Aroonia, mida nimetatakse ka aroonia - see hargnenud põõsas kuni kaks ja pool meetrit valge või kahvaturoosa pungad, mis toodavad puu septembris. Selle marjad on ainulaadne koostis, mistõttu seda kasutatakse rahvameditsiinis ja toiduvalmistamise: näiteks tinktuuri aroonia kodus võib olla maiuspala ja meditsiin. See jook on valmistatud küps koolitatud marjad, mis on aluseks vaim või kvaliteet viina.
Aroonia: tinktuuri alkoholi
Nagu juba mainitud, tinktuuri võib kasutada ravimpreparaati ning vormis likööri. See on eriti kasulik hüpertensiivsetel patsientidel ja inimesed kannatavad halb vere hüübimist. Et see universaalne vahend vaja marjad, mis saavutas haripunkti küpsemise. See on oluline, sest puu ei ole rikas chernoplodki mahla ja ebaküpsed, ja see ei ole. Meie retsept piisavalt 1 kg marju. Alus on parem võtta kvaliteetset viina, mis on valmistatud kõrgeima astme alkoholi (just 0,5 liitrit). Samuti on vaja 0,5 kg suhkrut, kirss lehed ja pungad. Tinktuuri aroonia kodus valmistub kaua, kuigi protsess on üsna lihtne. Enamik aega, mis kulub kaitsta. Seega, pestakse ja kuivatatakse marju tuleb voltida valmisteavet (steriliseeritud) pudeli võimsusega 3-5 liitrit ja põhjalikult neid purustada, valades klaasi veega. Liquid saamiseks lisatakse mahla ja likööri ise ei olnud liiga paks. Seejärel lisage suhkur ja segatakse uuesti. Selle tulemusena peaksid saama homogeenne segu mahlane ilus värv. Pudelikaela sidumisest marli 2-3 kihti, välja arvatud kaks päeva toatemperatuuril. Järgmine samm - on lisaks viina. Pärast selle infusiooni segu peaks olema hea segada lahustumiseni suhkrujäägid, kaas ja tõmbama 60 päeva pimedas kohas nagu sahver või keldris. Kaks kuud hiljem, Tinktuura aroonia kodus valmib: see tõendab selle värv ja konsistents. On selge, rikas kollakaspruunid. On villitud ja hoida külmkapis.
House veini aroonia
Lovers vähem alkohoolseid jooke on lihtne retsept maitsev ja tervislik veine chernoplodki. Kui sa kinni täpsusega tehnoloogia ettevalmistamisel ja proportsioonid, see on juba paar kuud pärast saagikoristust küpse vilja te palun ennast ja külalised aromaatne ja meeldiva maitsega joogi. Et valmistada veini on vaja 5 kg marju.
Oluline on pesta neid enne kasutamist nende koor on bakterid, mis käärimise parandamiseks ja ärge kasutage metallist konteinerid. Marjad tuleb hoolikalt venitada käed kuni sile. Kilogrammi puu soovite lisada pool tassi suhkrut. see ei ole norm, on võimalik valada ja rohkem armastavad magusad veinid. Paremaks fermentatsiooni massis võib valada üksikud rosinad. Kogu kompositsioon segada, pane 10-liitrine konteiner laia kaelaga, kaas ja jäta 7-10 päeva soojas kohas. Kogu selle aja, üks kord päevas segada viljaliha, nii et see ei saanud kaetud hallitusega. Kui käte kokkupuude segu vahutab, et on aeg teha pigistada mahla. Selleks, koguda viljaliha käed ja hoolikalt pigistada. Õlikoogi laotud eraldi, siis on kasulik, ja saadud mahl kurnatakse läbi kurn ja valati viieliitrisesse pudelis. Koguti ja pigistatakse paberimassi suhkruga segatud vahekorras 1: 1, vajutades käed ja lastakse käärida Järgmises 5-7 päeva ja siis vääna välja ja kurnati. Seega, meil kaks liiki mahla, mis oli segatud asetage pudel vee peal lukk ja lahkuda. Iga 2 päeva tagant teha filtreerimine: eemaldada vahtmaterjaliga ja kalla jooki teise anumasse voolikuga, ilma puudutamata sade. Kui hambakivi ei ilmu põhja ja vedeliku ise on läbipaistev - oma vein on valmis. On villitud. Nagu veini ja likööri must aroonia kodus hoitakse jahedas kohas, näiteks külmik või keldris.