Kotlette

Loomulikult läheb külastada, soovid proovida seal midagi uut ja originaalset, mitte tavaline ja igav salatid terror "Olivier" ja "Mimosa". Need, kes teid ka loodan, et teie hõrgutisi ei levinud. Muidugi, keegi sunnib teid kokk pannkoogid kaaviari või martsipani kooke, kuid valik menüüs peaks olema loominguline. Näiteks isegi tavaline burgereid, mida saate teha originaal häälestada ja teha täiesti uus maitse. Kuidas seda teha? Cook kotletid kana!

Ei ole saladus, et kana - kõige väärtuslikum lihatoode. Liistu - see on parim osa. Lisaks kana on dieedi. Seetõttu karbonaadi kana mitte ainult rõõmu oma külalistele oma esialgse maitse, aga ka mitte kahjustada nende arvud.

Esimene retsept, mida me tahame juhtida teie tähelepanu järgmisele: 2 muna, naela kana, 1 suur sibul, sool ja pipar oma äranägemise järgi - juhinduda oma eelistusi selles väga vaieldav. Praadimiseks toiduõli. Steam kotletid kana päästa olukorda, kui ei ole aega, et lülitada täitematerjaliks - sel juhul liha lihtsalt karbonaad. Muide, need koostisosad oleks umbes 15 lihapallid, nii et kui teil on vaja rohkem või vähem, arvutada proportsionaalselt.

Niisiis, kotletid kana filee valmistada järgmiselt: esimene peeneks hakkida sibul, seejärel kana sebima munad soola, segada omavahel kõik koostisosad - mis on tainast hamburgerid meil. Muidugi, ärge unustage lisada mõned vürtsi. Fry lippudega pannil - need peavad olema eelnevalt hautis. See on kasulik, kui te valmistada neid ette paar, kasutades nimetatud otstarbel multivarku. Muide, et anda neile tabelis võib olla sojakaste, ketšup, värske köögivilja või kartulipuder - on oma valik.

Need kotletid kana sageli hakitud, sest liha ei ole keerdus kuni sile hakklihamasinas ja lihtsalt lõigata. Lihaosakesed on selgelt nähtavad igas kotleti.

Kuid teha neid burgereid on üks puudus - nad ei ole nii tugev nagu tavaliselt burgereid ja võib kergesti puruneda tükkideks. Kui teil on praadimine midagi sellist juhtub, siis tähendab see, et kui lisate veidi muna. Sisestage üks või kaks muna liha mass, ja olukord muutub radikaalselt. Kui aga nad ikka lagunema, vala segu paar supilusikatäit jahu.

Muide, kotletid kana võib olla eksootiline. Näiteks saab valmistada neid järgmiselt: 2 muna, 400 grammi kana, 1 tl roosa pipar, 200 grammi helbed - värsket leiba, apelsinikoor pooleks. Branch koriander, taimne toiduõli, maitseained ja sool vastavalt oma maitse-eelistusi. Kulutatud aeg kotlet kana selle retsepti, mis ei ületa ühe tunni. Muide, kogu kalorite 1 moona - 450 kalorit. Ja see ei ole nii palju, nagu näete. Nii et sa süüa mitte ainult maitsev, vaid ka salvestada kummardamine.

Kõigepealt pead peeneks hakkida fileed, siis viska tagasi roosa pipar ja koriander. Pärast tükeldamiseks, suunata liha kaussi. Valada lahtiklopitud munad soola ja apelsini koor. Segage sisu kaussi - tainas peab olema ühtlane. Pärast seda, teha väike lihapallid, enne kui need saadetakse pann, pead veereta riivsaia. Kui te toiduvalmistamise multivarka, jätke viimane samm.

Muide, need burgereid saab küpsetatakse ahjus. Sageli pakutakse lauale kartulipudru või salat. Mõned eelnevalt marineeritud viilud fileerivad majoneesi segu, sibul, sool ja maitseained. Ja alles siis moodustavad taigna neid. Kui soovite, võite teha sama. Aga maitse see ei muutu oluliselt.