Toiduained ja joogidVeinid ja kanged

Jaoks hõõgveini. Millist veini vajate hõõgveini?

Soojenemine joogid, maitsev ja tervislik, on toiduvalmistamisel erinevad inimesed. Nad olid leiutatud kaua, kui tõhusaid vahendeid säästa hüpotermia. Ja kui üks kord kasutatud toidu selleks, et kaitsta end külma, meie ajal need joogid tarbida rõõm, nende meeldiva maitse. Lisaks traditsioonilistele tee ja kohvi, siis väljavõtted maitsetaimed, šokolaad ja kakao, punch, grokk, mõdu, hõõgveini. On viimane, räägime.

Hõõgveini - mis see on?

Mitte kõik alkoholi connoisseurs tean, et see on jook, tuginedes mida ta valmistub. Ja kui nad seda teevad, nad on skeptilised: mida veini hõõgveini sobivad ja millised mitte. Olgem selge. Esiteks, see on seotud alkoholi jooke, kuid hääldatakse maitse. Vedelik juuakse kuuma või sooja tugevalt. Aroomid ja maitsed joogi sõltuvad vürtse, et see panna. See maitseained: nelk, kardemon, muskaatpähkel, kaneel ja vanilje. Nagu põhitõdesid - veini hõõgveini, klassikaline versioon - punase viinamarja magustoit ja laud sordid. Fortress lisab joovastavate: sobib liköörid, brändi, rumm. Kuid te ei saa minna kaugele nendega. Lõppude lõpuks, probleem juua - mõnus lõõgastuda isiku, organi täis soojust, cheer up, end paremini.

koostisosade

Aga tagasi millist veini võtta hõõgveini. Nad võivad olla kuiv, poolmagus, magus. Öelge: sobib ka kõige tavalisemad, odav, mis võib olla puhas joogivesi sa isegi ei saanud. Aga kui sa tõsta oma mett, ingver, sidrun või apelsinikoor, maitse on erinev. Selle konkreetse touch tuua loorberileht ja piment. Maiustused, välja arvatud mesi, lisada suhkrut. Kerge puuviljase maitse lisab rosinad, kuivatatud aprikoosid, õunad. Tänu neile isegi hapukas omatehtud veini hõõgveini on sobiv valik. Nagu värvi - midagi muud kui punane, võetakse ja roosa ja valge.

peensusi toiduvalmistamise

Nimi jook on tulnud meile Saksa. Tõlgib seda "hõõguv vein" või "kuuma veini". Keedetud emaljeeritud kastruli või vask - aga mitte alumiiniumist (muidu oksüdeerub). Millist veini vajate hõõgveini - leidsime. Nüüd sa pead õppima reegel: juua ainult soojendada, kuid mitte mingil juhul ei keeda. Ja soojendusega teise või kolmanda ringi, ei peaks ka olema, muidu te kaotate oma rikkaliku aroomiga. Ja maitse kannatab. Samuti tuleb kindlasti eemaldada lõppenud joomine tsitrusviljakoored. Vastasel juhul saab maitsta mõru kui perederzhivanii. Igatahes, see on oluline arvestada mitte ainult seda, mida on vaja veini hõõgveini, vaid ka vajadust filtreerida enne serveerimist. Ja vala klaasi ei soovitata kohe pärast eemaldamist kuumuse ja pärast 40 minutit Just katta pott rätik või tekk ja anda juua keeta. Siis kaane avamisega, saate teada, kuidas selgelt esile aroomi vürtse.

Hõõgveini valget veini

Olgem valmistada valget veini hõõgveini. Selle põhjal, võtab "Sauvignon", "Aligoté", "Chardonnay". Hea tahte "Tamyanka" ja "Muscat". At pooleliitrise pudeli nõuab sama palju vett, umbes 90-120 g gin (kui teise alkoholi, tugevam, see võtab vähem), pool sidruni (mahl) 100 g Koer tõusis siirup (osta valmis). Vürtsid, see retsept on stud (mitme pungad) ja paar kaneelitorukeste. Nagu pruulitud Hõõgvein:

  • Vesi peaks keema, visates oma vürtse. Siis eemaldada.
  • Lisa vesi ja kuumuta veini. Ole ettevaatlik, et mitte keema.
  • Lisa Rose rohkem soojendada ja keera kuumus maha.
  • Vala sidrunimahl ja gin. Kui juua tundus hapu, lisada suhkrut või mett.
  • Las istuda, siis juua oma tervist!

Hõõgveini punane vein

Väga lihtne ettevalmistamisel, kuid meeldiv maitse saab hõõgveini alates punast veini, kui seda tehakse alates Cahors. See alkohoolne jook connoisseurs armastavad lihtsalt niisama, selle kõige ehedamal kujul. Ja kui ta hõõgveini ja tegi suured. Mida on vaja: pool liitrit veini; Umbes 250 g kohvi liköör või "amaretto", "Mocha"; 1,5-2 sidruni, paar gvozdichek ja kaneeli jalutuskepid. Mida teha kõike seda mitmekesisust? Vein peab olema hästi soojendada peaaegu keema. Vala liköör, pane vürtside ja sidruni, lõika viiludeks. Olgu pakitud pot seisma 15-20 minutit. Siis, eraldi vedelik ja joogiga. Palvel magusaks.

Ja taas punane

Nagu te teate, võib olla üsna erinev pruulitud hõõgveini. Retsept veini ja vürtside võimaldab teil valida laia koostisosade loetelus, et saame suurepärase koostise maitsed ja maitseelamusi. Fännid "eriline" erakordne, võib pakkuda nii imeline Hõõgvein. Iga klaasi punast veini aluse võtta pool tassi suhkrut ja tükk kaneeli. Keeda komponendid umbes 10 minutit. Eraldi võtta veidi sama jahutatud veini, peab ta tulistada 2 munakollast, sebima. Lisa niigi kuumutatakse komponente. Pan veevannis ja soojust. Kui vedelik on piisavalt kuum, hõõgveini eemaldatakse tule ja on purjus.

hõõgveini kohvi

See punane vein sageli muutub peamine koostisosa huvi meie juua. Selles suuremas ulatuses kui valge, väljendatuna mingi karedus, andes hõõgveini sama särtsakus, mida me hindame seda. Seetõttu on isegi väärt selline jook, mis koosneb 300 g "punane" ( "Cabernet", "Lydia", "Cahors", "Kirik", jne), 2 tassi värske kanget kohvi, umbes 120-150 grammi suhkrut ja 120 g konjaki. Kuidas kokk: kuumuta veini. Vala kuum kohv, lisa suhkur lahustuma. Eemalda soojuse, maitse brändiga ja tuua lauale!

Delicious hõõgveini meega

Nagu juba mainitud, hõõgveini valmistada puu maitsed, nagu tsitruselised. Suur osa sellest on meeldiv maitse juua saad, kui sa jälgida nende proportsioonid:

  • veini (punane) - 750 g;
  • veega - 100 g;
  • mesi - 5-6 supilusikatäit;
  • pungad ja piment - näputäis;
  • pool lusikas muskaatpähkel (rest);
  • veidi riivitud ingverijuurt;
  • 1 suur apelsin;
  • 70-100 g konjaki;
  • Värske sidrunikoort (rest 1 tk).

Kuidas kokk hõõgveini alates kõik koostisosad? Keevas vees panna vürtsid ja keeda neid 2-3 minutit. Siis lihtsalt katta pott kaanega, peal rätik, lase tõmmata 20 minutit. Puljong tüve. Teises kastrulis Pane koor. Orange lõigatakse õhukesteks viiludeks (Koore) ning aseta samas suunas. Siis vala veini, tsitruselised, soojuse peaaegu keema. Seejärel eemaldage toorikut tulekahju, arch mett, segada ja valada brändit. Viimane asi, mida ühendada hõõgveini puljong, uuesti soojendada ja valati tassi!

joogi klassikaline

Klassikaline, traditsioonilised Hõõgvein peetakse retsept juua siin. Võtke pudel oma lemmik punane vein, natuke muskaatpähklit ja nelk, paar spl suhkrut ja klaas vett. Keevas vees, asetage vürtsid, keeda paar minutit, seejärel jäta tõmbama 15 minutit kaane all. Puljong tüve ja Lahusta suhkur ta. Veini soojust 70-80 kraadi ja suhelda puljong. Joo rõõm, soojendades mitte ainult kõht, vaid ka hing. Naudi hõõgveini ja ei saa haige!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.