Toiduained ja joogidRetseptid

Tatar liha potti

Tatar, paraku, armastus ei ole kõike küll toidu see on väga kasulik. Aga aurutatud tatar liha potti eritab lõhna appetiny et isegi "kuritahtlik" nelyubiteli selle teravilja poti süüa magus hinge! Ja üldiselt, kõik toidud on küpsetatud ahjus keraamiline pott, saadud üllatavalt maitsev - olgu see röstitud kartulite ja liha, kala supp oder, tatar on sama õli ja ainult liha isegi rohkem!

Teine vaieldamatu eelis on see, et tatar toiduvalmistamise liha ei võta palju aega, ja nii roog võib saada üks saatjate oma laua.

Kuidas kokk tatar liha? Valikud, nagu alati, väga palju - see kõik sõltub, millist liha sa eelistad ja kui palju olete valmis eksperimenteerima. Kuigi kõige lihtsam retsept, reeglina välja kõige maitsvamad, ilma perebarschivaniya aromaatsete lisandite (üks inimene ei saa armastada vürtsi üksteisele), kuid lõhn värskelt valmistatud liha ja ei katkenud lõhna tatar saab nautida peaaegu kõigile - ja lapsed süüa naudinguga ja täiskasvanutele - see on rõõmsameelne, noh, tegelikult maitsev!

Niisiis, tatar liha potti - retsept

3 põhineb keskmine väärtus võttes pot:

  • 400-500 grammi luudeta;
  • puljongit - 0,75 (või umbes veerandi klaasi igas potis);
  • sibul (sõltuvalt suurusest, võite võtta üks suur sibul või 2-3 väikest);
  • tatar - igas potis 3 sl pealsete (suurusjärgus saadakse klaas);
  • loorberileht (väikeste lehtedega poti kohta);
  • taimeõli tl tassi kohta;
  • piment, soola maitse järgi.

valmistamisprotsess

Ma soovitan liha lõigatud üsna väikesteks tükkideks (nagu guljašš), sibul pool rõngad või väike chetrvertinkami rõngad (kui pirn on suur). Pange tähele, et ükskõik, kuidas te lõigatud sibul - ta ikka saab läheb toiduvalmistamise protsessi, nii et isegi need, kes põhimõtteliselt ei söö keedetud või praetud sibul - tatar kausis liha potti see ei märka, kuid see annab suurepärase maitse.

Kui te kokk sealiha, siis, kuna see liha on keedetud piisavalt kiiresti, ja sa saad märjaks, et pane see potti kõrval põhja taimeõli, ja kui teil on veiseliha, siis on parem see lemmikute kergelt praadida taimeõlis ja küpseta umbes 15 minutit -20, lisades poole juba hakitud sibul (võid lisada veidi porgand, läbis riiv - kes ei meeldi, ärge pange) ja on sellest ajast alates laiendatud "pooltoodete" potti peal lisage ülejäänud sibul, pipar, sool. Parima iga tassi uinumist pesti tatar. Jällegi, vaata väärtust oma pot - kui suure võimsusega, võib-olla rohkem kui 3 lusikatäit on panna (või jätnud suure tühja ruumi pot).

Vala see kõik paremini ette valmistatud liha puljong, puljong aga kui mitte, siis võib kasutada puljongikuubikud lahustatakse vees ja vala puljong potis tatar ja liha. Vedelik koos teiste koostisosadega nagu vaja, et saada enam kui ¾ mahu potti.

Kui te süüa puljong kuubikute, soola ei ole vaja enam, kui mitte, siis lisage soola ja loorberi pottides.

Kata keraamilised potid ja kaaned panna ahju temperatuur 180 kraadi umbes tund (kuid saab ja võtta veidi rohkem aega).

Tatar on see roog välja murenev, ja väga hästi tenderized, aga see on nii peabki - puudumisega vedelik otra kõik ise neelavad ja liha põhjale lihtsalt põletada, ja on tõenäoline, et lihtsalt ei tule kuni pakkumise. Nii et pärast 45 minutit välja nagu seal on pot äri. Kui kogu vedelik on imendunud Rump ja liha ei ole valmis - et lisada natuke rohkem vedelikku - isegi püsti, popreet enam.

Ja siis lõpuks, tatar liha potti valmis, liha on hästi aru. Kui tõmmake potid ahjust, lisada teise jaokaupa või tl võid (me kõik teame, et putru või ei riku), ja võib olla tassi lauale otse potid, hästi või mitte end põletada pot (eriti kui te taotlete lapsed) Pane sisu taldrikule, segatakse, kaunistage kui armastust ja nautida oma sööki!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.