Wild sõstar: tüübid, kasulikud omadused, looduses sõstar moosi

Ainult 16. sajandil hakati ümber kasvavad kodudes sõstrad. Ja enne seda kasvas ainult pankade jõed ja ojad, niidud ja üleujutatud lähedal soodes - see tähendab, kohati kõige kõrge õhuniiskus. Ja täna, nende looduslikus keskkonnas näed looduses sõstrad, kuid väiksemate puuviljade kui haritud aed sordid.

Ülevaade

Kõrgus sõstar puu aias põõsad - 1,5 meetrit või rohkem. Wild sõstar - kängus tema eelkäija, on kasv korda vähem.

See taim võib toota puu kuni 20 aastat. Kuid selle saagikus on oluliselt vähenenud pärast 10 aastat, kuiv oksad, uued juurevõsude ja puuviljad saada pinnapealne.

Sõstrad saanud oma nime seoses omapärase lõhna, mis ulatub kümnete meetri kaugusel bush õitsemise ajal. Keeles Vana slaavi nimi kõlab nagu "Smorodov" tõlkida kui "tugev lõhn".

Wild taimede teadus

Kõik taimedel on suurepärane allikas sissejuhatus kultuuri parema vormi. Botaanilise sort ja kasvandustest kogutakse ja kasutatakse kasvatamiseks erinevate taimeliikide, näiteks looduslike sõstrad ning karusmarjad.

Õed-vennad aiataimed on allikad geene vastupidavust erinevatele kahjurite ja haiguste, nii aretamisel uusi sorte brändi, nad on ait bioaktiivseid aineid.

Wild sõstar: tüübid ja sordid, levitamise

Valdav metsade ja pankade jõgede Siberis harjade Pamiiris ja Tien Shan - kõikjal kasvab looduslikult must sõstar. See erineb Euroopa taimed ja on eraldi alamliik, on rohkem levib kujul bush ja pruun, peaaegu must või pruun marjad. Nende piirkondade elanike hea meelega tehtud kena maitsev moosi metsikust sõstar.

Ameerika (Põhja ja Lõuna), Aasia - nüüd kuningriigi taimi.

Seal ja Kaug-Idas, kuusk teder. Oma marjad on piklik-ümarad kujud ja sinikasmustad värvi vahaja kattega. Kohalikud levitada oma nime - "Aldan viinamarjad."

Märgalade Obi et Ohhoota mere kasvav sõstrad mokhovka. See jässakas põõsas hiiliva oksad. See on suur ja pakkumine marjad, mis on täiskasvanuks kiiresti murenema.

Kõige levinum looduses sõstrad - loenduse Euroopasse tõid 18. sajandi alguses Põhja-Ameerikas.

kasutamise

See on väga rikas mitmesuguste kasulikud omadused on värskeid marju kasutatakse valmistada, -želeesid, mahlad, puuviljajoogid, puuviljajoogid ja nii edasi. Saad sulgeda marjad purkidesse steriliseeritud, puistatakse aspiriini või valamine keedetud sidrunimahla. Võite zasushivat lehed ja viljad see suurepärane ime taime. Ja looduses sõstar moosi palju keema.

Hiiglaslik kasu neid marju kinnitab asjaolu, et täita keha vajab askorbiinhape piisavalt süüa iga päev 20-30 marjad. Aastaringseks kasutamiseks vilju võib külmutada, mida kasutatakse talvel toidu kujul külmumata või juua nendest valmistatud kompott.

Sõstrad looduses kultiveeritud, on suur väärtus värskelt kogutud vormi. Kahjuks marjad ei talu transport, kuid on olemas viise, et säilitada nende suurepärased omadused. Parim on lihvimine värskeid marju palju suhkrut. See aitab neil säilitada oma omadused kuni järgmise hooaja.

On teada, et see hämmastav marja kasulik parandab söögiisu. Pole ime, et Saksa vanasõna ütleb: "sõi Smorodinka, täis oskominku". Siin on ta - wild sõstrad.

moos

Meil on üks retsepte looduses sõstar moosi (edaspidi loendus), mis on praktiliselt identne moosi retseptid aiast puu.

Neli kilogrammi puhastatud sõstar põhjalikult pesta ja obsushivayut, pannakse suurde potti. On lisati 4 kg granuleeritud suhkrut ja kõik see Kuumutasin ajalt segades kuni täieliku lahustumiseni viimane.

Pärast algust keema keeda umbes 50 minutit (vaht ei saa eemaldada). Pärast täielikku jahutamist valada moosi purgid, pesti keeva veega.

Lõpuks natuke kasulikke omadusi korintid

Kirjeldatud taim, eriti metsik must sõstar, sisaldab palju vitamiine ja seega on suurepärane raviomadusi.

• Viljad on suurepärane toonik, vere puhastamiseks, diureetikumid ja vasodilataator meetmeid.
• Rutiin sisalduv sõstrad (vitamiin P), tugevdab veresooni.
• Pigment mis ilmutab värvuse andmiseks puuviljadest (karoteen, vitamiin moodustatud nendest A), parandab rakkude metabolismi.
• Niatsiin (B3) aitab tugevdada närvisüsteemi ja vitamiin B5 annab juustele kauni läike.
• Raud ja kaltsium on hästi kaasatud vereloomet.
• Mangaani ja magneesiumi on kasulikud südame süsteemis.

Tuleb märkida, et sellised omadused ei ole unikaalsed sõstar puu, kuid selle lehed.