Classic kook (retsept 4 muna): samm-sammult cooking

Iga koduperenaine teab, mida kasutab klassikaline biskviit. Retsept 4 muna - see on kõige populaarsem variant selle valmistamist. Pärast kook on tavaliselt kasutatakse, et luua kõige maitsvamad koogid, kondiitritooted ja muidugi rullides. Riiulid kaasaegse supermarketid, leiad valmis koogid. Aga palju huvitavam süüa neid ise. Lisaks kook küpsetatud kodus palju maitsvam.

Väärib märkimist, et klassikaline retsept saab kapten iga naine. Tegelikult see ei ole väga raske. Peaasi - et valida õige tooteid. Niisiis, kuidas valmistada klassikalist biskviit? Retsept 4 muna sisaldab kolme peamist koostisosa. Siiski tundub, ainult lihtne toiduvalmistamiseks. Tainas on väga kapriisne. Millest sõltub tulemus valmistada biskviit, siis tuleb jälgida mõned nüansid protsessi.

Ainult kvaliteetseid tooteid

Lihtne biskviit on klassikaline retsept tuleks keedetud ainult kvaliteetseid tooteid. Näiteks munad olema värske. Kui ei ole usaldust, kui palju nad on lebanud riiul on võimalik teostada lihtsa katse. Sügavas kaussi, vala vesi, lisage soola ja torka munad. Kui nad uppus ja ei tõuse alt, siis munad on värske. Kui nad paisati nad ei tohi kasutada. Tasub märkimist, et värske muna vahustatud palju parem.

Nagu jahu, siis nisu lisatasu saadud parim klassikaline biskviit. Retsept 4 muna on üsna lihtne. Kuid te peaks valima tooteid hoolikalt. See ei ole lihtsalt soovitusi. Alates kõrge hinne osad saadakse maitsev kulinaaria loomist.

Nagu nõutud toote

Nii kaua kui kulub toodete küpsetada maitsvat kooki. Klassikaline retsept 4 muna koosneb lihtsate tooted: jahu, suhkur ja munad. Et saada kvaliteetset küpsetised, on vaja arvutada täpne arv komponente. Selleks, kasutage köögikaal.

Kui selline seade ei ole praegu on võimalik asendada see keeduklaasi. Vajadusel võib kasutada mis tahes konteiner, mille maht on täpselt teada. Ja sa võid võtta järgmisi meetmeid:

1. Klaas maht 200-250 ml, sisaldab 130-160 grammi jahu.
2. Täpselt sama võimsusega pannakse 180-230 grammi suhkrut.
3. Ühes supilusikatäis väheolulise gorochkoy sobivad umbes 25 grammi suhkrut ja 30 grammi jahu.

Et saada lopsakas kook peaks suhkru ja jahu sama summa. Massist suhe peaks olema 1 kuni 1. Nagu munad on natuke keerulisem. Massist summa see toode on väga raske välja arvutada. Aga on olemas kindel muster. Iga 40 grammi jahu võtma ühe muna.

Valmista toitu

Alustada toiduvalmistamise biskviit 4 klassikaline muna-sammult retsept, mida on kirjeldatud allpool, järgmiselt kõik komponendid ettevalmistamisel. Jahu mudima tainas tuleb hoolikalt sõelutud. See on kõige parem teha kolm korda. See võtab natuke aega. Kuid tänu sõelumine, õhu ja piisavalt jahu küpsetamiseks on suurepärased.

Sega parimaid tooteid sama temperatuuri. Seega kõik test osad tuleb eemaldada külmkapist välja ja jäta mõneks ajaks toas.

Keeks: retsept klassikaline 4 muna

Kuidas kokk maitsev ja õhuline keeks? See on lihtsustatud retsept. Sel juhul eraldi munakollased ja valged ei vaja. Piisavalt, et ühendada kõik vajalikud komponendid ja aseta vormi tainas ahjus. Et valmistada vajate:

1. Üks tass jahu.
2. Osalise tööajaga tassi suhkrut.
3. 4 muna. Kui nad on väikesed, siis tuleb võtta 5 tükki.
4. Üks teelusikatäis küpsetuspulbrit.

valmistamisprotsess

1. sügav suutlikumaks juhtida munad. Siin on vaja lisada tass suhkrut. Komponendid peavad olema põhjalikult sebima. Selleks saab kasutada regulaarselt sebima või mikseriga. Selle tulemusena mass peaks suurendama kaks korda ja saada heledamat tooni.

2. Saadud struktuuri tuleb sisestada jahu. Seda tuleks teha aeglaselt, hoolikalt kõik segamine, kuid mitte liiga pikk. Jah! Ja alt ülespoole ja segage küpsisetainas ei peaks ringjate liigutustega. See hoiab kergust tainas.

3. Klassikaline biskviidi valmistatakse lisamata mingeid lisaaineid. Aga küpsetuspulbrit antud juhul ei ole üleliigne. See on parim kombineerida seda funktsiooni jahu, ja alles pärast seda siseneda tainas. See ühtlaselt jaotada osade kogu mass.

Kui ei ole küpsetuspulber

Kui kodus ei ole küpsetuspulber, see võib asendada tavalise söögisooda, kustutati söögituba või õunasiidri äädikat. Ka nendel eesmärkidel, mida saab kasutada sidrunimahla. Kui lusikas on kaetud sooda mullid, peate sisu valatakse taina. Seega on vaja kaaluda hoiatus. Kui sooda on halb seguneda, siis lõppenud kook võib olla mõnes kohas osta roheline. Lisaks sellele, tekib käesoleva iseloomulik järelmaitse.

"Soe" kook: retsept klassikaline

Kuidas kokk maitsev kook või kook? Sel täiuslik kook, segada veevannis. See on teine viis toiduvalmistamiseks luksuslikud küpsised, mis võtab natuke aega. Kuid protsess on natuke keerulisem kui eespool kirjeldatud. Et valmistada seda kooki ei nõua eraldamine munakollased ja valged. Kohustuslik nõue - veevannis. Niisiis, valmistada biskviit 4 muna!

retsept

Kuidas kokk magustoit kogu perele ilma palju vaeva? Alustamiseks on hõõruda munad suhkruga. Selles ametis seguga tuleks paigutada kõrgemale veevannis. Muidugi on võimalik kauss seisab õige vees. Aga see ei tohiks keema tugevalt piisavalt soojust vee temperatuurile 80 ° C

Muna-suhkru segu ja samaaegselt sebima tuleb kuumutada. mass temperatuur olema mitte üle 45 ° C Seejärel tuleb kompositsiooni eemaldatakse veevannis. Klopi mass seisab kuni see jahtub.

Valmis segu tuleb sisestada jahu. Seda tuleks teha järk-järgult, väga õhuke oja. Ka tainas, võite lisada vürtse nagu kaneel või vanilje. Kompositsioon tuleb hoolikalt mudima. Biscuit sel juhul saadakse murenev.

Ettevalmistus küpsetamiseks

Kuidas küpsetada biskviit? Klassikaline retsept 4 muna kapten, isegi algaja, kuid mitte igaüks teab, et tainas tuleks saata ahju kohe pärast küpsetamist. See on veel üks oluline reegel. Kõigepealt valmistada kõike hoolikalt. Vorm, milles me küpsetatud magustoit, peate määrida võiga, siis puista riivsai, jahu või manna.

Samuti põhja tank saab panna spetsiaalse paberi küpsetamiseks. Seinad sel juhul määritakse õliga. See on kõik. Jääb täitma vormi testimiseks valmis. Tuleb võtta vaid ¾ võimsust. See hoiab ära põgeneda biskviit moodustab serva toiduvalmistamise protsessi.

Kuidas küpsetada ahjus

Seega tainas on valmis küpsetamiseks, varsti on see võimalik proovida maitsvaid klassikaline biskviit! Retsept 4 muna ülalkirjeldatud on ideaalne tegemise saiakesed ja koogid kodus. Kuid segage tainast - see on ainult pool võitu. Biscuit on vaja küpsetada korralikult. Moodustavad tainas tuleks seada juba hästi kuuma ahju. Vastasel koogid osutuvad mitte liiga lopsakas.

Küpsetatud biskviit tavaliselt temperatuuril 180-200 ° C. See kestab 30 kuni 45 minutit. See sõltub suurusest kuju, samuti kihi paksus. Küpsisetainas on väga kapriisne. Esimesed 20 minutit ei ava ahju. Kui kontrollitakse valmisolekut koogid sa ei tohiks slam uksed. Lõppude lõpuks, see tainas ei kannata löökidele. See lihtsalt lööb see välja õhumullid, mis muudavad lopsakas.

valmis kook

Kontrolli valmidust koogid saab mängu või hambatikuga. Võite kasutada ka spagetid. Piisavalt, et jääda midagi keset kook ja eemaldada. Kui tainas ei ummikus, kook on valmis.

Võimalik kontrollida, ei augustamine kooki. Selleks vajuta peal toodet sõrmega. Noh küpsetatud biskviit taastab kiiresti kuju. Kui koogid on valmis, ei kiirusta neid eemaldada ahju. Just see välja lülitada ja avada uks. Pärast temperatuuri muutused mõjutavad koheva biskviit. Taluma koogid ahjus vaja 1-8 tundi. Siis saad biskviit. Klassikaline retsept 4 muna võib säästa palju aega ja kokk maitsev magustoit. Peaasi - et jälgida kõiki reegleid.