Riis liha multivarka. Kuidas kokk riisi poti liha

Riis liha multivarka valmistub pikk, kuid see osutub väga maitsev ja rahuldustpakkuv. See roog tuleb edastada tavalise pere lõuna- või õhtusööki. Samuti tuleb märkida, et teha risotto kaasaegses köögis seade võib olla erinev. Lõppude lõpuks, keegi, kellele meeldib süüa riisi karge koos väljendunud maitse vürtsid, samas kui teised - viskoossem tassi, kus teravilja täielikult lagunema ajal pika termotöötlust. See on põhjus, miks me otsustasime esitada selles artiklis on mitmeid erinevaid viise, kuidas kokk riisi liha. Seda kasutatakse mitte ainult kaasaegse köögitehnika nagu multivarka, vaid ka tuttavad ahju.

Maitsev ja karge riisi koos liha multivarka: samm-sammult cooking

Et selline lihtne, kuid rõõmsameelne sööki järgmised osad tuleb osta:

• Pikateraline riis - klaasi;
• kondita veiseliha rasva - 500 g;
• sibul, magus sibul - 2 tk.,
• Porgand suur - 1 tk.,
• kurkum või karri - lisada vabatahtlik ja maitse;
• meresool ja piment - lisada maitse;
• õli, rafineeritud päevalilleõli - ¼ tassi (küpsetamiseks liha);
• filtreeritakse joogivesi - 1,5 tassi.

Tooted teraviljast

Riis liha (koos foto lõppenud tassi, näete selles artiklis) on maitsev ja murenev, kui kasutada ainult pika teravilja jaoks pärastlõunal. See peaks minema pankrotti, hästi pestud sõela, kuni vesi läbipaistvuse ja seejärel jahutatakse valada keeva veega ja jäta see seisund nii kaua, kuni need on nõuetekohaselt valmistatud liha ja köögiviljad.

Töötlemise veise- ja teiste koostisosade

Lihatoodete sellise sööki saab osta erinevaid. Aga mis kõige tähtsam, et ta oli ilma kondita, kandmisel rasvhapete kihid ja kõige hilisemast. Seega peaksime võtma tükk vasikaliha, hoolikalt pesta, eemaldada kõik mittevajalikud esemed, ning lõigatakse üsna suured tükid.

Pärast seda vajate alustame köögivilju. Sibul tuleb puhastada alates väliskest ning lõigatakse paksu rõngastega. Ka eemalda koor alates porgand ja tükelda see viiludeks. Lisaks suuremat saab köögi-, maitsev ja kena saada tassi.

Küpsetusprotsessiga osad koostisosad

Enne kui kokk riisi liha multivarka palutakse praadida lihatükke ja köögivilju. Selleks, vasika-, rõngad sibul ja porgandid asetada kaussi seade ja seejärel maitse soola nelkpipart ja rafineeritud taimeõli. Järgmine multivarku tuleks panna "Hot" režiimis ja seadistatud aeg 20 minutit. Kui selline programm seadmest ei ole, võite kasutada sama - "Küpsetamine."

Obzharivaya hoolikalt sätestatud kõik koostisosad peavad nad Sega aeg-ajalt, et vältida kõrvetav. Kui köögiviljad ja liha on veidi pehme ja muuta värvi, võid jätkata vahetus ettevalmistamisel riisi.

Kuumtöötlemist kõikide erialade

Riis liha multivarka saada murenev ainult siis, kui toiduvalmistamiseks see roog vähese veega. Selleks, röstitud koostisosi vaja panna eelnevalt leotatud teravilja, samuti maitse seda kurkum või karri (võid lisada veidi soola). Lisaks kõik tooted tuleb segada, valada neile üks ja pool tassi joogivesi, sulgege kaas ja seadke programmi "Putting out" või "Pilaf" täpselt 1 tund. Selle aja jooksul oder neelab kogu vedelik on rabe ja pehme.

Kuidas taotleda tabelisse?

Keedetud riis liha ja köögiviljad peavad olema hästi segatud otse tassi Multivarki ja seejärel laiendada portsjoniteks skeet ja esitada tabelis koos saia ja värske salatiga.

Valmista maitsev ja kiire riisi potis liha

See roog on iseloomulik lõhn ja maitse. Kas see, kasutades lihtsaid ja kergesti kättesaadavad koostisosade ja eriline maitseained pilaf. Kui te ei valda portsjoniteks savi pot, siis võib selle asemel kasutati muid suuri riistad toidu valmistamiseks, kuid alati kaanega.

Nii, et luua selline rõõmsameelne lõunaeine, peame:

• lahja sealiha tselluloosi - 550 g;
• suur magus sibulad - 4 tk.,
• pipar - 2 tk.;
• Pikateraline riis - 1,5 tassi;
• suur porgand - 2 tk.,
• Rafineeritud taimeõli - 5-7 suurte lusikad;
• küüslaugu brown - 8-10 küünt;
• maitsestamiseks pilaf - lisada maitse;
• piment ja meresool - lisada maitse järgi.

Töötlemine riisi

Rice, kes on pangas liha saab teha aurutatud tangud. Kuid me otsustasime kasutada tavapäraseid pikateralised toodet. On vaja läbida ja loputa sooja veega oma läbipaistvust. Et aru kiiresti küpsetatakse ahjus, on soovitatav eelnevalt paigutatud jahutatud keedetud vett ja lase seista seal vähemalt tund aega. Aga kui sa otsustad seda teha sellise tassi spontaanselt, siis on võimalik teha ilma seda protseduuri.

Valmistage köögiviljad ja liha

Enne paned kõik koostisosad ostetud a la carte savi potid, tuleks need hoolikalt käsitseda. Selleks, pese taine sealiha ja hakkimiseks see keskmise tükki. Valik nagu liha on peamiselt tingitud asjaolust, et ta on valmis üsna kiiresti ahjus ja ei nõua eelnevalt praadimine pannil. Kui te mingil põhjusel ei meeldi või ei söö sealiha, see võib asendada kanarinda, konditustatud ja nahka.

Pealegi liha koostisosana see roog, siis kindlasti lisada köögivilju. Selleks, puhastatud ja peeneks hakkida sibul sibul, paprika ja riivi porgandid. Küüslauk on ka vaja pesta hästi. Aga samal ajal hambaid ei tohi puhastada terakest. Nad on soovitatav lihtsalt pistma nuga.

Moodustamise protsessis ja toiduainete kuumtöötlemise

Kui kõik komponendid on töödeldud, on vaja, et valmistada mitu savi potid ja vala igasse neist 1-2 suur lusikad päevalilleõli, pane lihatüki, sibul, pipar ja porgand. Lisaks kõik need komponendid tuleb segada, maitsestada vürtsidega pilaf, samuti soola ja pipraga.

Lõpuks pane potti nõuab pikateraline riis, koorimata küüslauguküünt ja lisage vett, nii et see hõlmab pind terad 2-3 sentimeetrit. Selle protseduuri käigus ei tohiks unustada, et kuumtöötlemise käigus riisi ligi poole võrra. Seetõttu täita potid see peaks olema mitte rohkem kui 2/3.

Pärast moodustavad tassi nõud üksuse vajaliku doosi panna grill ahju ja hoitakse temperatuuril 190 kraadi 50-65 minutit. Nõu peetakse täielikult valmis, kui riis, liha ja köögiviljad on kõige pakkumise.

Kuidas tuua lauale?

Valmis hautis riisiga tuleb ahjust ja seejärel avamata kaas, pane lamedad otse potti ja kohe kätte külalistele. Enne kasutamist see roog peaks olema hea segada suure lusikaga. Ka sellise rõõmsameelne ja maitsev õhtusöök, on soovitav esitada tomatikaste, omatehtud marineeritud, maitsetaimed või mõned salat. Head isu!