Seened, ahjus küpsetatud: maitsev suupisted ja rõõmsameelne praadi

Ütlematagi selge, küpsetatud seened - roog on mitte ainult maitsev, vaid ka tõeliselt mitmekülgne. Nad võivad olla eelroa ja garneering ja eraldi tassi. Ja see mitmekülgsus koos tähelepanuväärne valmistamise lihtsus muudab seened, ahjus küpsetatud täiuslik tassi puhkus laud ja kohtleb külalised, kes tulid ootamatult.

Lihtsaim viis süüa seeni, küpsetatud ahjus tomatikastmega. See roog on võrdselt maitsvad kas kuum või külm. 1 kg seened ja loputatakse läbi koridori küpsetusplaadile. Peal neid vala segu majonees ja tomatipastat millele lisanduvad vürtsid ja oliiviõli. Siis küpsetamine seente panna eelsoojendatud ahjus 10 minutit. See on kõik, roog on valmis. See Vasakulenihe šampinjone taldrikule ja kaunistage rohelised.

Veidi raskem ja toiduvalmistamise küpsetatud täidisega seened. Näiteks seened ürdivõiga. See roog pead kokk 300 g suur seened, pool pakki võid, 50 g peterselli ja tilli, mõned küüslauguküüned, sinep.

Seened vaja pesta ja eraldada jalgu mütsid. Toas kork määrida sinepiga ja jäta leotada. Järgmine, peeneks hakitud maitseroheline ja sega veidi sulavõi ja purustatud küüslauk. Nüüd "roheline" õli tuleks kasutusele kork seened, laotasid küpsetusplaadile ja panna eelsoojendatud ahjus 15 minutit.

Aga enamasti aluseks täitematerjaliks seened on muutumas oma jalgu, segada erinevaid koostisosi. Täpselt valmistada seened juustu ahjus. Stipe eraldatud mütsid ja purustatakse. Samamoodi pead peeneks hakkida sibul. Seened ja sibul laotud kuum pann ja prae ja seejärel jahutati. Siis seened ja sibul on paigutatud mütsid, puistata riivitud kõva juustu. Täidetud seened panna ahjus 10-15 minutit.

Sageli seened, ahjus küpsetatud, valmistada koos liha. Näiteks kana või hakkliha ja sigade. Liha tuleb ette valmistada: Keeda filee ja lõigata peeneks, praadida hakitud. Liha on siis segatud praetud seened ja sibul, täidisega seguga liha, seened ja sibul kork puistatakse juustu ja küpsetada neid ahjus.

Cooking küpsetatud seened võivad olla mitte ainult ahjus. Üsna sobiv selleks ja mikrolaineahi ja isegi grill BBQ ja BBQ. Põhiline erinevus nende vahel meetodid ei ole.

Valmistage seened, ahjus küpsetatud, mitte ainult üldiselt, vaid ka pulbristatud. 600 grammi seeni lõigud lõigatud ja praetud hakitud sibul. Kuigi praetud seened, puhastada ja purustatud küüslauk ja segada hapukoorega. Siis seente leviku küpsetamine konteineri, valada hapukoor ja puistatakse riivitud juust ja pane ahju 15 minutit küpsetada.

Teine väga maitsev ja ilus tassi - sealiha, seened, ahjus küpsetatud. Et valmistada, see on vajalik omada kg taist sealiha, 300 g seeni, majonees, 2-3 sibulat, juustu, küüslaugu (4 küünt) ja tomati.

Sealiha lõigatud lai lame tükki. Nad peavad tõrjuma veidi ja puista pipra ja soolaga. Siis liha tükid praetud kuni pruun mõlemale poolele. See maakoor lukud kõik mahlad lihast, ja selgub õrn ja maitsev. Sibul lõika pooleks rõngad ja praadige võis. Siis röstitud liha tükid asetatakse küpsetusplaadile. Nad levitada praetud sibul ja hakitud küüslauk. Top virna kihid tükeldatud seened, siis kõik määrdunud majoneesi ja majoneesi panna viilutatud tomatid. Pind anuma piserdatakse maitseained ja riivitud juust. Jääb üle vaid panna pannile sealiha ja seened eelsoojendatud ahjus pool tundi.