Insuliini indeksiga toidu: tabelis. diabeetiline tooted

Diabeetikutel on vastutus ja tundlik oma toitumist. Asjaolu, et hormooni insuliini stimuleerib kogunemisest rasvkoes organismis, ja takistab kiiret mineraalainetest.

Tabel insuliini indeks toidud

Selle artikli oleme andnud kõige sobivam neile, kes põevad suhkurtõbe puhuti. Ka teie tähelepanu kutsutud insuliini indeks toidud. Tabel konstrueeritud suhteliselt portsjonit leiva nisujahu, 20 g kaalu, energeetiline väärtus 240 kalorit ja süsivesikute sisalduse - 12 g. See sama koguse kaloreid ja süsivesikute vastab 26 grammi valmistatud leiba rukkijahu. 20 g leiva - pool tükist, mille paksus on umbes 1,2 cm, mis on lõigatud tavaline ristkülikukujulise päts. Insuliini Index - number, et näitab, kui palju insuliini hakkab tootma organism vastusena süsivesikute saadud üks osa toote. Liigne insuliin muundub rasvkoes.

Keskendudes toodud arve artikkel toidu insuliini indeks (vt tabel allpool), mida saate teha hea menüü iga päev, samuti mitte karta, et saada paremaid kokk koogid, jäätis, supid, liha-, köögivilja-, puuvilja- ja marjakultuuride ning muid roogi.

diabeediga jäätist

Kuumal suvepäeval tõesti hellitada ennast jäätise. Mis siis, kui te ei saa suhkur, täispiimapulber koor, munakollane ei ole soovitud ja mõned puuviljad? Pakume võimalust Stevia magusaine kohta.

Maitsev jäätis diabeetikutele on valmistatud želatiinist, madala rasvasisaldusega hapukoor ja puuvilju. Magusainena - tablett või pulber Stevia.

Želatiin valada kuuma keedetud vett ja lastakse paisuda.

Puu- pesu, puhas ja lõigatud tuum. Kõik puu- tükkideks lõigatud, kombineerida suhkruasendaja ja segada madala rasvasisaldusega hapukoor. Lisa lahustati želatiin vees. Kõik kokku sebima segisti ja saata see sügavkülma. Selle protsessi külmutamine mitu korda, et eemaldada kaussi jäätist ja sebima uuesti. Valmis delikatess laienes jäätist kausid ja kaunistage värske puu- ja riivitud šokolaadi 72% tugevust.

Magustamata pirnid ja õunad - kõige kasulikum puuviljad diabeetikutele. 230 meist vajavad jäätist

Hapukoor ei tohiks olla turul, magus ja poodi - 15% fermenteeritud piim, 100 g

10 g želatiini kohustatud pluss 200 ml vett ning selle õitsemine.

Magusainet, nagu stevioside, - 0,5-1 g, sest see on 300 korda magusam kui suhkur.

Võimsus diabeetikutele peab sisaldama suures koguses vitamiine ja mikroelemente. Nad olid abivalmis ja võimaldasid enamiku aiamarjad ja puuviljad, kuid seal on mõned, millest on anda. Sweet kirss - marja, mis on parem unustada. Banaanid, hurmaa, viigimarjad, kuupäevad ja viinamarjad - need puuviljad diabeetikute on kahjulik ja isegi ohtlik.

Aedviljasalat jõhvikad ja pähklid

Vajame järgmisi koostisosi:

- spargelkapsas;

- lillkapsa;

- kooritud pähklid;

- feta juustu ;

- jõhvikad;

- nisu ja kaerakliisid ;

- sidruni;

- sool;

- roheline apteegitilli, peterselli ja teised.

Kapsas panna külma soolase veega, lase keema ja eemaldada pan. Lastakse äravoolu vesi, kanalisatsioon, jahutatakse ja demonteerida õisikud ja lõika viiludeks. Haki pähklid peeneks. Vürtsikas rohelised murda oma käed ja panna koos pähklitega salat. Samuti saata värsket jõhvikad ja kliid. Maitsesta soola ja pigista mahl väikese sidruni ja uduvihm oliiviõli. Toit diabeetikutele ei tohiks olla monotoonne ja värske. Peame õppima elama koos haigusega. Miljonid inimesed köögis rippuvad tooted diabeetikutele tabeli, mis näitab glükeemiline ja insuliini indeksid. Kuigi igal juhul endokrinoloogi töötada individuaalne dieet, mis põhineb laboratoorsete analüüside tulemusi, isiklik tähelepanekud ja patsiendi päevik toit ei ole väärt väga palju lihtsustada oma dieeti. Loovus on tervitatav. Meie salat jõhvikad saab asendada terad granaatõuna või jõhvikas. Vaata insuliini indeks toidud (vt tabel alguses artikkel) ja valige komponendid salat. See ainult põhi tooted, mis on alati meie kauplustes. Kuid toit diabeetikutele peaks olema maitsev ja mitmekesine. Seega otsige oma võimalusi. Avokaado, näiteks näitajatele peaks olema toitumine iga diabeetik. See on väga maitsev ja kasulik puu, kust saab teha palju maitsvaid roogasid, sealhulgas salatid nagu salat ülalkirjeldatud pähklid ja jõhvikad.

pähklid

Pähklid peavad lisada dieeti diabeetikutele. Toitlustamine diabeetikutele peaks olema võimalikult loomulik ja tasakaalustatud. Pähkleid sisaldavad kolm korda vähem süsivesikuid kui kuivatatud puuviljad. Neid saab kasutada söögiisu. Natural mutter õlid sobivad diabeetilise salateid. Ahju saab täiustada ja täitmine suppi. Walnut jahu sobib asendama piimakoor või koor ja kasutada suppide, teraviljade, küpsetised ja joogid. Kõrge kalorsusega pähklid nõuab kontroll summa söönud pähkleid.

Mitmes pähklid süüakse vahel hommiku-, lõuna- ja õhtusöök, kiire jahutuse nälg, vältida rauavaegusaneemia, tugevdada veresoonte seinu ja need sisaldavad mangaani ja tsingi aitab vähendada veresuhkru taset.

Piiniapähklid ei sisalda kolesterooli, kuid nad on palju valku. Suures koguses kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, vitamiin C, D ja B-rühma aidata immuunsüsteemi tugevdamiseks. Päev saab süüa supilusikatäis kooritakse tuumad.

Almond aitab normaliseerida mao happesuse. Paljudel südamikud kaltsium, fosfor, raud, magneesium ja tsink. Lisaks need sisaldavad suures koguses vitamiine, sealhulgas E, A ja B. Kümme pähklid mandli - päevamäära diabeetik.

Sarapuupähkli sisaldab õli, mis tugevdab veresooni ja takistab teket kolesterooli naastude.

Peanuts või maapähkel, - see ei ole isegi pähkel ja uba. See sisaldab ensüüme, mis alandavad vere suhkrusisaldust ja ainevahetust. 30 grammi maapähkli - lubatud päevane annus on diabeediga. Kõige kasulikum on pähklid, prokalonnye pannil. Maapähklivõi tuleks kasutada ka praadimiseks. Rafineeritud maapähkliõli antioksüdante oluliselt kõrgem kui avatud.

Hot starter Tomat ja feta juustu

Selle valmistamiseks on vaja cocottes - väike, ühe teenima, tulekindlate tassi pikkade käepidemetega.

Alustuseks pead värske mahlaka punase tomatid, feta juust, maitsetaimed, küüslauk, oliiviõli ja looduslike puu äädikas.

Tomatid tuleks kooritud. Tee lihtne, kui nadsech koor puu nuga ja tilk keevasse vette paar sekundit. Küüslauk tuleks läbi purustaja. Peeneks hakitud maitseroheline. Kõik kokku segada, lisada soola, puista äädikas ja õli ning laiendada cocotte. Top cocottes lähedal hapnemata taina. Määrige tee ja koht kuuma ahju. Kui tainas pruunid, roog on valmis. Ühe portsjonina nõuab 2 100 g tomati ja feta. Ülejäänud komponendid - maitse järgi.

Pärmitainas küpsetamiseks erinevate

Toitlustamine diabeetikutele, vastupidiselt levinud arvamusele võib olla jahu. Et mitte saada ekstra kilo, aga sa peaksid kasutama täisteratooted jahu jämeda jahvatamist. Kui see on nisujahu, on soovitav, et see on valmistatud kõvast nisu, kõva tüüp.

Taigen on valmistatud rukis või nisujahu, linnased, vesi, pärm ja stevia. Kaussi väikese koguse linnaseid, magusaine ja veega, õllepärmi paigutatakse ja eemaldati soojas kohas fermentatsiooni. Kui tainas on valmis, on see näha vahu, kes kasvas üles kaussi, sõelu see jahuks ja segage tainast. Saada see kütta tõsta. Kui tõusma - Punch. Kas see kaks korda. Veenduge, et tainas ei superoksiidi. Et parandada maitseomadusi teste on võimalik lisada sinep ja maapähklivõi.

Pie feta juustu ja schavelom

Et kalorite tarbimist oli minimaalne diabeetikutele küpsetamine peab sisaldama vähemalt rasva.

Keetmine tavalisest pärmitaignast jahust, veest, pärmist ja stevia. Sorrel obdaom keeva veega ja hakkida võimalikult peeneks. Fet juust lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja kombineerida juust. Rulli kaks kolmandikku tainast võimalikult õhuke ja kasutades taignarull üle küpsetamine, Teflon polsterdatud paberile. Ühtlaselt jaotada täidis taignale. Põlv serva keskele 2-3 cm. Ülejäänud tainas rulli alla vorstid ja baarid kuvatakse avatud pind kooki. Panime eelsoojendatud ahjus 190 kraadi. Pärast 20 minutit, saab välja lülitada, kuid mitte avada ahju. Seda saab teha 15 minutiga.

Chocolate küpsised kaneeli

Kaneelisiirupis, mis kasvab saare Sri Lanka, metüül- avastanud ensüümi-hüdroksü-kalkoonsideme, mis vähendab veresuhkru taset. Regulaarne tarbimine seda vürtsi on võimalik peatada diabeedi arengut ja vähendada insuliini süste patsientidel, kes põevad 1. tüüpi diabeet. Mitte segi ajada kaneel on väga sarnane tema kassia, mis kasvab Hiinas ja kasutatakse toiduvalmistamisel kui analoog haruldasi taimi Sri Lanka.

Pärmitainas valmistatud nisujahu saab teha väga maitsev šokolaadi küpsised diabeetikutele. Plaat 72% mõru šokolaadi tugevus vaja murda tükkideks, 1 cm x 1 cm. Et segage neid tainas, lisades kaneeli. Saada tainas näeb ja panna ahjuplaadile polsterdatud non-stick pinnakattega. Tainas peaks olema üsna vedel. Levitage küpsetusplaadile kasutades suur lusikaga. Puista suur kaerahelbeid ja natuke push kleepida.

Kuna diabeetikud peaksid sööma Murdosaku, väikest einet, nagu küpsised - tõeline elupäästja. Selle asemel, et šokolaad võib lisada Fet, pähklid, puuviljalõikmeid või köögivilju. Kui valite peaks keskenduma toidule insuliini indeks tabeli, mis on esitatud käesolevas artiklis.

supp

Kuna diabeetikute on ei lukustatud lahja liha, kala ja seened, siis soovitame proovida süüa maitsev ja tervislik esimene road, erinevad madala kalorsusega. Supid diabeetikutele tuleks valmistada vähemalt rasva. On parem kasutada taimeõlisid seesamiseemned, piimohakas või viinamarjaseemneõli. Supid saab uuesti täita väike kogus madala rasvasisaldusega hapukoor või mutter jahu. Esimese kursuse diabeetikutele olema rõõmsameelne, rikas vitamiinide ja valkude. Puljong saab keedetud kaks päeva, kuid täitke see köögivilja peaks olema just enne õhtusööki, et saada maksimaalselt toitaineid. Instant supid kottide diabeetikutele vastuvõetamatu.

liha supp

Kokk supp tailiha. Värske kapsas hakkida ja koht pannile keeva veega 1 minut. Vesi, mis on läbinud kibekust kapsas õunapüree, kapsas ja pane puljongisse. Lisa oma lemmik vürtsid - pipar, hop-suneli, loorberilehed, pune, basiilik, tüümian, kardemon. Maitsesta soola.

Valge seened pestakse, lõigatakse ja kork lõigata tükkideks suurus pähkel. Samuti pistmist jalad. Bow-rüpsi puhas, peeneks hakitud ja koos seente maapähkliõlis praetud praadimiseks.

Maapirni mugulate pestakse harjaga ja lõigati tükkideks suurusega sarapuupähkliga. Maapirni ja seene zazharku panna supi sisse. Küpseta 15 minutit.

Pepper, küüslaugu ja värskeid ürte pesta, tükeldamiseks ja saatke see pot suppi. Kirjutamine keema ja kohe välja lülitada. Väga maitsev supp koos väikese koguse puuviljakreem või seeder jahu.

uhhaa

Vajad tursk või tuunikala. Clean kala, lihaskiudude eraldatud harja ja uimed. Peast, luud ja uimed kokk puljong ja pinget. Millet valada külma veega keema. Seda tuleks teha seitse korda. Seega vabaneda kibedus omane tagumikku. Valmistati nisust panna puljongisse. On maapähkliõli praadida sibul ja saata ka selle puljong. Pieces kala lõigatakse tükkideks tükki ja panna puljongisse. Samuti pange lõigatud suvikõrvits väikesteks kuubikuteks. Keemiseni, sool, ürdid tõsta - till, petersell, pune, loorberileht, pipar, küüslauk, ja sidrunimahl ja keeda välja paar minutit. Lase seista 15 minutit.

kodujuust

Diabeetikutel võib olla kodujuust või mitte - küsimus, mis põhjustab pidevat vaidlusi. Praegu saab kindlasti öelda, et diabeetikud võivad lisada oma dieeti selle toote. Insuliini Index juustu - 30, kuid põhjus, mida tuleb käsitleda ettevaatlikult - see on loomulik rasva kodujuustu ja koostis juustu tooteid turule. Ilma et see piiraks tervist diabeetik saab endale 100 g väherasvast naturaaljuustu vähemalt iga päev. Kaltsium, valgu ja vitamiine, mis on olemas, see on väga kasulik üldise tervise ja immuunsüsteemi eriti. Kuna insuliin kohupiim indeks on piisavalt madal, see on isegi soovitatav lisada menüü diabeetikutele. Pasta värskete ürtide, köögiviljade ja riivitud juust - see on maitsev ja kasulik. Dessert saab valmistada stevia. Praegu on see parim suhkruasendaja diabeetikutele. Kodujuust, samuti kõik muud tooted, paigutatakse tabeli insuliini indeks peaks olema menüüs esimesel poolel päeval. Süsivesikud on parim süüa valgu, rasva. Õhtul saate endale lubada rasvade valke, kuid mitte süsivesikuid.