Toiduained ja joogidSupid

Seenesupp odrakruupidega kuivatatud seened - suurepärane esimene muidugi kogu perele

Kui olete koristatud maja talvel seened, seened ja puravik, vaid patt mitte süüa rõõmsameelne ja flavorful seene supp odrakruupidega kuivatatud seened. Pruulitud on kuum väga kiiresti, kuid maitse muutub õrn ja rafineeritud.

Kasulik teravilja

Oled sa väsinud tavaline klassikaline esimesed kursused? Siis on aeg süüa seenesupp pärl odra kuivatatud seened. See on natuke tööd teha, väike tükk.

Mõned koduperenaised soovitada otra ligunenud üleöö ja lase see paisuma 08:00-09:00. Õige nõu. Aga kõige parem selle eelnevalt keema. Teravili vaja hoolikalt sorteerida, loputa, vala pannile ja keeda. Pärast seda, eemaldage tulelt ja mähib ta rätikuga. Ole kindel, et Rump korralikult seadistada ise vaid 5-6 tundi ja siis peaaegu lõppenud. Vesi, mis nõudis otra, on vaja tühjendada ja loputada uuesti pooleldi Rump. Siis teie supp valmistatud kuivatatud seened otra ei ole limane ja puljong on selge.

Mida valida seened supp?

Seened ja puravik, kukeseen seened, või? Mida valida kokk seenesupp odrakruupidega kuivatatud seened?

Nõukogu võib seal olla ainult üks - vaadake oma maitse. Klassikaline versioon - see on seened, mis annavad maitsvaid maitse ja õrna Pähkli maitse. Aga sa võid võtta ja kuivatatud seened, kukeseened, puravik, Dubovik trühvli valge seened, Ganoderma ja muud liiki seeni, et olete valmis talvel. Me ei soovita osta neid teadmata müüjad. Lõppude lõpuks, sa pead olema kindel, et hunnik kuivatatud seened ei ole mürgine wormed, mis kuivatatud kujul on äärmiselt raske eristada.

Seened tuleks pesta hoolikalt jääkide eraldamiseks liiv, keemiline oksi ja muud lisandid ning leotada neid soojas vees umbes 3 tundi. nad paisuvad ning selle aja jooksul.

Kuidas kokk

Seenesupp valmistatud kuivatatud seened oder, retsept on lihtne, valmistada kiiresti ja lihtsalt.

Võtke vees, kus leotada meie seeni, liita see pannile ja lisa hakitud kartulid kuubikuteks, loorberilehed, hekselpõhu- seened koristatud ette ja otra. Toodete suhe olema järgmine:

  • kuivatatud seened - 100 grammi;
  • odra - 1 tass;
  • -2-3 keskmise kartuli mugula;
  • porgand - 1 keskmise root;
  • Sibul - 1 sibul keskmise suurusega.

Sool ja vürtsid valge või must pipar lisada oma maitse järgi. See summa toidu piisab, et valmistada 3 liitrit suppi. Kui sa armastad esimese tassi oli paks, on piisav, et vähendada vee.

Läksime potti seened, teravili, kartul ja anda aega keeta 10-15 minutit. Sulata pannil või ja lisa hakitud porgandid ja sibul. Kui zazharki omandada kahvatu kuldne värv, see on valmis. Lisa pruunistatud köögiviljad keeva suppi, vähenda kuumust miinimumini ning seejärel anda supp 10 minutit.

Kas olete märganud, et see retsept ei ole liha? Jah, see supp ei vaja puljong, kui seened ise pakkuda suurepärane lõhn ja maitse, samuti anda täiskõhutunde. Nii et see on esimene roog - suurepärane võimalus neile, kes järgivad paastumine või järgib taimetoidule.

Mis söötmise

See meeldiv ja kasulik seenesupp odrakruupidega kuivatatud seened on kõige paremini pruuni leiba või koogid. Enne vala plaadid, panna neid peterselli ja tilli, ei saa te isegi lõigata ja naschipat roheline käed. Lisa lusikatäis hapukoort. See on traditsiooniline sööda supp. Aga mõned heaperemehelikult soovitada asendada rasva hapukoor ja rõõsk koor. Mitte tavaline tilli ja peterselli, võite katsetada basiilik või koriander.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.