Retseptid kreemikook

Cream - see on see, mis aitab lülitada tavalise pagariäri tõeline meistriteos kondiitritoodetele art. Diverse koor retsepte koogid võimaldab iga omanik luua unikaalne, õrn, sulatada-in-suus kook oma maitse. Pärast asendades kreemikook teiselt, siis oluliselt muuta maitse omadused küpsetamine.

Retseptid vahukooretordid traditsiooniliselt lisada oma liikmete munad, piim või koor, või, suhkur ja muud osad (sõltuvalt retsepti). Pea meeles, et koor tooted peavad olema väga värske ja hea kvaliteediga.

Pakume Teile retsept kreemikook.

Kreem kondenspiima

• või (200gramm);
• 100g kondenspiima;
• 2 munakollast;
• vanilliin.

Ettevalmistus:

Pehmendada ja võita mikseriga koos kondenspiima võiga. Saadud mass peatumata piitsutamine, lisage munakollased ja vanilje.

See kreem sobib keeksid, kook "Napoleon", korvid ja pähklid.

Banana kreemikook

• 2 banaanid;
• sidrunimahl (2 tl.);
• piima (400 grammi);
• Želatiin (16 grammi);
• suhkrut (80 g);
• munakollast (4 tk.) ja valgud (4 tükki);
• vanilliini;
• jahvatatud pähklid (50 grammi);
• koore (100 ml).

Ettevalmistus:

Peel banaanid, puder kahvliga kuni homogeense massi järjepidevus ja valada sidrunimahla. Leota želatiini. Eraldi konteiner, segada suhkru, piima ja vanilje. Keeda. Veevannis sebima munakollased, siis lisage need piima ja hakitud pähklid. Samuti kalla želatiin ja sega hästi kreemi lahustamiseks želatiin. Cool. Kui segu hakkab paksenema, vispeldada valgud ning seejärel kreemi. Ühendage vahukoore ja valkude sebima need kaks komponenti kokku. Lisa jahutatud koor banaanipüree ja vahukoor valke. Taas võita koor. Banana koor on valmis.

vanillikaste

• 250ml piima;
• 1 tabelis. lusikas jahu;
• 2 munakollast;
• 100gr. suhkur;
• vanilliin.

Ettevalmistus:

In kaussi, segada munakollased, jahu, suhkur ja vanill. Keetke piima ja kallata aeglaselt munavahule. Pane koor väike tulekahju ja aeg-ajalt segades, küpseta kuni paks. Kreemi tuleb kasutada jahutatud.

valgu koor

• valgu muna (3 tk.);
• 5 tabelis. spl tuhksuhkrut.

Ettevalmistus:

Põhjalikult sebima valged mikseriga (15 minutit), pärast seda, jätkates vispeldades tasapisi vala valgud tuhksuhkrut. Kreemi moodustavad paks, lopsakas, nagu vaht.

Valk kasutatakse keedukreemi vahukooretordid, korvid tainast, torudesse.

Cream vahvel kook

• šokolaadi (200 g);
• hapukoort (150 g);
• suhkrut (50 g);
• veega (3 sl);
• maapähkliõli (2 supilusikatäit.);
• 10 gr. vanilliin.

Ettevalmistus:

Väikeses kastrulis ühendada suhkru ja vanilje koor. Segu panna tule ja soojendada natuke. Haki šokolaad, ühendage see kolme supilusikatäit vett ja on 2 minutit mikrolaineahjus. Sega sulatatud šokolaad, hapukoor ja maapähklivõi kuni ühtlaseks mass. Kreem valmistati.

hapukoor

• vanilliini;
• tass suhkrut;
• 2 tassi hapukoort.

Ettevalmistus:

Põhjalikult sebima hapukoor suhkru ja vanilliga. Cream kasutatakse kook "Smetannikov" või keeks.

koorejuust

• 200 ml piima;
• kodujuustu (150 grammi);
• 4 muna;
• spl jahu;
• 1 tl. Lusikas želatiin;
• 3 tabelis. spl võid;
• tassi suhkrut.

Ettevalmistus:

Piim on jagatud 2 osaks. 1 osa piima panna tule keema ja lahustuvad teine osa jahu. Pärast piima keema, aeglaselt valada see segu jahu ja külm piim, lase keema. Piim segu , lastakse jahtuda jahedas kohas. Põhjalikult puder juust kausis koos suhkru ja võid (et saada ühtlane konsistents mass). Kalgend mass lisada suhkrut, munakollast, piimaseguga, vanilliin ja želatiini (eelnevalt vees lahustunud). Eraldatud valgud sebima moodustamaks jäik piigid ja valage kalgendi mass. Segada hoolikalt. Kreemi võib kasutada nii iseseisva magustoiduks tassi või kreemika biskviidi või Manica.

Vali oma lemmik koor retsepte koogid ja küpseta maitsvad, magus ja õrn koogid oma pere.