Huvitavad üksikasjad sidrunhappega (sidrunhape - E330)

Kaasaegne tootmine õppinud, kuidas säilitada toidu pikka aega kasutades erinevaid looduslikke ja kunstlikke säilitusaineid. Hoolimatud ettevõtted lisatakse koosseisu ohtlike keemiliste komponentide tööstuskaubad, mis on võimelised põhjustama inimeste raviks. Eriti peaksid olema ettevaatlikud ostes imporditud tooteid, nagu enamikus riikides realiseerida keelatud kaupade Venemaal.

Kuid mitte kõik toidulisandid on surmav. Mõned kasu, kaitseb toodet enneaegse riknemise, mädanenud, oksüdeerumise ja muutused järjepidevus. Nad on jagatud 23 klassi. Toidulisandid looduslikku päritolu - see karotiini (E160), naatriumalginaat (E400), riboflaviini (E101, vitamiin B2) ja sidrunhapet (sidrunhape või E330). See on umbes E330 ja arutas täna. Me õpime, et esindab komponent. Lihtsalt teadmiseks, et aine on ametlikult lubatud kasutada üle kogu maailma.

tunnusjoon

Tegelikult on antioksüdant, mis on toodetud sünteetilisi ja looduslikke meetodeid. Välimuse on valge kristalne aine hapu maitse. Kõrgetel kuumutada (175 ° ^C) laguneb vee ja süsinikdioksiid. Esimese teada sai 18. sajandil tänu Rootsi keemik Carl Vilgelmu Sheele. Sellest ajast, sidrunhape on laialdaselt toidu, nafta ja rasva ja farmaatsiatööstuses.

Väikestes annustes ei kujuta endast ohtu inimestele. Sidrunhape on looduslikult leitud lehed puuvilla, Hiina magnoolia viinapuu, ananass, jõhvikad, marjad, tsitruselised, tubaka varred, granaat ja toored sidrunid. Kui varem oli saadud eespool komponendid, kuid täna seda tehakse abiga biosünteesi magusat ained tüvede hallitusseente.

taotlus

Sidrunhape kasutatakse maitseainet, säilitusaine ja happesuse regulaator. Toiduainetööstus kasutab seda ainet kaitstult razlaganiya (esineb mahlad, küpsetised, maiustused, vorstid). Farmaatsiatööstuses kasutatakse lisaaineid parandada energeetilise metabolismi ja ainevahetust. Asendamatu orgaanilise happe naftatööstuse - neutraliseerimiseks kasutatakse tsemendi ja kaltsiumi ioonid puurimise ajal.

Nišš hõivatud sidrunhappe kosmeetika. Antioksüdant lisatakse šampoonid, maskid, vaht vannid, geelid, juukselakid. Losjoonid ja näo kreemid, mis sisaldavad seda hapet, et vältida enneaegset vananemist, mis annab nahale noorusliku, sile ja sametine. On hädavajalik rasusele nahale: see aitab kitsas poorid, eemaldab liigse rasva, toonid ja annab värskust.

kasu E330

Toidulisand mõõdukalt on kasulik mõju inimestele. Ta osaleb aktiivselt töös süsivesikute ja ainevahetusprotsesse. Parandab seedimist, aitab eemaldada kahjulikke toksiine, raskemetallide ja soolad, vähendab mao happesust, suurendab organismi kaitsevõimet. Lisaks koos kerge rahusti ja kasvajavastane toime. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad seda kasutada selleks, et kaalust alla võtta. Lisatakse mõned tilgad sidrunhapet lisatakse kompott kuivatatud aprikoosid ja mesi.

kahju

Sidrunhape (E330) on võimas kantserogeen, nii täiendus tuleks kasutada äärmiselt ettevaatlikult ja mitte ületada soovituslikku summat. Üledoosiga see võib põhjustada kõhuvalu, raske köha, iiveldus, maoärritust ja emaili kahjustada.

Kontsentreeritud happega kokkupuutel meie naha, põhjustab keemilisi põletusi. Kui see satub silma, võib see kaasa tuua nägemise kaotus. Pea meeles, et iga aine, isegi loodusliku päritoluga, võib põhjustada korvamatut kahju, kui kasutatakse globaalse annused. Ole ettevaatlik ja tähelepanelik.