Real Itaalia pizza: retsept koostisosad

Klassikaline Itaalia pizza - suurepärane roog. See valmistab traditsiooniliselt õhuke koorik, pöörates erilist tomatikastme ja erinevatest komponentidest. Pakume mitmeid erinevaid võimalusi.

tainas retsept Itaalia pizza

Mitte kõik koduperenaised armastan süüa pizza taina tingitud asjaolust, et see protsess on üsna aeganõudev. Pakume suurepärast ja lihtne retsept.

300 grammi sooja veega lahustada pakike kuivpärmi kiire, lisada kaks suurt spl suhkrut ilma slaidid. Segada hoolikalt. Siivilöidä kilo jahu lauale. Keskel teha auk. 300 grammi soojas vees lahustada soola ja kakskümmend grammi. Vala vedelik jahu ja lisada nii kuus suurt supilusikatäit oliiviõli.

Esimese mudima tainas lusikaga võttes jahu ümber vee. Lisaks, kui see jahtub, jätkavad tegutsemist käsitsi. Sõtku pooltoode peaks olema kümne minuti jooksul. Tainas ei tohiks jääda käed.

Puista jahu kaussi, pane see pooltoode, katta niiske lapiga ja jäta kaheks tunniks tõsta soojas kohas. Pärast seda, segage tainast, jagada neljaks osaks. Neid tuleb rullida läbimõõt on umbes kolmkümmend sentimeetrit. Siit test, selgub tõesti tõeline Itaalia pizza. Retsept sama toppings saab valida ükskõik.

Taigen saab salvestada kuni kolm päeva, paigutades selle plastilises kaanega või kilekotti.

kastmed võimalusi

Ilusat retsept, kuidas kokk itaalia pizza ei piisa. Üks põhikomponente see roog on kaste. Parimate tulemuste see ei ole soovitatav kasutada ketšup, majonees, ja palju muud. Pakume mitmeid võimalusi cooking kaste.

Esimene retsept. Kümne hoolikalt eemaldada koor tomatid. Tee väga lihtne. See on vajalik, et täita tomatid keeva veega minut, tõmmake, teha mõned kärped terava noaga ja eemaldage nahad. Haki neid meelevaldselt, panna kastrulisse ja välja pandud madalal kuumusel vedeliku aurustamiseks. Kümme minutit pärast algust cooking, lisada soola ja oma lemmik maitseained. Itaalia pizza ideaalne üks kuivatatakse pune, basiilik ja pune. Kuum mass pärast aurutamist vedelik läbi sõela. See ei ole soovitatav kasutada segisti, sest kaste peaks olema ühtne ning seemneteta. Kui pooltoode on vedel, siis on võimalik valada veidi tomatipastat. Soovi korral lisatakse sidrunikastmega või valget veini.

Teine retsept. Väike hulk basiilik; viie tomatid, konserveeritud omas mahlas; keemiline pune varras blenderis, lisades soola ja oliiviõli. Quick kaste pizza valmis.

Kolmas retsept. Kilo mahlane tomatikoortest peenestatakse blenderis ühtlaseks läga riik. Lisa kaks hakitud küüslauguküünt, hakitud lehed värsket basiilikut, kuivatatud pune, majoraan, pipar ja veidi soola. Beat jälle hästi blender. Keeda kaste, katmata tema kork, üks tund. Cool ja saate selle aromaatne pooltoodete pizza. Hiiglaslik ära see kaste on see, et võib külmutada, laiendatud väike kott. Hoitakse selline kaste saab kuni neli kuud.

Neljas retsept. Pannil kuumuta oliiviõli ja prae see üks minut, veerand tassi hakitud sibul. Et see lisama läbi suruda vajutage kolm küüslauguküünt, kooritud ja viilutatud kolm tomat, sool ja pipar. Kaste keema, alandada leek ja kustutada seda seitse kuni kümme minutit. Vala viiskümmend grammi sulavõi, sega hästi ja eemaldada gaasi.

Viies retsept. See kaste saab valmistada talveks. Paar küüslauguküünt ja üks sibul praetud oliiviõli. Grind värsked tomatid ja koht kastrulis ülejäänud koostisosad. Maitsesta soola ja pipraga. Kui tomatid alustada mahla, lisada tomatipasta. Sa pead ühe panga. Lisa oma lemmik maitseained ja kuivatatud maitsetaimi. Küpseta madalal kuumusel nii segu muutub homogeenseks. Eemalda soojuse ja hõõruda läbi sõela. Jällegi kallatakse kastrul, lase keema, vala steriliseeritud purkidesse ja suleti kork.

Tõeline Itaalia pizza. Retsept "assortii"

See tassi koosneb paljudest koostisosadest.

Aga toiduvalmistamise Itaalia pitsa see retsept ei nõua palju aega. Esiteks, sa pead rullima tainast ja mantel kastmega. Vaimselt jagada ring neljaks osaks. On üks neist panema viilud suitsusinki, teine - praetud seened ja sibul, kolmandal - poolitatud kirsstomatid viimasel - viilud oliivid. Piserda veidi oliiviõli ja puista juust.

Red paprika, lõika õhukesteks viiludeks ja korraldada pinnal. Küpseta eelsoojendatud ahjus.

Pizza suitsupeekoni ja tomatid

Ettevalmistused roog on väga lihtne ja kiire. Rullige taigen õhukeselt, pane veidi kaste. Puista juustu pinnale, korraldada viilud tomatid ja puista veidi oliiviõli. Küpseta kuldpruuniks. On kuum pizza levitada ribad suitsupeekon.

Selgub Itaalia pizza, reaalne. Retsept saab lisada aromaatne basiilikulehtedega. See roog on maitsev ja külm.

Pizza õhuke "Itaalia vorsti"

Esiteks, nagu tavaliselt, rullima tainast ja määrib kastmega. Hõõruge mitut liiki juustu ja puista neile pinnale.

Et valmistada see pizza on vaja kõrge kvaliteediga salaami. See on vajalik, et vähendada sama ringid ja õrnalt laiali pind on üleni kaetud. Piserda veidi oliiviõli ja pane küpsetada.

Pizza küpsetatakse ahjus viisteist minutit. Serveeri kohe soovitatav.

Pizza "vitamiin"

Rullige taigen, kergelt määrida kaste, puista oma lemmik juust, tibutama oliiviõli ja pane küpsetada. Kuigi pizza ahju, lõika väikesteks tomatid pooleks, pese ja kuivata rukola.

Laiali koostisosad kuumal suupiste. Selgub väga maitsev.

Pizza "Neli juust"

See on - kõige lihtne ja kiire roog, mida saab ette kujutada.

Hõreda rullima taigen moodustamine, panime kaste ja puista erinevate juust. Traditsiooniliselt võetakse mozzarella, parmesan, gorgonzola ja Emmentali võrdsetes osades. Piserdage üsna natuke oliiviõli.

Selgub tõesti Itaalia pizza on reaalne. Retsept saab täiendada teiste juustu oma. Kokk viisteist minutit, kuni kuldpruun ja hämmastav maitse.