Vein "Pirosmani" - Gruusia päikest klaas

Gruusia veinitootjad on vallutanud oma kunsti üle kogu maailma. Vana veinivalmistustraditsioonide edastatakse päikese mäestikku põlvest põlve. Just usuliselt austanud ning hoida veinitraditsioone alusena head veini alati kvaliteetset toorainet.

Uued tehnoloogiad tungida meie elu igal pool, puudutades peaaegu kogu oma valdkonnas. Aga vintage Gruusia veini nüüd toodetakse samamoodi nagu sajandit tagasi. Vein "Pirosmani" viitab parim sordid, seda jooki on kuulus kaugele sünnimaale Georgia. Ja mitte asjata! Lõppude lõpuks, see on täiesti veel: ja kimp, ja maitse ning tihe rubiinpunase värvusega. Pudel veini - see ei ole lihtsalt väärt alkoholi pühalik sündmus. See võib olla hea kingitus puhkus, või austust vana traditsioon.

Word Tootja

Austus pärandi esivanemad - alusel Gruusia veini. Tänu temale au veini aastate jooksul ei tuhmuma. Ettevõte "Vaziani" viitab konkreetselt sellistele tootjatele. See asutati aastal 1982. Veinikelder tootja nimega "Marani" Gruusias, ehitatud teisel poolel XV sajandil. Keskmes ettevõtte tootmise tehnoloogia - klassikaline vana retseptid. Veine, sealhulgas "Pirosmani", valmistatud ja ladustatud kvevri - unikaalne keraamikat.

Kuna 2012, tootmise ja peakontor asuvad linna Telavi Kahheetiasse piirkonnas, mis on tuntud juba sajandeid serva sünnitab üllatavalt kena veini.

Emakeel Alazani orus

On erakordne Gruusia viinamarja orus. Alates 4000 viinamarjasorte tuntud inimesed Alazan orus kasvatatakse 550. kliima on ideaalne, viinamarjad valatakse kiiresti mahla. Bunch veini õied nii aeglaselt ja suursuguselt, nagu paabulinnu saba, mida on kujutatud firma logoga. Vein "Pirosmani" valmistatakse nagu viinamarjad. Oma südames - "Saperavi", kuulus oma omadused. Kui eraldatud klastri jäetud viinamarjadest tiir koos seemned ja koored nõutava kindluse. Käärimisprotsessi peatatakse abil jahutamist virre. Pärast seda veini kaitses ja läbib pastöriseerimine. Muide, see viinamarjasort valmistatakse ja muud eliit veinid Georgia.

Maitse ja värvi

Eksperdid ütlevad, et vein on "Pirosmani" on intensiivne punane granaat värvi. Erinevalt tavalistest palju sorte nende veinide, toon "Pirosmani" on külm lilla lisandina.

Keskmine tihedus veini voolab aeglaselt mööda seinu klaasist, jättes jälje.

Me joome täis, rikas kimp, mis selgelt tunda kirss märkmed. Mõned asjatundjad ütlevad isegi maitse kirsside brändit.

Vein kann

Täna, veini mitte üksnes ei säilitata ja imbuks savi tehases, kuid mõnikord isegi sama ja müüakse seda. Paljud Gruusia veinid tehakse ebatavaline nõusid, mis meenutab vana, käsitsi valmistatud. Sest "Pirosmani" kaks unikaalset pudel on välja töötatud - klassikalise vormi ja üsna ebatavaline, lapik, kaunistatud krohv.

Vaadates purk, siis võiks arvata, et tema skulptor Potter kusagil päikeselisel mägi orus. Muidugi, selle toote kaugeltki igas veinipood ja see maksab suhteliselt odav.

Niko Pirosmani ja tema maalid

Teine legend, mis oli alati täis seistes ringi iga veini tegemist oma nime. Tema nimi veini nime Gruusia primitivistlikes maalikunstnik, kes elas aastavahetusel viimase kahe sajandi.

Niko Pirosmani maalid kasutatakse sageli kaunistavad samanimelise veini etiketid. Reproduktsioonid esineb sageli interjööri bodegas ja restoranide Gruusia köök maailmas.

Kunstnik laulis oma loomingut ja imeline mägikeskkonna Georgia ja lojaalsus traditsioone veinivalmistamise ja traditsioonilise nendes piirkondades külalislahkuse ja südamlikkuse. Ta puudutas ja teemasid kultuuri tarbimise head veini, kui eesmärgiks ei ole tugev aste, ja maitse ja aroomi. Ja muidugi, hea firma mõttekaaslastega, võimalik jagada naudingut üllas jook.

gastronoomia

Traditsiooniliselt punane poolkuiv vein serveeritakse grillitud liha. Reegel "punane - punane." Vein "Pirosmani", ülevaated, mis tähistada rikas maitse ja imeline lõhn, mis sobib suurepäraselt hirveliha, veiseliha, sealiha.

Serveeri seda veini puu. Huvitavad koos väga sama viinamarjad. Nice toone kimp kirss ja granaatõuna. Ei varjutada seda ja tsitrusviljad.

See läheb hästi selle veini traditsioonilise Kaukaasia juustude ja omatehtud koogid nende juustude.

Kuigi traditsiooniliselt magustoidud on tavaliselt serveeritakse magusa veini, "Pirosmani" kombineeritakse koor ja šokolaad koogid. Selleks sobib veini ja pähklid.

Teenindavad tuleks eelistada suure veiniklaas keritud kaela ülespoole. On parem, et aidata avada kimp ja saate nautida hämmastav värvi veini klaasi. Joo see vein jahutatud 17-19 ^C.

Kuidas valida hea vein

"Pirosmani" on muidugi ei väida hinnaga "Widow Clicquot", kuid siiski rohkem väärt kui tavaline Cahors. See sort peetakse kõrge kvaliteediga, hind vastavalt. Nii sageli võlts. Kui soovite proovida suurepärane päikeseline veini võtta ostu tõsiselt. Mõtle mõned funktsioonid.

Esiteks, kõik toodetud ekspordi veini, lisaks riigikeel importiva riigi, peab see sisaldama Gruusia teksti sildil. Teiseks, hea veinipood on alati sertifikaadid kogu oma vara. Kolmandaks pöörama tähelepanu ülekandumise. Samuti ei tugine kahtlane vahendajad, pakkudes osta "täpselt, kuid poole hinnaga."