Kuidas teha vaarikamoosiga talveks

Vaarikamoosiga talveks teha peaaegu kõik koduperenaised, aias, kus see marja kasvab. Väärib märkimist, et see on piisavalt suur summa toitainete ja vitamiinide. Kahjuks, kui kuumtöötlemisel mõned neist elementidest kaotavad oma omadused. Siiski, kuna saate teha erinevaid vaarikamoosiga, sealhulgas ilma kuumutamata.

Meetod № 1 - kuidas teha moosi vaarikas

Vaja läheb:

• Värskelt vaarika - 5 kg;
• suhkrut - 6 kg.

valmistamisprotsess

Enne kui teha vaarikamoosiga talvel, siis tuleb koguda vajalikku mitmeid kasulikke marju. See peaks eriti tähelepanu pöörama oma küpsust kui paberkandjal teeb magustoit rohkem happeline. Pärast vaarikas kogutakse koguses 5 kg, on ta kohustatud praakima kohe. Kui seda ei tehta mõne tunni jooksul, see annab mahla ja puhastage see on palju raskem.

Vaarikamoosiga talvel soovitatav ainult värskete marjadega, kui liisunud toode, mis on rohkem kui kaks päeva, see on juba hakanud podkisat.

Pärast vaarikad on täiesti puhastatakse prahist ja sääsed, on ta kohustatud kasutusele suur emailiga basseinis. Pesta see marja magustoit igal juhul ei saa, sest see on täiesti ilma oma mahla, moosi keeta maitsetu. Järgmine valada vaarikas vaja 6 kg suhkrut, segada nii toodete ja jäta kõrvale 30-120 minutit. Selle aja jooksul, marja annab oma mahla, ja see on palju lihtsam süüa pliidil.

Vaarikamoosiga talvel nõuab väga pikaajalist termotöötlust. Selleks on vaja ainult oodata keeva magus koostisosade ja seejärel keedetakse neid 5-10 minutit. Samal tooteid, mida sageli saada takistuseks abiga suur lusikas. Kui te seda ei tee, siis tõenäoliselt lihtsalt moosi jalamile. Lõpus õigel ajal magustoit on soovitatav ettevaatlikult valada steriliseeritud purkidesse, mis tulevikus peaks olema rulli, keera ja asetage lame päeval all paks riie. See moos saab hoida jahedas (keldris, kelder) kuni üks aasta.

Meetod № 2 - kuidas teha vaarikamoosiga ilma toiduvalmistamise

Vaja läheb:

• Värskelt vaarika - 5 kg;
• suhkrut - 5 kg.

valmistamisprotsess

Et see magustoit vitamiini, on vaja koguda 5 kg küpseid punaseid vaarikaid, selge see praht ja viljavarreta ja siis pane koos suhkru suurde kaussi. Pärast seda, see on soovitatav paar minutit ootama, kuni marjad hakkavad andma oma mahla. Järgmiseks peame võtma uhmris pudruks vaarikad ta. Lihvimiseks marjad ja saate segisti.

Kui suhkur on täielikult sulanud ja marjad moodustavad homogeense segu, tuleb need koheselt jagunevad väike purk. Peal moosi, on soovitav täita isegi paar spl suhkrut, kuid see jääb valge müts. Seejärel tuleb konteiner suletakse magustoit klaas või plastik kaaned. Hoida moos on soovitatav mitte rohkem kui 3-5 kuud ainult külmkapis.