Red kala multivarka "Redmond": kuidas kokk koorekastmes

Kala multivarka "Redmond" alati välja õrn, mahlane ja väga maitsev. Täna vaatame samm-sammult meetod cooking lõhe pruunistatud köögiviljad ja koorekastmes. Tuleb märkida, et selline aromaatne roog nõuab kehtivad ainult tabelis koos garneering.

Etappide keetmine kala multivarka "Redmond"

Vajalikud osad taldriku:

• pirn sibul suur - 2 tk.,
• Külmutatud lõhe - 2 suurt tükki;
• Värske porgand keskmiselt - 3 tk.,
• õli, rafineeritud taimne - 55 ml (röstimist);
• jodeeritud sool, paprika - lisa kala maitse;
• või - 25 g (kaste);
• rasvhappe kreemi - 110 ml (kaste);
• kuivatati tilli - 1 tl (kaste);
• Nisujahu - 6 suurt lusikad (sh 1 kaste, järelejäänud obvalivaniya kala).

töötlemise lõhe

Kala multivarka "Redmond" välja maitsev mingeid mere või jõe tooteid. Me otsustasime, et osta roosa lõhe, sest see on hea rasva, mis tähendab, et pärast kuumtöötlemist on eriti mahlane. Seega on peamine komponent on vaja pesta, puhastada ja lõigatakse tükkideks steaks paksuseks 4 sentimeetrit. Pärast seda lõhe vaja maitse soola, piment ja tühistada 15-25 minutit.

töötlemise köögiviljad

Kala multivarka "Redmond" on palju rohkem flavorful ja rahuldust, kui see on valmistatud mis tahes köögivilju. Selleks oleme otsustanud osta porgandid ja sibul. Nad peavad olema puhtad, hõõruda suur riiv ja tükelda noaga võrra.

cooking kaste

Kui kala multivarka "Redmond" valmistatakse koos mõne garneering, siis on soovitav eraldi teha koorekastmes. Lõppude lõpuks, ilma et juhtub lõunaeine dryish. See nõuab blender, vahusta raske koor koos sulavõi ja seejärel maitse kuivatatud tilli, nisujahu ja segatakse uuesti.

sautéing köögiviljad

Praadimiseks köögiviljatoitudes tuleb esindatud järgmiselt: on vaja valada riivitud porgandid ja hakitud sibul multivarku, maitse õli ja vürtsid ning seejärel küpsetatakse kogumitena 15 minutit. Kui köögiviljad on roosiline, nad peaksid olema õigel ajal, eemaldada kaussi ja koht plaadil.

Toiduainete kuumtöötlemise

Sama võimsusega, mis oli eelnevalt röstitud köögiviljad, tuleks hoolikalt panna roosa lõhe, rulli nisujahu. Lisaks seade on kohustatud kasutusele küpsetamine režiim 40 minutit. Viisteist minutit hiljem, kala peab olema sisse lülitatud üle ja oodata lõpetamist programmi. Lõpus gorbuušal panna pruunistatud köögiviljad ja vala eelnevalt valmistatud kaste. Selles kompositsioonis, kala on vaja ellu jääda kuumutamisel umbes 20 minutit ja seejärel korraldada plaatidel.

Kuidas tuua lauale

Red kala, küpsetatud multivarka "Redmond" kreemjas kastmes, serveeritud õhtusöögi ainult garneering. Seda saab keedetud teravilja ja aurutatud köögiviljad ja pasta ja kartulipuder, ja nii edasi. D.