Gingerbread lihavõtted: eriti cooking, parim retseptid ja ülevaateid

Lisaks koogid, paljudes riikides lihavõtete küpsetada piparkooke. Lõhnav meetooted kaunistada värvitud jäätumise kohaldamisega erinevaid pilte. See traditsioon on taastunud täna ja on saanud uut hoogu. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. P askhalnye piparkooke jäätumine saab osta laatadel, pühendatud puhkus või küpsetada oma. Retseptid piparkooke ja jäätumine, samuti saladusi maali tooted esitatakse selles artiklis.

Lõhnav mesi koogid

Traditsiooniliselt Easter koogid valmistati mee taigen, millele lisati mitmesuguseid lõhnavad maitseained. Just tänu neile küpsetamine saab oma unikaalse vürtsikas maitse. пасхальные пряники. Mitte miski ei saa võrrelda lõhn Easter koogid.

Retsept ettevalmistamisel on järgmine:

1. Med (250 g) segati pannil suhkru (250 g) ja võid (150 g) ja segu kuumutatakse ja eemaldatakse soojust.
2. Kuigi mett mass jahutab jahu (500 g) segatakse sooda (1 tund. Teaspoon) sool (Vi tundi. Lusikad), muskaatpähkel, kaneel ja koriander (1 tund. Spoon), kuivatati Sidrunikoor (1 spl. Spoon ). Lisaks purustati uhmri ja nelkpipart (6 herned) ja küüs ja seejärel lisatakse kuivsegu.
3. Kui palju mett kantud 1 muna ja segatakse põhjalikult vahustatud sebima.
4. Kombineeri kuivad koostisosad märgade. jahu lisatakse vajadusel. Tainas läheb külmkapis vähemalt 3 tundi.
5. Jahutatud taigen rullitakse moodustamine ja seejärel välja lõigatud arvud. Spice Easter küpsetatud ahjus 15 minutit 180 °. Pärast jahutamist hõlmatud toote glasuur.

Lihavõtted piparkooke: retsepti mandlid

See retsept piparkooke natuke erinev eelmisest. Pannil paksu põhjaga samuti soojendati mesi, suhkur ja võid. Ülejäänud mass mett ning sooda ja kaneel (1 tl. Spoon), Sidrunikoor ja kakao (1 spl. Spoon), vanilliin, 20 ml rumm või brändi, 1 muna, 100 g jahvatatud mandlite ja 400 g sõelutud jahu.

Segage tainast läheb ööseks külmkappi, rullitakse moodustamine. Tainas väljalõiked. Iga lihavõtted kook kandub küpsetusplaadile. Valmistatud tooted on saadetud ahjus 15 minutit 180 °.

piparkooke piparkooke

Lõhnavad piparkoogid kasutatakse mitte ainult kaunistada jõulupuu, kuid ülestõusmispühade tabelis. Nagu vürtsi vürtse saab kasutada mitte ainult ingver, vaid ka kaneel, nelk, muskaatpähkel, apelsinikoor.

Easter piparkoogisüdameid valmistada järgmisel järjestust:

1. Sügavas kausis mix jahu (250 g), soodat (Vi tundi. Lusikad), ingver (2 tundi. Lusikad) ja kaneeli (1 tund. Spoon).
2. Teises kausis mikseriga vahustatud pehme või (100 g) ja suhkur (100 g) lisati vedelat mett (2 spl. Lusikad) ja 1 muna.
3. Vähehaaval lisada kuivained märjale ja mudima pehme tainas. Bowl tainas fooliumiga kaetud ja saadetakse ööseks külmkappi.
4. Alates teket tainas väljalõiked. Artiklid pannakse küpsetusplaadile ja küpsetatakse 180 °, kuid mitte rohkem kui 15 minutit.

Pehmed ja aromaatne koogid kaetud jäätumise pärast jahtumist.

Retsept lihavõtted Gingerbread ilma mee

Kell meeallergia saate kasutada järgmisi retsept Easter koogid. Etappide toote valmistamist:

1. Pannil paksu põhjaga kuumutatakse 125 g suhkrut.
2. 125 ml vees lisatakse ja veel 125 grammi suhkrut. Seejärel siirup kuumutatakse hästi kuni suhkur on lahustunud.
3. Suhkrusiirup eemaldatakse soojusallikas ja jahtub mõne minuti jooksul.
4. Kastrulis lisada võid (100 g), segada kuni lahustumiseni.
5. Jahu (2 Vi v.) Segatakse sooda (Vi tundi. Lusikad), sool (¼ h. Lusikad), jahvatatud kaneel, muskaat ja ingver (Vi tundi. Lusikad).
6. Suhkrusiirup lisatakse kuiva klaasi segu sisestatakse 1 lahtiklopitud muna ja 2 munakollast.
7. Lisades ülejäänud jahu segu sõtkutakse ja pehme tainas. See on pakitud plastikust wrap ja saadetakse külmkapis 8 tundi.
8. Tainas rullitakse 3 mm paks. Pistikud saia tooted on moodustatud, pannakse küpsetusplaadile ja küpsetatakse ahjus 10 minutit 180 °.

Iga lihavõtted kook kaunistatud valgu kattega. Sellised tooted on salvestatud 1 kuu mahuti kaane all või tihedalt seotud kotti.

Glasuur retsept piparkooke

Kui kaunistus piparkooke kasutatud mitut liiki glasuurid. Liimimiseks osad piparkooke maja, joonistamine sildid ja prorisovyvaniya väikeste osade kasutada paksem glasuur, mida nimetatakse kuninglik jäätumisest. Et täita pinna jäätumise piparkooke vaja rohkem vedela konsistentsiga, mis levib hästi, kuid samal ajal jääb etteantud kontuuridega jäätumine.

Kaunistada piparkoogid lihavõtted, peate õppima, kuidas süüa valku glasuur. Selleks 200 g sõelutud tuhksuhkrut segada suure munavalk ja tärklis (Vi tundi. Lusikad). Segistiringide madalal kiirusel saadud mass klopitakse umbes 2 minutit. Nüüd lisatakse 5 tilka sidrunimahla ja jätkata tegevust segisti vähemalt 3 minutit. Selle tulemusena, siis peaks saama väga tihe, sile ja valge glasuur. Sest see kuivab väga kiiresti, kausi jäätumise on soovitatav katta niiske rätikuga.

Värvitud Easter koogid: lihtsad soovitused

Kui maali Easter piparkooke ei ole ainult valge, kuid ka värviline glasuur. Selleks, väike kogus kuninglikku jäätumise valmistatud hoiule eraldi kaussi ja lisada paar tilka toiduvärvi. Pärast põhjalikku sõtkumine glasuur võib tekkida vajadus lisada vähese külma veega sõnalt tilk tilga haaval, et saavutada soovitud konsistents. Kõige tihe Kuorrutus saab kasutada silte ja muud vedelad - täita.

Maal Easter koogid on järgmine:

1. Valmistati valge või värvilise glasuuriga nihutatakse tainakestas kotti või omavalmistatud kornetik tihe kestas või polüetüleenist. Käärid lõigatud nurgakese (mitte rohkem kui 1-2 mm).
2. Esimese ringi muster joonistatud jäätumise keskmise konsistentsiga.
3. Mõne minuti pärast, kui kontuuri natuke on keemiline glasuur valades vedela konsistentsiga läbi. Et saada täiesti tasasele pinnale, ole ettevaatlik porgand värinat küljelt küljele.
4. Vastavalt märg glasuur kiiresti rakendada graffiti.

Pärast maali kook peaks hästi kuivada tasasele pinnale 5-6 tundi.