Sea sisefilee: retseptid kõik korda

Best Puolijaloste kui sea sisefilee, et kokk ei ole olemas. Asjaolu, et see on toode, mis on väga raske rikkuda. On põhireeglit - see on vajalik, et proovida ei overcook liha! Ainult siis võib olla kindel, et see osutub mahlane ja flavorful.

On kaks populaarseks viise cooking sellise liha, millest esimene - küpsetatud sealiha sisefilee. Selleks, et saada maitsev, aromaatne roog, mida saab panna pidulaud, mida saab kasutada retseptid varieerida. Lõplik maitse oleneb üksnes marinaad ja toiduvalmistamise kestus (ja muidugi kvaliteedi liha).

Seapraad sisefilee - retseptid

Liha on võetud ühes tükis ja olla kindel, marineeritud sinepi segu, sool, pipar, rosmariin, ja mis tahes muid maitsetaimi, mis on populaarsed. Mähi sisefilee tükk fooliumi. Parem liha marineeritud kogu öö. Paketid saadetakse eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes tund, lõpus avatud foolium ja hõõruda liha meega.

On veel üks võimalus nende valmistamiseks toite sea sisefilee. tuttav retseptid (äädikas) vaid tuleb täiendada ebatavaline marinaad, mis peaks "puhata" liha. Kõik muud sammud on vaja korrata sama mis peamine retsept.

Jogurt marinaad. Sest see on võtta jogurt, segada purustatud küüslauk, paprika ja hakitud piparmünt. Kõige optimaalne aeg liha leotada, on umbes kaksteist tundi. Seejärel saate lõikamine küpsetada.

"Purjus" marinaadi sea sisefilee tassi. Retseptid võivad erineda sõltuvalt maitse. Klassikalises versioon brandy segada õli, sidrunimahl, erinevad maitsetaimed, vürtsid ja cayenne pipar. Et filee marineeritud, siis on see piisav paar tundi, kuid lõpuks see tuleb määrida majoneesi.

Marinaad "mint" liha. Valge vein tuleb segada piparmünt, taimeõli, purustatud küüslauk, viilutatud sibul ja rosmariini. Liha osutuvad väga meeldiv ja pehme.

Seapraad sisefilee - retseptid

Teine kõige tavalisem võimalus on valmistada grillitud sealiha sisefilee. Kõige populaarsem retsept on toiduvalmistamiseks karbonaadi. Liha põrkab tsellofaani spetsiaalse haamer, marineeritud soola ja pipraga, seejärel paneer esimene muna, siis leivapuru ja praetud madalal kuumusel. Selgub rahuldust, ja mis kõige tähtsam, kiire eine. Suurepärane garneering see võib olla erinevaid köögivilju ja kartuleid.

Väga maitsev on sisefilee õunad. Liha lõigatakse pikk ribad ja viilutatud õunad. Esimene pann panna sealiha hakitud sibul ja kakskümmend minutit hiljem lisati puuvilju. Nüüd peate sulgeda kaas ja küpseta umbes kakskümmend minutit. Nõu kui garneering sobi Joon.

Traditsiooniline kartul kombinatsioon on koos sealiha. Sel maitsev roog vajate lõigatud liha suurteks tükkideks ja praadida see sibul ja purustatud küüslauk. Sel ajal, lõigatud kartuliviilud, lisage see pannil ja kaas. Traditsiooniline välisfilee kartulid valmib umbes nelikümmend minutit.

"Ida" Liha ei tabanud oma suurepärase mahlane maitse ja kiire toiduvalmistamiseks. Saladus see roog väga maitsev kaste. Sea sisefilee on lõigatakse tükkideks, sest karbonaadi ja nad valmistavad. Sel ajal, teeme kaste jahvatatud pähklid. Nad saadeti pannile, lisa veidi sidrunimahla, viis minutit hiljem laetuna raske koor ja keeda kuni paksenenud. Serveeri liha vaja valada kastmega. Võite nautida hämmastav maitse.