Gourmet tassi - kreemsupp lõhe

Lõhe on üllas kala, on üsna tavaline Nõukogude köök. Niisiis, selle kala valmistatakse mitte ainult teise ja puhkus nõusid, vaid ka erinevaid suppe. Selles väga populaarne kreemsupp lõhe, sest see ei ole mitte ainult unikaalne maitse, kuid sisaldab ka piisava koguse vajalikud toitained inimkehale. Teadlased soovitavad regulaarselt söönud roogasid see kala, kui nad aitavad kõrvaldada põletiku ja trombide mis põhjustavad südameinfarkt.

Seega püreesupp lõhega aitab kaalust samal ajal loob see täiskõhutunde. Erinevalt tavalistest supid, mis takistab seedimist tänu suurele hulgale neist vedelik, püreesupp on paks, kuigi see on toitev ja kergesti seeditav, isegi lapsed. Ja kui ta on ka kala, siis see roog on hädavajalik toit, sest see sisaldab suures koguses rasvhappeid, vitamiine, seleeni, magneesiumi, niatsinin ja palju muid kasulikke objekte.

Valmistage kreemsupp lõhe ja köögiviljad, hõõrutud läbi sõela. Esiteks kõik koostisained on keedetud pehmeks ja siis nende kaklus. Saadud nii püree lahjendatud puljong, samas see supp alati lisada piima või koort. Valmis supp peaks meenutama koor oma järjepidevuse ja eristada see hea maitse, kõik kasutatud selle toiduga, peab olema värske ja hea kvaliteediga.

Näiteks lõhesupp retsept on järgmine:

Et valmistada suppi peab olema kättesaadav naela lõhe, pool liitrit kalavaru, kolm lusikad koor, kaks sulatatud juust, sibul ja kartul, või, maitseained.

Sibul ja kartulid koristatakse ja lõika väikesteks kuubikuteks, sibul vaja praadida võiga.

Kalafilee pesti obsushivayut ja lõigati väikesteks tükkideks. Keev puljong panna tükki kala, kartul, pipar-sool, ja praetud sibul ja loorberilehed. Kõik on keedetud umbes kakskümmend minutit, seejärel lisage toorjuust, lõigatud väikesteks tükkideks, ja koor, ja kõik see jätkuvalt küpseta veel viis minutit. Viimistletud tassi jahvatatakse blenderis või hõõrutakse läbi sõela, puistatakse maitsetaimi ja serveeritakse kuumalt.

Me ei saa öelda, et kalasupp on maitsev roog, nii et see võib üllatada oma külalisi, kui nad esitavad seda sööki, eriti kui see on Soome lõhesupp, retsept, mis on toodud allpool.

Supp on vaja lõhelõik, üks kartul, kolm porgandid, klaas piima, üks sibul, kaks supilusikatäit jahu, pool tassi koort, vürtse ja maitsetaimi.

Kala eraldatakse luudest, luud ja liha, loomaliha otstes paiknevate, pane keeva vee lisati viilutatud sibula ja keedeti kakskümmend minutit. Lõpus cooking, lisada pipart, soola ja loorberileht. Valmis puljong filtreeritakse, lisatakse see viilutatud porgandid väikesteks kuubikuteks ja viie minuti pärast - viilutatud kartulid ja kala, see kõik tuleb keeta veel viis minutit.

Kuigi supp on keedetud, saab keedetud täitmine. Sel piim on segatud jahu ja sisestatakse supp, ja koor lisatakse keetmise lõppu.

Valmis supp blenderis lihvima ja puista tilli.

Seega supp lõhe ei ole ainult tassi gurmaanidele, vaid ka võimalik mõjutada igaüks, kes armastab kalaroad. Selles tassi iseloomustab võime tekkimise vältimiseks paljude haiguste, näiteks südame, naha, endokriinsete ja närvisüsteemis, samuti silma ja paljud teised.

Laste toidu roog lõhe oluline roll, sest nad on valguallikas, kergesti seeditav lapse keha.