Ühel külmal talvel õhtul, läheb ümber söögilaua, saate nautida küpsetatud pirukas külmutatud marju. Pärast degusteerimine viilu kulinaarseid meistriteos, hingata lõhn kuum suvi. Pakume teile süüa pirukas marjade. Fotol näete hämmastav sööki, mida saab süüa kuni tänapäevani.
Blueberry pie
Eraldi kaussi, segada pool pakki võid ühe tassi suhkrut. Lisaks saadud paksu segu whisk mikseris kuni homogeensuse koheva konsistentsiga. Seejärel samas portsjone lisada jahu ja suhkur: esimene lisage 100 gr. sõelutud küpsetuspulbriga segatud jahu; siis murda sama 1 muna. Protseduuri korrati 4 korda, kõik pidevalt segades. Järgmine stardi sidrun, pesti põhjalikult kraanivee all, kuivata puhta lapiga ja hõõruda see eraldi topsi kooriku. Teises kausis valada pool tassi piima, vanilje ja sidrunikoor, sega supilusikatäis tainast ja nihked. Kuna me kokk pirukas külmutatud marju, siis saab lisada 500 gr. sulatati mustikad. Taas kuidas segage saadud mass. Grease pan või küpsetamine tassi koore margariin, levitada seda sisu ja panna eelsoojendatud 250 ° ahjus 30 minutit. Kontrolli valmisolekut mustika pirukas hambatikuga või puidust labad. Kui ei jälgi tainas, see tähendab, et meie kulinaarne meistriteos on valmis.
Kook maasikad
Ja nüüd me valmistada teise pirukas külmutatud marju, nimelt - maasikatega. Peeneks hakkida pool pakki võid nuga margariin. Jahu sõelutakse läbi peene sõela, nii et see on täis hapniku ja tainas on muutunud Kõvera kuju. Söögisoodat kustutada tl sidrunimahla. Kõik need koostisosad segatakse kokku suurde kaussi. Saadud segu sisestada 4 munakollast 200g. rasva hapukoor ja pool klaasi koristatud suhkur. Segage tainast, rulli see välja paks kook ja edasi pannile, mis tuleb eelnevalt määritud margariin koor. Küpseta leivaalus ei ole rohkem kui 30 minutit. Kuigi kook on küpsetatud, peate valmistada valgu koor. Segisti piiskuri valke, lisades veidi sidrunhapet ja suhkur. Selle tulemusena peaks moodustama stabiilset kohev vaht. Sulatage maasikad, valida kogu marjad, kuivatage ja lisada valgu mass. Cream ühtlaselt panna kook ja asetage kook ahju veel kümme minutit.
Kook punane sõstar
Vajadus murda ettevalmistatud konteineri 3 muna, lisage klaas tavapäraste ja paketi vaniilisuhkrut, veidi soola ja 100 grammi. hapukoor. Ettevaatlikult käib aeglaselt, beat mikseriga kõik koostisained segatakse. Järk-järgult, saadud segu lisada tass jahu koti küpsetuspulber, jätkates tööd elektrijaamas saada homogeenne segu. Kuna oleme otsustanud teha kook külmutatud marju, seekord nad toimuvad 1 tass punast sõstar. Allosas küpsetamine hallitusseened panna kulinaarse paberi nihe semiliquid vormi taignale ja koht eelsoojendatud ahjus 40 minutit, küpsetatakse 200 °. Seejärel tõmmates duhovochny lehe kook, puista top tuhksuhkrut ja jäta 30 minutiks, jahutatakse ja immutatud. Õnnitleme! Nüüd on hämmastav kook marjadega, külmutatud küpsetamiseks maitsvaid magustoite. Regales tema sõbrad. Las nad naudivad seda aromaatne kulinaarse meistriteos!
Tart vaarikatega
Kastrulis vajadus lõpetada 2 muna, eraldamata munakollane valgu lisada tass suhkrut ja võita mikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks kollakas. Siis, segatud lisage kotikese vaniilisuhkrut, teelusikatäis küpsetuspulbrit, tass hapukoort, jätkates tööd elektrovzbivatelem. Enne viimast etappi tihedalt kõikide koostisainete segamine vala pool tassi taimeõli ja segada saadud mass oleks ühtlane tainas konsistents paks kreemi tihedusest. Vorm küpsetamiseks , mustamine cooking margariin, valada pool jahu kaalu, siis vala peale ühtlane kiht külmutatud vaarikad, kata ülejäänud pool tainast ja puista säilmete marjad. Küpseta kooki külmutatud marju vaja 40 minutit, küpsetamistemperatuuri - 200 ° C.