See maitsev kala pot

Venemaal potid olid pikka aega. Nad olid hästi ette valmistatud toidu Vene ahju. Pot pannakse ta ja põhja obkladyvali söed, see tähendab, ta on täielikult hõlmatud soojust. Potid olid erineva kuju ja suurusega ühe keedetud supp, Kübar teiste kolmanda sooja vett.

Täna, toit on keedetud kaasaegses keraamilised potid, mis erinevad disaini, nad võivad ka panna tassi lauale. Väga maitsev kala pot pöördeid.

See roog on nüüd valmistatud keskkonnasõbralikke materjale, säilitades heledus aastaid. Mõned potid on kaetud glasuuriga. Soovitatav on panna neid ainult külma ahju ja alumisel iluvõre, mis ei ole pragunenud.

Uus potid enne kasutamist ahjus, pead tund leotada külmas vees. Kui küpsetusaeg vesi on aurustunud, seejärel on vaja ainult uuesti kuumaks. Siin on mõned retseptid, mis jutustavad , kuidas kokk kala potti. Neid muuta vastavalt oma maitsele, julgelt katsetada vürtse lisada uusi komponente või asendada mõned muud tooted - ühesõnaga, fantaseerida.

Kala vormiroad, hautatud köögiviljad

Võtma rprigotovleniya 1 kilogramm kala, kaks porgandit, peterselli, sibula, kolm protsenti äädikat (2 supilusikatäit), taimeõli (2 supilusikatäit), tomatipüree (1 tl), sool ja suhkur. Sisikonnast puhastatud, eraldage viljaliha ja tükkideks lõigata. Sibul, juurpeterselli ja porgandid ribadeks lõigatud. Potid määrdeõli ja panna neid kaks või kolm kihti kala, suunates oma köögivilju. Ülemine ja alumine kiht peaks olema kala. Top valada õli, äädikas, lisada tomatipüree, puista soola ja suhkrut. Potid tihe kaas, panna ahju ja kuumuta vaiksel tulel umbes tund aega.

Kala vormiroad, hautatud hapukoor

Me peame võtma 500 grammi kala filee, kaks sibulat, 1 kg kartuleid, aedvilju, pool tassi hapukoort ja soola maitse järgi, pipar. Keeda koorega kartulid, puhas ja lõika viiludeks. Seda saab kasutada ja märg, kuid see raskepoolne, nagu see retsept kasutab kreem, mis sisaldab piimhapet. Kala lõigati tükkideks ja puista soola ja pipraga.

Grease võiga potid ja panna kala peal panna hakitud sibul ja viilutatud kartuleid. Seejärel täida neid hapukoore ja panna külma ahju. Kala hautatud üle keskmisel kuumusel umbes nelikümmend minutit - nelikümmend viis. Enne söödetakse potid on täidetud hakitud roheline.

Kala vormiroad, hautatud soolveega

Võtke kaks tassi külmutatud kala, marineeritud kurk, mõne lusikatäie soolvees, viis valge seened, poole sidruni. Valmistada kaste võtta kaks tassi kala puljong, supilusikatäis jahu, või (3 supilusikatäit) polstakana Kurgisoolvee, poolitatud sidrunimahla, sibul, hakitud peterselli juur (1 tl) soola. Kalu sulatati, jnk sisukset, loputatakse ja lõigati tükkideks. Pane kala pannil. Täitke soolveega ja hautis pehmeks. Pane eraldi kurk, seened, pead keeda kakskümmend minutit, kurnata ja lõika väikesteks tükkideks.

Kaste valmistatakse järgmiselt: pruun jahu või ja lahjendatakse kuuma kala puljong. Lõppude lõpuks laiali tükid, valada ülejäänud puljong. Lisa hakitud sibul ja petersell root ja keeda madalal kuumusel kümme minutit. Siis tuleb tühjendada kaste ja lisada keedetud soolvee ja keeda veel viis minutit. Seejärel valage sidrunimahl, sool ja tühjendada uuesti. Ettevalmistatud kaste vaja lisada võid (üks teelusikatäis) ja sega kiiresti.

Pane kaussi küpsetamiseks kalalõikude, seened, kurgid, valatakse kaste, pane ahju madalal kuumusel ja keeda viisteist minutit. Viimistletud kala potid saab kaunistatud sidruni. Head isu!