Rootslane - millist köögivilja ja millised on oma kasulikud omadused

Kasvatajad teenimatult unustatud väärtuslikud omadused kaalikas, ja täna me proovime meeles pidada ja kirjutada köögiviljadele. Just öelda, et root on meister sisu askorbiinhape ja selle kasulikud omadused on tuntud juba ammustest aegadest.

Bioloogilised omadused kaalikas

Rootslane - mis see on taimne taim? Vastavalt meditsiini- ja toiteväärtust kõrge saagikusega juurvilja sarnane tuntud kaalikas. Kuulus oma kõrge sisaldus mineraale ja vitamiine. See kaheaastane taim kapsas perekonnast lihavate lehtedega tükeldati. Esimesel aastal küpsemise köögiviljakasvatuse suur korter ringi juurvilja, kõrguv maapinnast ja roseti lehed. Teisel aastal see õitseb ja toodab seemned. Paksenemist root algab 40 päeva pärast idanemist. Viljaliha on kaalikas päris tahke kollane või valge värv.

huvitavat teavet

Usaldusväärsetest allikatest on teada, et taimsed kultuur "taltsutatud" meie esivanemad. Mõned väidavad, et oma olemuselt inimesed andsid selle väärtusliku köögiviljade loomuliku paaritumise teel kapsas ja kaalikas.

Paljudes riikides on armastanud ja austusväärne. See on eriti hinnatud Saksamaal, kus sellest valmistatakse väga maitsev kohtleb. Selles riigis on isegi populaarne Lugu kaalika, kui meil on Venemaal umbes naeris. Venemaal see võeti kasutusele mitte nii väga ammu - 16. sajandil ja peagi tuntuks elanike seas. Kuid tekkega oma kartulikasvatuse langes järsult, mis tahes põhjusel, on raske öelda. Aga SRÜ ja Balti riikide välismaal selle kultiveerimiseks kuivendatud kogu istandus. On väga teretulnud kaalika.

Kasvav ja Hoolitse juurviljade

Taim talub külma, aga see on kasvanud isegi Põhja punktid põllumajandus. Täiskasvanutele taimed tavaliselt taluvad temperatuuri kuni -6 ^{° C,} noored juured - kuni -4 ° ^C Seemned hakkavad kasvama 2 ... + 4 ° ^C Sobivaim temperatuur arendamiseks taimsele + 16 ... + 20 ° ^C

Kui kultiveerimist vajadust hoolitseda reklaami saada kõige suurem saak. Ta kasvab hästi niiske pinnas köögivilja. Naeris on sageli mõjutatud erinevate haiguste, nii et see nõuab hoolikat hooldust. Parim pinnas selle kasvatamise - liiv ja savi neutraalse reaktsiooni. Sobib ka haritud soode. See ei sobi kultiveerimiseks kivine, soostunud ja liivastel aladel.

agrotehnika

Enne külvi tuleb pinnas viljastatud ja lubjatud. Selleks sobivad mädanenud sõnnikut, komposti, fosforit ja kaaliumkarbonaatväetiste. Suurt vajadust suure hulga boori. Vastavalt eespool nimetatud nõuetele sa kasvab magus, mahlane ja maitsev naeris. Milline taim, mis on eespool kirjeldatud, kuid kasulik omadused, õpid natuke hiljem.

Tuleb märkida, et kasvuperioodi keskmes üsna pikk - 115 päeva. Et seda protsessi kiirendada, siis on võimalik istutada seemne või seemikute meetod (seemned). Enne istutamist seemned tuleb asetada sooja veega pool tundi. Siis murrab neid niiske lapiga ja hoidke seda kuus tundi. Lõppude manipulatsioonid seemned kuivada ja raputa Valmisskripti augud sügavusele 3 cm, puistatakse tavapärasel hambapulbris.

Soovita kasvatajatele seemned lisada natuke superfosfaat noortele ei kogeda fosfori defitsiit. Oluline tingimus: enne istutamist pinnas tuleks hoida niiske. Pärast istutamist voodis olema suletud ja nelja päeva pärast mulla kobestamiseks kooriku. Esimene võrsed ilmuvad kuuendal päeval. See auru jätab vzrastet 10. päeval. Teine leht tehtud hävitustöö faasi vahel voodid 10 cm.

Protseduuri korratakse paar nädalat hiljem. Ühes hooajal läbi lõdvenemine vahel voodid 2 ja vähemalt kolm umbrohutõrje. Kaitsta taime infektsiooni ristõielised kirbu mardikad aitab jahvatatud lubja või tuhk. Väetise pihustati kolmandal päeval pärast maandumist. Ära unusta, et veelembese kaalikas (vt allpool pildil), nii kuiva ilmaga köögiviljade tingimata kasta (kaks liitrit vedelikku 1 sq. M). Muld peaks niisutab kogu sügavus anda piisavalt niiskust juured.

Soovitav on teha loputuslahusena fermenteeritud muru. Söö puuvilju kui võimalik, kui nad jõuavad 6-7 cm. Saagikoristus toimub enne külma. Et mitte kahjustada nahka taimsete, tops tuleks hoolikalt lõigata terava noaga. Seejärel asetatakse kuiva kastid ja kaetud turba või liiva. Säilitati temperatuuril mitte enam kui 4 ^{° C} kaalika. Kasvav ja hooldus on tavaline rohimine, kõplamine süstemaatiline voodid, väetamine, kastmine, ja võidelda ohtlike kahjurite kõnealuse põllukultuuri.

Kirjeldus klassid

Alles hiljuti sortide valikul selle väärtusliku taime on väga halb. Täna Vene turul saab osta erinevaid sorte välismaa valiku, mida iseloomustab kõrge maitse omadused. Kirjeldada kõige populaarsem ja parim neist.

"Wilma" - keskmise varakult karge ja magus juurviljad. Nende kaal ulatub 500 grammi. Hästi talutav transport, pikaajalise säilitamise ja kasutatakse ka siis, kui värske.

"Krasnoselsky" peetakse üheks parimaks tabelis sordid. Viljaliha juurest magusat, mahlane ja tihe. Keskmine kaal - 300-600 grammi.

"Kuusiku" - Lähis-ahtris ja suure saagikusega sort vilja kaalu ja kuni kaks kilogrammi väärtuslikku tops.

"Rootsi kollane" - omamoodi söögituba söödaks. See talub külma. Väga maitsev ja magus naeris.

Klassid seotud välismaiste valikut

"Marian" - resistentsed jahukaste ja keel. Mis magus liha ja meeldiv aroom.

"Lizzie" - mahlane, väga magus juur. Kõige parem eelmise klassid.

"Ruby" - maitse on sarnane omamoodi "Lizzie".

Oma aed, saate kasvada tahes müügiautomaadid sort tarbimiseks. Nõuetekohase hoolduse põllukultuuri ületavad kõik ootused.

Biokeemiline koostis ja kalorsus taimsest

Kaalika tähelepanuväärne seetõttu rikastatud mineraalsooli (kaaliumi, fosforit, rauda, naatriumi, vaske ja väävli), pektiin, askorbiinhape, valke, kiudaineid, rutiin, eeterlikud õlid, rühma vitamiinid B. juurvilja õigustatult kutsuda Kirjasinlaji oluline inimese keha mikroelementide ja vitamiinide. Oma struktuuri on sinepiõli, mis aitab võidelda kahjulike mikroorganismide. Rootslane - see on madala kalorsusega toodet, on ainult 35 kcal (100 g). Toitumine ja arstid soovitas tal süüa kõik, kes vaatab oma tegelase järgib õige ja tasakaalustatud toitumine.

raviomadusi

Iidsetel aegadel, inimesed on kasutanud seda rohtu ravi eesmärgil põletikuliste protsesside. Seda kasutatakse laialdaselt raviks leetrite kaalika. Kasulikud omadused root põhjustatud haavade paranemist, Burns, põletikuvastane ja diureetiline toime.

Alates tegi ta paranemise ravimi, mis raviks inimestele kahju luukudet. Imeline koostis võimaldab reguleerida seedetrakti häired, normaliseerida "tool", eemaldage turse, samuti puhastada soolestikku toksiinid. See tõestas, et kaalika trahvi vedeldub röga ja leevendab köha.

On soovitatav vitamiini vaegus ja ateroskleroosi. Võite kasutada seda tõsta immuunsust ja taastada elujõudu keha. Tervismuda omadusi naeris tunti keskajal. Inimesed kasutasid seda normaliseerimiseks ainevahetusprotsesse. köögiviljamahla kasutati festered haavad ja põletused.

traditsioonilised retseptid

Kaalika, kasulikud omadused eespool kirjeldatud, kogu aeg on kasutada, et toetada ja säilitada tervist ilma uimastite kasutamine. Pakume populaarsem ja tõhus retseptid, parimate tavade ja aastat.

- Kui kuiv köha: vaja keskmise suurusega köögiviljade mis tuleb puhastada ja jahvatatakse hakklihamasinas. "Polster" lisada mett (proportsioonis 2: 1). Terapeutilist kasutamist segu väikese lusikatäie neli korda päevas, pesta maha sooja veega.

- Kroonilise patoloogiate hingamiselundite: Võtke 50 grammi ühe naela Juurikassato. kriit, kui palju võid ja pähklid. Tükeldatud naeris hautis paar minutit kuni pakkumise ja lisage mett. Võtke hakitud pähklid.

Vastunäidustused

Arstid ei soovita selle kasutamist ägeda seedetrakti-haigusi. Muud vastunäidustusi ei ole kaalika. Millist köögiviljade saagi ja mis on selle raviomadusi, nüüd sa tead, liiga.

Kuidas kasutada?

Lisa root mitte ainult magustoidud, vaid ka erinevate kastmete, salatite ja praadi. Kuna see on madala kalorsusega toode, seda saab kasutada asemel kartulid, muutes maitsev hautis kartulipudru ja. Seega annate oma keha vitamiine ja mitte lisada kaalu. Taimsed läheb hästi kuivatatud puuviljad, värsked õunad, seened, munad, porgandid, seller.

Täitke see madala rasvasisaldusega jogurt, hapukoor või oliiviõli ja nautida maitse. Pakume mitmeid rikastatud retseptid teile ja teie lastele.

Salat õunad ja kaalikad

Võtke üks juur, tükelda riiv ja vala keeva veega. Lisa taimsest massist ja kooritud viilutatud õunad (2 tk.), Puistatakse sidrunimahl ja vsypte peenestatud pähklid (mandlid saab lisada või india). Siin kasutatuna kreemitäidisega 15%.

Terav tassile sealiha ja kaalikad

Sa pead järgmisi tooteid: taine sealiha (kolmsada grammi), kartul (4 tk.), Naeris (kakssada grammi), porru ja vürtsid - oma äranägemise järgi.

Väike portsjoniteks tükki lõigatud liha ja saata see keema. Lõika juurvilja ja kartuli väikesteks kuubikuteks. Täida veega ja keeta soolaga ja tüümian seni, kuni nad on pehmed. Passaaž porrulauk ja panna koos sealiha köögiviljade kaal. Serveeri koos rohelise salatiga.

Sageli lisada oma dieeti selle superpoleznuyu köögiviljadele, suurepärase maitse erinevate kaalika. Mis see on ja mida ta on valmis, arutatakse käesolevas artiklis.