"Courvoisier" - brandy Prantsusmaa fännid traditsioon ja kvaliteet

Konjak on ilmselt üks populaarsemaid "meeste" alkohoolsed joogid. Tavaliselt ei ole segatud kokteile nautides neid eraldi, mitte jahutatud, kuid soe jook. Selles artiklis me räägime eliit joogid "Courvoisier". See Konjak, oma maitse ja aadli ajal kiitis Napoleon Bonaparte.

Ajalugu brändi

Rohkem kui 200 aastat tagasi Prantsusmaal, Charente regiooni avatud Courvoisier konjakit maja (õige Prantsuse kirjapilt). Sellest ajast peale on traditsioon teha high-end alkoholitootjate firma see väike muutumatuks. Lõppude lõpuks, tõeline konjakit nõua kiire, praktiliselt kogu protsess toimub nii, nagu see oli 200 aastat tagasi.

Esimese destilleeritud eriline veini 9% kindlus, mis on valmistatud viinamarjadest, kasvab just Charente piirkonnas. Pärast seda, "Courvoisier" hoida suurtes tammevaatides. Nende maht ulatub 450 liitrit. Samal tammepuu, mis pälvis au olla konteiner leotamiseks joogi peab olema vähemalt 80 aastat. Sellepärast "Courvoisier" - brandy soliidses inimesed, kes hindavad traditsioone ja kvaliteetseid ja see ei maksa nii odav. Muide, samuti šampanja, see Courvoisier - see on lihtsalt jook, mis algusest lõpuni, on toodetud Charente piirkonnas.

Tüübid brandy "Courvoisier": VSOP ja VS

Sõltuvalt säriaja ja muude tehnoloogiliste nüansside, loetakse alkohoolne jook on saadaval kahes variandis: VSOP ja VS. Niisiis, brandy "Courvoisier VSOP" on vanuse alampiiriks 10 aastat, loss - 40 kraadi. On laagerdunud tammevaadis klassikaline. Ekspertide sõnul sommeljeed, et aroom VSOP konjakit sisaldab märkmeid mesi taimed, ja seal on lõhna nurmikas. Eksperdid ja kohtunike ka saagi lõhn kaneel, vanilje ja kardemon, samuti mahlakas märkmeid kuivatatud õunad ja kuivatatud aprikoosid. Cognac "Courvoisier VSOP" (0,5), mille hind algab 2500 rubla (pudelid suuremat mahtu veelgi kallim), põhjendab seda, ütleme, korralik hind. Lõppude lõpuks, me oleme juba kirjeldatud, kuidas keeruline üksikasjalikult tehnoloogia selle tootmiseks.

"Courvoisier VS" - valik üllas joogid connoisseurs

Nii et kui VSOP hoitakse vaadis vähemalt 10 aastat, tema "noorem vend", brandy "Courvoisier VS" on salvestatud keldritest kuni 4 aastat, kuid see ei tähenda, et brändi VS VSOP on palju hullem. Tuleb märkida, et joogi küsimus on valmistatud alkoholide segu ja maitse seda natuke, "viletsam" kui VSOP, kuid kindel: see näitab ainult eksperdid ja reaalne connoisseurs. Ta ikka erinevad tamme märgib, aroomi puu - sama kuivatatud õunad ja pirnid, samuti kerge lõhn wildflowers. Hind väikseim pudel "Courvoisier VS" (0,5 liitrit) algab 1500 rubla, suurtes kogustes (on liitrine) on vastavalt kallim - kuni 3000 rubla. Sellised hinnad on olulised Venemaa. Prantsusmaal üllas "Courvoisier" - brandy, armastatud palju kuulsusi, see on väärt palju odavam. Näiteks poes maksuvaba, selle hind algab 25-30 eurot.

Kuidas juua konjakit

On kunsti, see ütleb meile, kuidas õigesti nautida seda üllas jook. Esiteks konjakit juuakse pärast sööki - nn "didzhestiv". nad tavaliselt meeldib ajal small talk kas ainuisikuliselt, suitsetamine sigar. On isegi kolme reegel "C" - kohv, konjak ja sigar (prantsuse see Cafe, Cognac, cigare). See tähendab, et pärast pidu juua tass kohvi, siis klaasi brändit ja pärast õnnelik suitsetada oma sigari.

Tavaliselt konjakit pakutakse erilist "konjaki" prillid, mis peavad olema täidetud, et mitte rohkem kui üks kolmandik. Ka enne taotluse üllas jook on jahtunud. Joo see peaks olema väga, väga väike sips, justkui nautides keeles, püüdes maitsta ja mõista kõiki nüansse juua. Snack brandy traditsiooniliselt tume šokolaad, kuid mitte sidruni - see "barbaarse", vastavalt Prantsuse traditsioon tuli Venemaalt.

Miks vene nagu suupiste konjakit sidruni

Ei ole teada, kas see on tõsi või väljamõeldis, kuid kohandatud suupiste konjakit sidruni viil sai populaarseks ajal valitsemisaeg Nicholas II. Õnneks see lugu ei ole üllas brandy "Courvoisier". On öeldud, et kui kohus keiser kohtusse mõned Armeenia brändit, maitse oli nii ebameeldiv, et kuningas, et mitte solvata tema teemad, hammustamine oma viilu sidruni, öeldes, et ta frowns kohta acid puuviljad, kuid mitte maitse ja lõhna juua.

Vastavalt teise versiooni, jälle seotud Nikolai II keisrinna on juba sunnitud abikaasa moosi likööri viilu sidruni, kuna viimane katkestas teda vihanud lõhn alkoholi. Igatahes, see on need ajad Venemaal on muutunud omamoodi traditsioon suupiste konjakit viilud tsitrusviljade. Aga see artikkel me vaatasime noble "Courvoisier" - brandy, mis tuleb purjus kõiki reegleid, nautides oma õrna maitse ja lõhn. Lõppude lõpuks, Prantsuse teavad palju veine, nad on eksperdid brandy, nii ei ole just halb nõu.