Fried Lagman: retsept

Fried Lagman valmistab paljudele peredele. Lõppude lõpuks, see roog nõuab süüa ja tarbib vähem energiat. Peamine heaolu - hoides tooteid. Kaste ja nuudlid saab valmis panna külmkappi eraldi. Enne serveerimist toitu, saab lihtsalt soojendada ja ühendada. Retsept on cooking praetud Laghman on väga lihtne. Tulemuseks on maitsev ja rahuldustpakkuv sööki.

Fried Lagman: retsept

Et valmistada roog vajate:

1. 500 grammi liha. Sellisel juhul on võimalik kasutada veiseliha või lambaliha.
2. Porgand - paar tükki.
3. Sibul - kaks pead.
4. Tšiili - ühe gondli.
5. Pepper - ühe gondli.
6. Mitmed munad.
7. 8 küüslauguküünt.
8. Köömen ja soola - tl.
9. 100 grammi tomatipastat.
10. 400 grammi nuudlid.
11. 130 milliliitrit taimeõli.
12. Maitsetaimed maitsta. Nõu saab lisada koriander tilli ja sibulaga.

toiduvalmistamisel

Niisiis, kuidas kokk praetud Lagman? Ettevalmistus, samme värvitud, et vältida vigu. Peaasi - vaadelda järjestuse. Alustuseks keeda nuudlid, eelistatavalt soolases vees. Pärast küpsetamist tuleb toodet hüljanud kohta kurn ja jäta nõrguma. Vajadusel nuudlid võib pesti külma veega. See hoiab ära toote kokkukleepumist. Pärast liigne vedelik on kuivendatud, saate suunata nuudlid teise anumasse ja tühistada.

Et saada maitsev praetud Lagman peate kokk kaste õigus. Selleks seisab selge sibul koorida ja seejärel lõigata pooleks heliseb. Kella paprika ja tšilli soovite eemaldada kõik seemned ja vars. Porgand ja küüslauk tuleb puhastada. Kõik tooted tuleb pesta. Pärast seda, paprika ja porgandid tuleb lõigata puhas kuubikuteks. Küüslauk võib läbi ajakirjanduses. Lamba või veise tuleb pesta ja seejärel väikesteks tükkideks 1 sentimeeter.

Toiduvalmistamine

Cooking Lagman parem praetud pannil teflon-kattega ja piisavalt paks alt. Võimsus peaks olema avaldatud tulekahju kallatakse 120 ml päevalilleõli. Kui taimeõli kuumutatakse, vajadust panna pannile, lihatüki. Kui toode on pruunistunud, siis on võimalik valada anumasse eelnevalt lõigatud paprika, sibul, porgand. Kõik vajalikud komponendid kupatama isegi minutit 5 - 10.

Kui segu praadida, võite lisada röstitud Lagman retsept ei ole liiga raske master vastavalt tl köömneid ja soola. Nõu võib veidi hooajal musta pipra, soovi korral. Pärast seda, kaste tuleb segada põhjalikult. Struktuur on peaaegu valmis, sisestage tomatipasta ja küüslauk. Kaste valmistada. Seda saab tühistada.

Puhas sügav suutlikumaks juhtida munad ja lisada see veidi soola. Kõik komponendid on vaja raputada. Põlema tuleks panna pannile ja kuumutamisel paar teelusikatäit taimeõli, vala segu muna ja sool. Saadud vaja praadida pannkooke mõlemalt poolt. Valmis omlett tuleb lõigata väikesteks tükkideks. Toode on siis vaja panna tagasi pannile ja segada valmis nuudlid. Kõik, mida pead praadida mitu korda ja siis segada valmis kaste.

Praad Lagman on osutus aromaatne ja maitsev, on vaja kasutada isetehtud nuudlid, ei osta. See on peamine reegel. Poed pasta pärast küpsetamist hoiavad kokku ja rikkuda mitte ainult välimus lõppenud tassi, vaid ka maitse.

Laghman praetud usbeki

Et valmistada roog vajate:

1. 400 grammi lambaliha.
2. 550 g keedetud nuudlid.
3. 1,5 sibulat.
4. Kolm küüslauguküünt.
5. Mitmed paprika.
6. 4 värsked tomatid.
7. 100 grammi hiina kapsas.
8. 70 grammi värske rohelised oad.
9. 70 grammi seller.
10. 20 grammi lehtselleri.
11. Kolm grammi aniisi.
12. Värske petersell.
13. Salt.
14. 5 muna.

Cooking praad Laghman: ettevalmistus tooted

Niisiis, kuidas kokk praetud Lagman usbeki? Alustamiseks on valmistada toitu. Sibul, porgand, paprika ja küüslauk tuleb puhastada. Pärast, et tooted peavad lihvima. Pepper ja sibul lõigata pooleks rõngad vajate, hiina kapsas - ruuduline, tomatid - viilud, seller - viilutatud.

Talle on lõigata kuubikuteks ja praadida taimeõlis kuldpruuniks. Sel juhul on vaja kasutada mahutit küllaldase paksusega põhjaga soovitatavalt mittenakkuva kattega.

ühendada osad

Valmiskujul lambaliha on lisada purustatud küüslauk, tomatid, tomatipasta, oad, sibul ja maitseained, seller, paprika. Segu passaažid vaja umbes 10 minutit.

Paprika, porgand ja hiina kapsas saab kergelt praetud.

Keedetud nuudlid peaks olema ühendatud valmis segu siis nõusid peaks lisama paprika, porgand ja hiina kapsas. Kõik komponendid tuleb segada põhjalikult. Valmis praetud Lagman enne serveerimist kaunista peterselli ja selleriga lehed.

Eraldi piitsutama munad soola. On tulekahju on vaja panna pannile õhuke baasi ja teha Pannkoogid saadavast kompositsiooni. Near iga teenindavad praetud Laghman peaks panna üks selline omlett.

Valmistamisel see roog on soovitatav kasutada isetehtud nuudlid. Kui teil on vaja teha Lagman kiiresti saate keeta pasta ostetud. Kuid pärast nende valmistamist tuleb põhjalikult pesta, nii et hiljem nad ei jääda kokku ja ei riku roa. Hoida valmis nuudlid ja kaste saab eraldi külmutada.