemned. Nöörile pulgad nii, et need shaybochki puutu üksteisega. Määra need poolused rõdul või muus päikeseline ja hästi ventileeritud kohas. Kui suvikõrvits on kuiv, kuid siiski säilitada elastsust, võib suunata neid klaaspurkides olema korgist kapron kaaned. Hoida vajadust ja niiskusest eemal. Kuidas saab kasutada tulevikus, näiteks suvikõrvits Korea? Retseptid, mis põhineb nende hinded. Selleks peaksid nad olema sama kuivade seente, st vees leotatud keeta valmistamiseks kasutatud erinevaid toite.