Täidetud seened, Eelroad ja supid

Nõuandeid, kuidas kokk seened, võib leida igal kokaraamat, sest see toode on osa supid, salatid ja praadi. Täna püüame valida kiireim retseptid nende suurepärased seened.

Lihtsaim suupiste saadud šampinjonid, sojakaste ja sidrunimahl. seente maitse nagu hapukurk, samal ajal säilitades oma sügav, rikas maitse. Ettevalmistused roog just viis minutit. Seened peavad olema lõika viiludeks, valada kastmega ja lisage mahl poole sidruni. Lisa lihtsalt piisavalt likviidne, nii et see on täielikult kaetud seened. Fännid terav vähe lisada rõngad punase sibulaga. Paar tundi külmkapis ja suur külm eelroog on valmis.

Kuumad suupisted

Teine lihtne ja maitsev roog - täidisega seened. Selle valmistamine võtab veidi rohkem aega, kuid tulemus on pingutust väärt.
Seene cap on eemaldatav jalad laiali kujul määritud. Stipe sool, pipar ja praadida sügav pann, lisades peeneks hakitud sibul, kuubikuteks peekon ja paprika ribadeks. Valmistati liha täidisega seened, puista riivitud juust ja pane ahju 10 - 15 minutit. Meie täidisega seened on valmis. Jääb neid teenindavate suur vaagen koorekastmes ja roheline salat.

Muide, saate kokk täistopitud seened tahes täitematerjaliks. Seened on täiesti koos liha, köögiviljad, mereannid ja palju erinevaid juustusid.

Seened täidisega kana või krevettidega - roog on mitte ainult maitsev, vaid ka ohutu talje. Nende valmistamise krevette või liha peab olema eelnevalt keedetud ja peeneks murenema. Lisaks täitmine võib võtta roheline või sibul. Lõika seened jalad, panen sügav pann, lisada veidi õli. Samuti valada sibul segu ja prae kuldpruuniks. Krevetid või liha lõppu lisatakse.
Seenemütsikad täidisega seguga hapukoort ja vala peal. Küpseta 200 kraadi, mitte rohkem kui 15 minutit. Valmis roog saab kaunistatud punase kalamarjaga peal.

Ma tahan midagi muud ebatavalist, vürtsika maitse? Valmista täidisega seened juustu ja küüslauguga. Selle imelise suupisteid võtta paar küüslauguküünt, roheline sibul, ükskõik juustu (soovitavalt terava hallitus). Jalad seened ribadeks lõigatud, sibul ja küüslauk peeneks hakkida. Segu peaks olema natuke välja pandud pannil, lisa oliiviõli. Siis on mahlasem. Seenemütsikad levida hallitus, pre-võiga määritud.

Juust täidise lõigatud suured kuubikud, nii et suurus need langesid peaaegu kokku seenemütsikad. Küpsetatud seened täidisega vaja täita sulamine juust. Valmis seened levinud taldrikule ja katta iga müts peal hautis segu. Võite puista valmis roa peeneks hakitud tilli. Serveeri seened valge vein.

supp

Võibolla veidi syschetsya gurmaanid, kes on proovinud täidisega seened. Retsept ettevalmistamisel on saadaval iga kogenud perenaine. Aga kuna nende seente saab valmistada mitte ainult kuum suupiste. Proovi rõõmsameelne ja toitev läätse supp, mis on samuti valmistatud silmapilgu.
Vajame üks suur sibul, tosin suured seened ja pool tassi läätseseemnete. Liblikõielised eelnevalt külmas vees leotada pikka aega. Peeneks hakkida sibul, seened lõigata viiludeks ja panna pannile paksu põhja. Lisa õli ja soojendada köögivilja 10 minutit pidevalt segades. Lisades valmis läätsed ja vett ja keedetakse, kuni täieliku pehmenemine kaunviljad. Serveeri hapukoorega ja maitsetaimed. Head isu!