Dieet 1 tabelis: menüü nädala näidustused ja vastunäidustused

Iga haigus nõuab hoolikat suhtumist see vähemalt raviperioodi ja taastamine. Igal juhul on võimatu alahinnata kliinilise toitumise. Mis iganes imeline pillid võib ette, eirates kõiki reegleid positiivset mõju ei ole.

Kõik variandid of Clinical Nutrition kirjeldatud ja salastatud dietoloog Manuel Pevzner.

Näidustused tabelile №1

Dieet 1 tabelis (menüü) väljastatakse ainult arst. See on mõeldud patsientidele haavandtõbi haiguse kõhuga ja kaksteistsõrmiksoole (12PK), mis on lisatud suurenenud happesust.

Seda kasutatakse, kui ägedate perioodi haavandeid või dimly väljendatakse süvenemist.

Eesmärk - vähendada agressiivsust mõju patsiendi mao seina ja 12PK toidu liiga kõrge või madal temperatuur, mehaanilised potentsiaalselt kahjulike reaktiivsete. Lisaks tuleb vahistada põletikuliste ilmingud, et optimeerida sekretsiooni ja peristaltika, et luua tingimused alguses löövet. Dieet 1 tabelis (menüü nädalas) tuleb hoolikalt jälgida. Siis annab selge positiivseid tulemusi.

Peamised aspektid tabelis №1

Suhe valgud, rasvad, süsivesikud, suunamuutused väheneva süsivesikute tarbimine. Seega kalorivaese ja toitumine. valgu tase ei muutu.

Mis funktsioone toitumine 1 tabelis? Menüü nädala tuleb eelnevalt värvitud arst. Maksimaalne tuleks välja dieedi, mis tõstavad sekretsiooni ja maoärritust seina ja 12PK. Valmistada kõik aurutatud, keedetud, küpsetatud, kuid ei pruun. Et vältida mehhaanilisi kahjustusi, õrnalt puhastada toitu.

Terapeutilise toitumine № 1 on järgmised omadused:

• umbes 3000 kcal .;
• 100 mg valku (60% loomadest);
• mitte rohkem kui 400 mg süsivesik;
• 100 grammi rasva (30% taime);
• 10 grammi soola;
• 1,5 liitrit vett.

Puljongid supid valmistatud köögiviljad. Soovitan supid. Liquid sööki piima saab teha teravilja, pasta, riivitud köögivilju. Lisa supp lubatud madala rasvasisaldusega koor täidis välja muna. Keelatud okroshka, borš supp. Välistatud kõik Täispuljong, välja arvatud taimsed.

Mida saab ja mida ei saa?

Dieet võib olla kondiitritooted päevas piirangud test, suurem ja esimese klassi jahu, keemiline küpsised ja präänikud, kuid kuni 2 korda nädalas.

Ära söö vastunäidustatud Kohupiima, küpsetatud koogid keedetud liha, mune. Aga sa ei saa, kui need on praetud krõbeda kooriku. Keelatud on kasutada lehttaigna ja kõik äsja küpsetatud leiba.

Lahendatud road, keedetud või tehtud paar. Kasutage ainult lahja veiseliha, lambaliha, kana, kalkun, vasikaliha. Te võite süüa keedetud maksa, keele. Tarbitavast kalast madala rasvasisaldusega sorte, keedetud tükk või kotletid.

Mis ei kuulu ühegi toidu konserveeritud, suitsutatud, rasva liha. Ei soovita hane ja pardi. Lubatud võtta toidu madala rasvasisaldusega koor, piim, piimatooted, kuid mitte liiga happeline, madala rasvasisaldusega hapukoor, madala rasvasisaldusega kodujuustu ja hapu.

Munad ei ole keelatud, kuid ainult kuni 3 tükki. Seal nad keedetud, kuid mitte järsk, on võimalik paar munapuder. Lahendatud riis, tatar, manna, kartulid, porgandid, lillkapsas, peedi püree järjepidevuse. On võimalik, et alguses suvikõrvits, kõrvits. Samuti saate tarbida umbes 100 grammi mittehappelise tomatid.

Puuviljad ja marjad tarbitakse keedetud, hõõrutud, küpsetatud. Te võite süüa mett, hapu moos. Lubatud madala kontsentratsiooni tee, kohv ja kakao, Keetmine kibuvitsa, lahjendatud mahla.

Võite kasutada taimeõli, kuid rafineeritud, samuti võid, ghee. Tooted, mis ei ole loetletud, on a priori välistatud. Kategooriliselt vastuvõetamatu alkoholi, kui te järgima dieeti 1 tabelis. Menüü nädala välistab ka vürtse.

tabel 1a

Tabel 1 on kaks alatüüpi "a" ja "b".

• Group 1. Dieet kannavad nime "alatüübi 1a", mida kasutatakse süvenemine haavand, krooniline gastriit normaalne või kõrge happelisus, äge gastroduodenitis, gastriit. Selline tabel on asjakohane toitumises patsientidel põletusi söögitoru ja mao, taaskäivitusfaasi pärast operatsiooni seedetrakti. Võite kasutada mitte rohkem kui 1800 kcal päevas. Süsivesikute kasutamine on umbes 200 grammi. Soola koguse päevas taandatakse 6-8 grammi. Sagedus söömise - kuni 6-7 korda päevas. Nõud riivitud keedetud, auru. Tunnuseks see alatüüp on täielik väljajätmine leib, kõik köögiviljad ja puuviljad.
• Tabel 1b. See alatüüp esimeses tabelis käigus kasutatakse ägenemise haavand, äge või krooniline gastriit. Energotsennost jõuab 2600 kcal päevas. Süsivesikud - 300 g soolad jäävad päevani 8 toidukordade arvu on 5-6 korda. Lubatud vedelik, riivitud ja keedetud kuni püreeritud riigi tehtud aurutatud toidud.

Keelud on sarnased tabeli 1a. See ei saa olla juust, kõik piimatooted, maiustused ja kommid, värsked puu- ja köögiviljad. Välistatud joogid gaasi, kakao, kohvi. Lubatud ainult leiba 100 grammi kõrge hinne jahu kreekerid. Te võite süüa keedetud peet, kartulid, porgandid, mis on maapinnast kuni järjepidevuse kartuliputru.

Ühendatud kasutamine tabelites 1a ja 1b

Ajal ägenemine haavandid kasutatakse sageli järgmise skeemi toidu lauale. 1-9 päeva haigus toitumine 1a. Alates 10. kuni 14. - 1b.

Aga reeglina, kui patsient saab soovitusi menüü nädalas. Asjaolu, et need numbrid on suhtelised. Eraldatud päevade arv teatud võimsus igale haiguse staadiumist, individuaalselt patsiendi jaoks. See sõltub haiguse tõsidusest, esinemine kaasuvate haiguste sellest, kui kiiresti patsient on paranemas. Kui seisund halveneb, ja seejärel menüü nädalal on õrn.

Kui tingimus on märkimisväärselt paranenud, seda laiem valik tooteid lisatakse praeguse menüü. See ei ole vaja nimetada ja tühistada oma tervisliku toidu ise. Asi ei ole säilitada seda dieeti ja süüa korralikult meditsiinilise seisukohast. Selline toitumine on samaväärne väljakirjutamist. Kui üks arst määras toitumine 1 tabeli menüüs nädala ja see oli tema, kes peaks maalida.