Kuidas teha oma õuna marmelaadi?

Lõpus suvel tohutult õunu säilitada paljude aednike. Keegi pigistab mahla puuviljadest, kokk moos, kommid tegemisel, ja mõned nende lähedastele õnnelik magus toote nimega marmelaadi. Nagu teada, see tarretis delikatess on loodud põhjal pektiini. Kuid mitte alati see kraam eraldi kauplustes. Seetõttu me öelda, kuidas teha jujube õuna ilma lisaaineteta ja värvained (ainult puu- ja suhkur). Et anda sellele tootele ainulaadse maitse magus, toiduvalmistamise protsessi ka otsustanud kasutada apelsinimahl ja koor.

Kuidas teha õuna marmelaadi kodus

Vaja läheb:

• Küpsed õunad mistahes sorti - 1 kg;
• liiva Suhkur - 1 tass;
• Värske oranž - 4 tk.,
• tuhksuhkrut - palvel (destillatsiooniseadmetest).

Töötlemine õunad

Apple marmelaadi osutus nagu see müüakse kauplustes (isegi parem), peaks rangelt järgima kõiki reegleid toiduvalmistamiseks. See on vajalik, et võtta 1 kg puuvilju, koor neid nahalt ja eemaldage seemned kaunad. Need elemendid ei ole vaja visata, sest need sisaldavad ka pektiini vaja meile. Tema päästmise, tuleb ravi voltida marli, lips tihedalt, siis asetage potti vähese veega ja keeda pehmeks kozhurok. Pärast seda, peate ootama, kuni kott on jahtunud, ja seejärel pigista mahl välja samal pannil. Õlikoogid võib ära visata.

Protsessi töötlemise apelsinid

Making marmelaadi õuna kodus, absoluutselt iga puu saab lisada see. See delikatess annab erilise maitse, värvi ja maitse. Selles retsept, me otsustasime kasutada värskete apelsinide. Nad peavad võtma summas 4 tükki, pestud, kooritud (nõutav rest mõnutunne) ja pigista mahl hea. Järgnevalt on valmis alustama komponentide segamist.

kuumtöötlemise

Apple apelsinimarmelaadi lisanditega on järgmine: sügavas potis peab vala suhkur, vala eelnevalt valmistatud vee pektiin (kus keedetud kamar õunte) ja madala asetusega kuumust. Kui lahtiselt toote sulanud, lisada tuleb peeneks hakitud õunad ja mahl ja koor apelsinid. See koostis kaalu tuleb panna välja kaane all suletud 10 minutit.

Saadud segu tugevalt kohustatud jahvatatakse segistis püree maitsestatud välja homogeenne. Lisaks mass tuleb tagasi panna potti ja keeda liigse niiskuse eemaldamiseks. Sel juhul on soovitav pidevalt segada kaste, nii et see ei ole põlenud. Kui segu muutub "puff" puudumise vedelikku on vaja välja lülitada tulekahju.

moodustumise magustoit

Pärast keetmist alused peaksid võtma madalas salve, määrige taimeõli ja seejärel täidetakse kuuma mass 2 sentimeetrit paks. Pind kastmega on soovitatav tase suure lusikaga ja jäta üheks päevaks omatehtud õuna marmelaadi külmutas.

Lõpus õigel ajal võtma lõikelaud, puista see tuhksuhkur, pane tema külmutatud kohtleb, ja seejärel väikesteks tükkideks a la carte.