Vinaigrette: kalorisisaldust toidu, hea ja retsept

Me kõik armastame salatid, kuid enamik neist on väga palju kaloreid ja rasva, nii valmistada ainult pühade ajal. Täna keskendume lihtne, toitev ja odav Külmad eelroad nimega "Vene salat". Kalorisisaldust toit, võrreldes teiste salateid majoneesi või hapukoorega, madal: 100 grammi toote on keskmiselt 130 kcal. Sõltuvalt õlikogusest lisati suurendab selle kalorsust.

Vaatamata sellele, et salat koosneb suhteliselt lihtne ja odav koostisosi, siis ei kaota oma kaebuse ja maitse. Paljud armastavad seda ja valmistada isegi identsed nii sündmusi. Täispika salat, mis võib tarnida külma garneering või suupiste liha hõrgutisi. Sõna "salat" pärineb prantsuse «vinagrette» - kaste valmistatud sinepi, oliiviõli ja äädikas.

See pikantne kaste köögiviljad kasutatakse eelnevalt revolutsiooniline Venemaa. salat nimi ilmus ajal Katariina II valitsusajal. Ühel päeval lõuna ajal töötas ta selle tassi, ta püüdis seda ja ütles jälestust: "Fie, Negrete", et kuna see külm eelroog omandatud nimi "Vene salat". Calorie salat, vastavalt toitumisspetsialistid, tähtsusetu, ei saa see mõjutada kehakaalu. Eeldusel muidugi, vähendades rasva söönud ja jahutooted. Puudumine proteiinisisaldus ei aita ehitada lihasmassi.

Vastavalt dietitians, salat - salat, mis on näidustatud inimesed kannatavad beriberi (roog sisaldab palju toorkiud, vitamiine ja mineraalaineid). See salat saab mitmekesistada oma dieeti, süüa 150 grammi toote kohta päevas, siis mitte ainult küllastada keha, kuid ta võib ka korvata puuduvat komplekt mineraalaineid. Peedi eelroog lubatud kasutada väiksemate rikkumisi sapipõis, pankreas, maks, funktsionaalne kõhukinnisus. Ei soovita Nõu suhkurtõve esinemine ja seedetrakti haiguste vastu.

Lapsed vanuses viis võib hakata andma kerge vinegrett. Kõrge kalorsusega toidud on väike, kuid kasu see toob tohutu. Külmad suupisted saab valmistada paastumine ja paastu päeva. Kõige tähtsam on, kõik komponendid sisalduvad see, odav ja taskukohane iga eelarvest.

Et oleks meil vaja järgmisi komplekt tooted:

Keedetud juurviljad: suur suhkrupeet, kartul (5 ühikut), hapukapsas (200 g), oad (100g), sibul, porgand, hernes (2 spl.), Taimne või oliiviõli.

Kõik need lõigatud köögiviljad väikesteks kuubikuteks (välja arvatud oad ja herned). Puista veidi hakitud sibul soola ja segage teda, et anda kasulik mahla. Koostisosad segatakse hapukapsa (see on võimalik valmistada oma). Puista ürte ja pipar - saada kasulikku vitamiini salat. Kalorisisaldust selles roog on madal, kui lisate väike kogus õli ja kasutamise kartulid asemel hapu õun.

vaimukas saate kokk erikastmega armastavad toitu, mis teeb salat maitsev ja toitev. Koostis: Väikese lusikaga sinepit, 50 g äädikat 6% (saadaval õuna), taimeõli (20 g), maitse soola, suhkrut, pipart. Need komponendid on põhjalikult ja maitsesta kaste vinegrett. Kalorite kastmega suureneb.

Kokkuvõte: Kõige kokk salat, sest kasu sellest, kui saime teada palju. Selle asemel võite kasutada hapukapsas marineeritud seened, lisada soolatud kurgid. Igal tõlgendamise selgub maitsev ja ilus. Ära unusta põhireeglit - teil on vaja valmistada hinge, siis iga tassi osutuvad tuju!