Mis on vanem ja kuidas juua?

Sambuca on Itaalia kodanik juua, on värvitu (kõige sagedamini) liköör, maitsestatud aniisi. Kõige levinum on sageli nimetatakse valge sambuca, et eristada seda teistest sortidest - hele sinine või punane.

Sambuca valmistatud eeterlike õlide saadud aniisi, tähtaniisi, lagrits ja muud maitseained. Need õlid lisatakse puhtal kujul koos kontsentreeritud lahust suhkur ja muud maitsestatud. Standardi loss, seda jooki on 42% alkoholi.

lugu

Jättes kõrvale asjaolu, et selline vanem, paljud inimesed ei saa selgelt jälgida kulg. Üks versioon ütleb, et nimi pärineb araabia sõnast "Zammut". Nimi oli joogi aniisi maitse, mis tehti sadamatesse Itaalia pärinevate laevade idas. Omakorda Oxford English Dictionary, et termin pärineb ladina nimetus sõna "vanem". Samuti võib vastavalt ürikutes, Kreeka nimetatakse sambuca pärit likööri leedrimari, mis toodab umbes 130 aastat tagasi.

Jätkates ajaloolist teavet, mis on vanem, väärib märkimist, et esimene kaubanduslik versioon joogi hakkas tootma lõpus 1800 linna Civitavecchia. Aastal 1945, varsti pärast II maailmasõda, ärimees Angelo Molinari hakkas tegema Sambuca Extra Molinari, mis aitas populariseerida juua kogu Itaalias.

Kuidas juua?

Alkohoolsete jookide Sambuca tavaliselt kujul esteetiline. Samuti võib tarnida või lahjendati jäävett, mille tulemusena oli huvitav visuaalne efekt. Laialdane seda tüüpi feed on con mosca, kusjuures kolm kohvioad visatud klaasist, mis valatakse Sambuca (fotol - jook kohvioad - vt allpool).

Alkohol, esitades seega sümboliseerib soovi heaolu, tervist ja õnne, või Püha Kolmainu (vastavalt Itaalia traditsioon). Lisaks Sambuca on traditsiooniliselt lisatakse kohvi - maitse ja suhkru asemel. Seda kasutatakse puhtal kujul - väikesed prille aperitiivina.

Lisaks, viidates sellele, mida Sambuca paljud kohe mõtlema klubi alkohoolsete kokteilide tulekahju. See on ka levinum viis juua seda jooki - likööri süüdatakse lühikest aega, millele järgneb juua ja kustutada tuld vedeliku kiiresti. Viimase hetke kokteile on samuti valmistatud mitut erinevat liiki alkoholi kindluse valati klaasikihid. Sel juhul vanem on põhjas, seda rohkem tihe ja raske juua.

Ühine ja originaalsel viisil joomine sambuca. Esiteks likööri valatakse klaasi ja süüdatud ning seejärel valatakse kiiresti teise anumasse. Esimene klaas, kui see on vajalik keerata ja asetage see taldrik. Siis, pärast kasutamist sooja Sambuca peaks jääma torus vahel salvrätiku ja esimene klaas taldrik ja lõksus hingata õhku. Külmas liköör läheb hästi piima, kuid mitte kujul kokteili ja individuaalselt - lonks alkoholi ja seejärel lonks piima.

Kokkuvõtteks, püüdes täielikult vastata küsimusele "Mis on vanem," võib väita, et see on tugev aniisi likööri Itaalia päritolu, mida saab juua erinevatel viisidel.