Hästi kirjutatud bankett menüü - võti edu tähistamine

Oluline aspekt tahes pidulik sündmus on pidulik. Et külalised olid rahul ja õhtul oli edukas, on oluline kaaluda hoolikalt kõiki. Ja siin see on väärt mõtlema mitte ainult valides sobiva ruumi korral, vaid ka koostist ja kogust toitu, mis lisatakse bankett menüü. Kui te ei võta selles küsimuses tõsiselt, saab tulemusena rikutud õhtul.

Juhul bankett valid kohvikus või restoranis, saate toetuda erialaseid valmistamisel menüü. Tavaliselt juhid või administraatorid on õnnelikud, et aidata teil valida roogasid, samuti arvutada nõutud summa. Siiski, kui teil on plaanis pere pidu, me ei tohiks täielikult suunata kogu vastutuse töötajate restoranis. Lõppude lõpuks, keegi ei tea paremini eelistusi külalised, kui see, kes kutsus neid.

Selle protsessi valikut nõusid, et kaasatakse bankett menüü, siis on oluline võtta arvesse tohutut nüansid. Korrus külalised ja nende aegade ja kuidas aktiivne nad tavaliselt käituvad pühade ajal.

Igaüks teab, et mehed tavaliselt süüa rohkem ja rohkem jooma kanget alkoholi, naised eelistavad kergemaid veine ja suupisteid. Eakad inimesed kipuvad süüa traditsioonilisi toite, noorte ei keeldu proovida midagi maitsvat. Kui teie külalised eelistavad aktiivselt tähistada, ei tohiks lauale palju toitu - nad söövad, on ebatõenäoline, et õnnestub.

Kõige raskem on sellest vaatepunktist teeb bankett menüü pulm. Tõepoolest, antud juhul kutsutud külalised igas vanuses. Seepärast on oluline, et selline pidu leida traditsioonilise menüü.

Koosseisu bankett menüü

See, mida nõud olema puhkus laud, muidugi, see sõltub sellest, kas see on bankett menüü restoranis või kohvikus. Kuid sageli on need institutsioonid pakuvad valikut üsna erinevaid roogasid. Ja peamine asi siin ei ole teha viga.

Traditsiooniliselt igal bankett menüü peaks sisaldama järgmisi punkte:

- Tavaliselt lauanõud sisaldab Eelroad ja salatid. Külmad eelroad koosneb suupisteid, köögiviljade, kala ja liha kärpeid. Salatid võib olla ükskõik, on oluline, et seal olid vähemalt kolm või neli, nende koostis peavad olema erinevad. Paistab kena lauale portsjoniteks salat, seetõttu võib olla üks probleem selles, kuidas.

- Umbes tund ja pool pärast algust kuuma kätte bankett. Soovitav on külastajatele valida kahe roa - liha või kala. Special pühalik hetk anda ühise road nagu kogu küpsetatud või kala.

- lõplik bankett on tavaliselt magustoit. See võib olla koogid, puuviljasalat ja kooki.

Oluline küsimus, mis tuleks määratleda valmistamisel menüü erinevaid jooke. Sagedamini soovitatav lisada bankett menüü klassikaline joogid: šampanja, vein (punane ja valge) ja viina. Ära unusta karastusjoogid. See võib olla puuviljajoogid, mineraalvesi, mahlad. Oluline on arvestada, et suvel või kuuma ruumi karastusjoogid on vaja rohkem.

Igal juhul teha puhkus edukas, on oluline tõsiselt läheneda ettevalmistamisele menüü küsimustes.