Joodipuudus. Joodirikas

Joodipuudus täna on praegu 2/3 maailma rahvastikust. Asi on selles, et piisav arv mikroelementide vee ja pinnase võib kiidelda, välja arvatud, et rannikualadel. Ülejäänud valdkondades, mis moodustavad 70-80% riigi pindalast, kogevad puudumine joodi. On meie riigi territooriumil joodidefitsiiti väljendatud järsult. See tähendab, et vesi ja tavaline toit, me ei saa päeval Nome see mikroelement. Vahepeal täiskasvanud päevas vaja 150mkg joodi. Ja imetamise ajal ja raseduse joodivajaduse suureneb oluliselt ja jõuab 200mkg.

Selle tähtsust mikroelement ei saa alahinnata. See on vähene joodi organismis tagajärjel väheneb tase kilpnäärmehormoonid, nimelt türoksiini ja triiodotüroniin vastu, mis reguleerivad inimese ainevahetust. Kas on piisavalt joodi keha, saate oma väikese katse. Joonista mängu pulk või leotatud joodi, mitu ribad naha. Kui tunni aja pärast neist on möödas, siis on tekkinud puudujääk see mikroelement. Muidugi, see test on ligikaudne, täpsema hinnangu joodidefitsiiti saab laboratoorse analüüsi.

Mis juhtub, kui puudumine joodi? Kui toidus joodirikas, leitud ebapiisava koguse, inimene tunneb üldine nõrkus, nägemise kaotus, mälu ja kuulmine, unisus, väsimus, letargia ja peavalu. Meestel on vähenenud seksuaaliha naistel - erinevaid menstruaaltsükli häired. Kui joodirikas ei ole olemas päevase toidukoguse, seal on võimalus arendada endeemiline struuma, mis on tüüpiline hõredalt sisu pinnases ja vees käesoleva mikroelement. Lapsed nagu see ähvardab vaimne alaareng ja kasvu.

Eriti märgatav joodidefitsiiti suurenenud füüsiline aktiivsus, samuti keha ja imetavatel emadel, rasedad ja vastsündinud. Statistika järgi 80% rasedate kannatavad suuremal või vähemal määral, selle puudumine mikroelement.

Kuidas korvata puudust joodi

Tänapäeval on palju ravimeid ja toidulisandeid, mis aitavad korvata puudumine joodi keha. Kuid joodi toidu on palju eeliseid. Mikroelementide riigist toidu imendub paremini peale, aeglaselt kehast. Joodirikas, on teada, et suurepärane biostimulants, kasulik mõju immuunsüsteemi, takistavad trombide teket, reguleerivad vere hüübimist. Toidulisand sisaldavate toodete joodi on eriti oluline rasedatele ja imetavatele emadele, kui nad saavad kemikaale lihtsalt vaja viia miinimumini.

Mõnes tooteid palju jood? Juhid Joodisisalduse on laminaaria, milles 100 g sisaldada kuni 700mkg mikroelement, kalamaksaõli (in 800mkg 100g produkt) ja kalaõli (700mkg in 100g toodet). Sellele järgneb mõne kala merest ja jõgi, eelkõige moiva, ahven, tursk, kilttursk, pollak. 100 g kala sisaldab kuni 460mkg käesoleva mikroelement. Nii, et saada päevas norm joodi, inimene peab sööma vaid 180gr Cod. Rohkesti joodi ka silma austrid, rannakarbid, kalmaar, krevetid ja krabid - 100mcg 100 g toodet.

Kuid joodirikas - ei ole mitte ainult kala ja mereannid. Seda nimekirja saab täiendada paprika ja eksootilised puuviljad nagu ananass guajaav ja hurma. Väiksem, kuid märkimisväärsel hulgal mikroelemente on leitud veiseliha, sealiha, kupah, piim, munad. See sisaldab joodi ja mõned köögiviljad - tomatid, kartulid, redis, porgand, peet, spinat, spargel, salat, küüslauk, sibul ja baklažaan. Siiski on soovitav, et köögivilja kasvatati joodi rikas pinnas. Ja palju joodi viinamarjad, banaanid, melonid, ananassid, tsitrusviljad, samuti seened. Kuid standardite mikroelementide päevas on süüa 1,5 kg seeni.

Ennetamiseks joodidefitsiiti võib samuti manustada päevases ratsioonis jodeeritud sool, ja piisa 5g soola päevas. Kuid joodi kipub aurustuda lihtsalt. Hoida jodeerida soola peab olema fooliumi või läbipaistmatu polüetüleenist pakett ja mitte rohkem kui 3 kuud. Lisaks soola vabanemist ja teisi toite rikastatud joodi, näiteks jodeerida nafta- ja jodeeritud mineraalvett. Nüüd müügil on isegi mõned joodi rikas piima ja lihatooted, pagaritooteid. On olemas ka spetsiaalne segud lastele ja rasedatele, mille eesmärk on kompenseerida puudust joodi.