Sa ei tea, kuidas kokk putru? See on lihtne!

Mida saab maitsvam ja lihtsam manna, mis on meile tuttav lapsepõlve? Vaatamata lihtsus selle koostamise protsessi, paljud hallata rikkuda lõppenud tassi: sageli plaadi putru võib leida tükid, mis halvimal juhul võib ka põletada. Niisiis, kuidas kokk putru? Vaja on teada, mida trikke ja Hienoudet olema?

Kuidas kokk manna

Enne kui me mõtlema , kuidas kokk putru, peaksime rohkem teada peamised koostisosad, mis lähevad sinna, - manna.

Niisiis, manna - mis see on? See hakitud nisu manna, mis on valmistatud kõrge kvaliteediga kõva nisu. See tähendab, sisuliselt on jahu. Munk on väga rikas erinevate toitainete. Lisaks on kergesti imendub organismi. Just sellise putru on soovitatav lisada dieeti väikelastele - see on just see, mida on vaja ja pidev vitamiine ja on rohkem positiivset mõju kui täiskasvanud laste tervise seda. Nii et kui sa tead, kuidas kokk putru, kõige seda oma lapsele, ja kui mitte, siis õppida ja lõhki valmistamine - nad alluvad isegi algaja kokad.

retsept manna

Valmistamiseks vajate:

- 100 g manna;

- liiter piima;

- 3 spl suhkrut (no slaidid);

- võid;

- maitse järgi soola.

Asetage taldrikule piima ja oodata aega, kui selle temperatuur muutub lähedal keemistemperatuur - umbes 70 kraadi. Pea meeles, et teil on alati seista vastu ahju - piima on omadus "run" kõige ebasobival hetkel.

Niipea kui piima hakkab keema, pane suhkur ja sool seda. See vajab natuke soola - otsa nuga.

Edasi hakkavad aeglaselt segatakse piima ringliikumine ja järk-järgult loodud lehtri valada ettevalmistatud manna - õhuke oja ja kesklinna üle - kuigi toiduvalmistamiseks ta laiali. Oodake hetk, mil piim pärineb keema ja alles siis lõpetada segades. Vähendada kuumust madala ja kaetud kaanega, lase teha oma omakorda veel 2-3 minutit. Pärast toiduvalmistamise lõppu, lase tõmmata rohkem putru 10-15 minutit kaane all tihedalt suletud. Teenides sodi vaja lisada tükk võid.

Valmis roog võib varieeruda igasuguseid täidised: lisada moosi, šokolaad, kaneel, rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid - ja kõike süda soovib!

Tundub, et kõik on väga lihtne, kuid paljud koduperenaised jätkuvalt vältida kolm kõige tavalisemaid vigu, ei tea, kuidas kokk putru:

- tihedus. Manna ei tohi olla paks, kuid sel juhul on kõik eranditult fänn. Selleks, et vältida liigset paksus lõppenud tassi, pead täpselt arvutada vajaliku koguse manna - see peaks olema natuke;

- tükid. Kui probleem on kooskõla lõppenud teravilja kõik ventilaator, tükid on ebatõenäoline keegi meeldib. Nad on moodustunud, et piima valatakse kõridifteeriat piisavalt soojendada. Kui te enamus seda õigel hetkel, põhjuseks tükid võivad olla kiirus uinumine terad pan - kõike tuleb teha aeglaselt;

- välimus. Ei ole saladus, et iga roog peaks olema isuäratav, esiteks, et vaadata. Üldjuhul võib rikkuda kõik sama liiga paks konsistents putru. Miks on see paks? Peamiselt summa valada teravilja ja jahu temperatuur - manna endiselt võimeline pakseneda ja jahutamise ajal.

Ja lõpuks, kui sa tahad süüa putru, nii et teie majapidamises on palunud lisandeid, vaid süüa seda armastusega. See on peamine edu võti tulevikku sööki.