Taimetoit supp läätsede: retsepti foto

Vahemere maades, lääts on väga populaarne toode. Siit väike uba supid, pool tassi, vormiroad. Hindamatut rolli läätsed taimetoitlane toitumine. Lõppude lõpuks, on palju keerulisi süsivesikute, valkude ja erinevaid mineraale ja vitamiine. Läätsed tulevad eri värvi: kollane, roheline, punane, pruun, must. Kõik sordid on maitsev, kuid need vajavad erinevat aega süüa. Seega, pead lugema pakendil olevaid juhiseid. Täna tutvustame kokk läätse supp taimetoitlane. Foto varustatud kogumise retseptid kergendab meie ülesanne. Läätse supid - rõõmsameelne, tervislik ja maitsev. Nad sobivad pigem talvel, kui meie käsutuses ei ole palju värskeid köögivilju. Supid, püree soovitame valida kollase ja punase läätsed. Need sordid on kiiresti keedetud pehme. Green läätsed hoiab oma kuju hästi. Enamasti kasutatakse salatites.

Koor rohelised sordid

Sarnaselt teiste kaunviljad, läätsed otsustas leotada üleöö. Seega on kiirem kokk. Aga me lihtsalt läheb süüa seda enam seda retsepti. Keedetakse kaks liitrit vett ja lisage tassi pesti rohelised läätsed. See sort nõuab pikka cooking - pool tundi. Nüüd lõika kuubikuteks kaks kartulit. Lisa suppi taimetoitlane lääts spl võid. Pane pannile tulekahju, vala see kaks supilusikatäit päevalilleõli ja praadida vürtse. Siin tugineda üksnes oma maitse: karri, koriander, garam masala, humal-suneli - kõik väikesed hüpped. See on kohustuslik ainult ingver - pool tl kuivatatud või kaks värsket riivitud. Soojendab vürtse, seejärel lisage riivitud porgand ja tükk sellerit. Lõigatud tomati pruunistatud ja keeda paar minutit kaane. Lisa suppi, eemaldada soojust. Jahvatatakse segistis püree. Sool, lisada kaks või kolm supilusikatäit hapukoort ja maitsetaimed. Jällegi lase keema.

Krutoonidega

Sada grammi punane läätsed vaja keeda, kuni keedetud peeneks hakitud sibul ja viis küüslauguküünt. Siis tüvi puljong läbi marli ja paksu puder kahvliga sodi. Vala pannile veidi oliiviõli ja passeruem seda kaks või kolm supilusikatäit jahu. Kui see muutub roosakaks, lisage punane ja must pipar ja muud maitseained maitse järgi. Lahjenda jahu esimene, väike kogus puljongit. Me ühendame hõõrutud läätsed. Sega ja levitada tagasi puljong. Solim taimetoitlane supp lääts, lase keema. Serveeri koos kõvaks keedetud muna ja krõbeda kuum röstsai.

Läätsesupp spinati

Et see taimetoitlane roog peab olema liiter köögiviljapuljongit. Võite kasutada kuubikuteks. See puljong keema ja sisestage pool tassi rohelised läätsed. Keeda madalal kuumusel umbes kakskümmend minutit. Nüüd köögivilju. Nashinkuem peeneks sibul, rest porgandid, vähendab kamp spinati ja suur tomat. Panime pannil tule koos väikese koguse taimeõli. Esimese passeruem sibul. Seejärel lisage sellele porgand ja tomat. Lisa soola ja keeda, kaetud mitu minutit. Lisa spinat ja hoitakse veel kaks minutit. Nüüd nihutada köögiviljad pannil potti, kus keedetud supp taimetoidu lääts. Soola maitse, lisada loorberileht ja muud vürtsid. Küpseta veel viis minutit.

Red läätse supp taimetoidu

Nelisada grammi oad ligunenud üleöö. Muuda vesi ja pane keema, kuni keedetud. Red läätsed (nimetatakse ka Egiptuse) valmistatud kiiresti. Oleks isegi parem kui võtame kooritud oad. Vesi, milles keedetud läätsed, liita ja paks puder püree blender või lihtsalt pistik. Nüüd samal ajal teeme kaks asja: pane keema pool liitrit piima ja keedetakse, kuni keedetud sada grammi pasta. Haara kõik kolm söögikorda toode. Lisa sada grammi riivitud juustu kõva, posechennye tilli ja peterselli. Täitke soola ja muskaatpähkliga. Soojeneb taimetoitlane läätse supp, kuid mitte keema. Serveeri koos kreekerid või röstsai.

Supp läätsed ja lillkapsas jaoks laktovegetariantsev

Et valmistada selle tassi esiteks spasseruem kolme spl taimeõli peeneks hakitud sibula ja porgandi. Parem seda teha pannil või pannil. Täida köögiviljad 1,5-1,7 liitrit keeva vett. Punaste läätsede (180 g) ja pesemistingimused jäetud suppi. Kakskümmend minutit hiljem, valada keeva veega üle kolmesaja grammi lillkapsas ja kaks tomatid. Viis minutit hiljem tomat võib kergesti koorida. Kas lõigata kuubikuteks ja lisada supp taimetoidu lääts. Kapsad pärast põletushaavad samuti kergesti lahutada õisikud. Siin supp keema ja keedetakse, kuni keedetud koostisosi. Sool, lisage oma lemmik maitseained ja värskeid ürte. Tavaliselt esimese tassi Egiptuse läätsed hapukoorega. Aga kui te ei söö piimatooteid, vala supp heldelt sidrunimahla.

Taimetoit läätse supp: retsept Bulgaaria

See roog nimetatakse latikas chorba. See on valmistatud rohelised läätsed täiendatakse vürtsisegud, mis Bulgaarias nimetatakse "Sharena soolad." See hõlmab tingimata soolased, koriander, paprika ja lambaläätse (aka lambaläätse). Ja muidugi, sool ise. See segu saab valmistada ja ise. Nael rohelised läätsed leotatud mõne tunni pärast. Kui see paisub pesta. Kaks või kolm porgandid väga peeneks hakitud (võid kasutada blender). Samamoodi shinkuem suur pirn ja kaks paprika (eelnevalt puhastades neid varred ja seemned). Kolme pošeeritud tomatid eemalda koor ja peeneks hakkida. On lubatud asendada köögiviljad kaks supilusikatäit tomatipastat. Paar küüslauguküünt jahvatatud uhmris soola ja veidi oliiviõli. Jätka kokk latikas Bulgaaria chorba või läätse supp on taimetoitlane. Kastrulis valada nelja supilusikatäit taimeõli ja lamas kõik köögiviljad, välja arvatud tomatid ja küüslauk. Prae umbes viis minutit, kuni pruunistunud sibul. Seejärel lisage tomatid ja küüslauk. Vala klaasi keeva veega ning segage. Simmer, kaetud leegil. Viskab paistes läätsed, segada ülejäänud köögiviljad. Jätka keeda kaane all. Lisa maitseained, eelkõige "Sharen soolad." Nüüd täitke kuuma veega, kuni supp ei saa soovitud konsistentsi. Ciorba - paks supp. Seetõttu vees ei vaja palju. Chorba küpseta veel kümme minutit või veerand tundi. Kui teenindavad puista värsket peterselli.

Pottage läätsed on multivarka "Panasonic"

Klaasi oad pestakse. Pane kaussi Multivarki. Lisa hakitud tomatid - värske või konserveeritud (2-3 tükki). Kui pann oliiviõliga praadida hakitud sibul ja riivitud porgand. Lisa need kaussi Multivarki. Salt, maitsesta koriandriga. Täida keeva veega maksimaalse ja panna hautis kohta "karastamine" režiimis, meie läätse supp (taimetoit). "Panasonic" multivarka võtab kolm tundi, et tuua tassi kuni teinud. Serveeri roog, lisage lusikatäis hapukoort.

Supp Lisaks kookospiima

Otse üle soojendada lusikatäis taimeõli ja pripuskayut see peeneks hakitud sibul, natuke ingverijuurt, küüslauguküüs ja näputäis lambaläätse seemned. Nüüd panna klaasi punaste läätsede ja kuubikuteks kõrvits. Samuti lisage hakitud koriander (väikesed lähituled). Vala kaks tassi vett, lahjendatud kookospiima (sada milliliitrit). Lisa 2 spl tomatipastat. Me segada ja riides vürtsidega: karri, tulipunane ja aromaatne must pipar, muskaatpähkel ja sool. Palun taimetoitlane läätse supp keema ja keeda veel pool tundi. Kõrvits ja läätsed sel ajal peaks olema pehme.