Retsept täidisega kapsas igale maitsele.

Mis on kapsas rullides puhkus kodus? Muidugi teretulnud sööki. Alates sellest saab loobuda ainult lapsed, kes ei meeldi kapsas. Aga kapsas rullides valmistatakse mitte ainult kapsas ja kapsas pakitud mitte ainult hakkliha.

Retsept täidisega kapsas klassikaline.

Ikka alustada kapsas. Suur juht kapsas lehed tuleb lõigata, et eraldada paks varred, lehed volditud üksteise peale suures potis. Nüüd on vaja valada kapsas soolatud keevasse vette ja keeda, kuni see keeb. Vesi voolab, cool lehed. Sel ajal, valmistada täidis. Pulp lambaliha (vasikaliha, veiseliha) hakkima, lisades veidi rasva. Kuid enne nii kokk täidisega hakkliha, on vaja keeta riis, loputa külma veega. Spasserovat sibula taimeõli. Rice, sibul, muna, sool ja pipar lisatakse täidis ja hästi sõtkutud sügavas tassi. Nüüd täidisega kapsas lehed, andes neile pika ilme. Kapsarullid vaja praadida või kahepoolselt, vala vedelik tomatid ja keeda pehmeks.

Seda saab keetmata praetud ja voltida kastyulyu, lisage vesi, keeda, lisades koor, segada jahu (ühele topsi hapu üks teelusikatäis jahu).

Kapsas kapsas rullides keedetud erineval viisil. Lõika vars kapsas pea laske see potti ja keeda palju soolases vees. Nagu pehmenemine ülemise lehed, mis on eraldatud oma peaga välja ja jätkata kokk, kuni kõik lehed on keedetud. Cool, katkestas paks varred.

Retsept täidisega kapsas ilma liha.

Valmistada seene hakkliha täidis. Eeldame kuiva valget seente, et teil on vaja keeta ja hakkima koos kahe praetud sibul. Veise- lisada hakitud keedetud munad. Suhe munad ja seened umbes 1: 3. Seened Hakkliha soola, pipart musta pipart. Pakitud keedetud kapsas lehed, keedetakse mõni aeg hapukoor, puista maitsetaimed.

Teine retsept täidisega kapsas ilma liha täidisega köögivilju. Porgand, paprika, sibul, baklažaan ribadeks lõigatud, segada soola ja musta pipart mähituna kapsalehtedelt. Taimne täidisega kapsas praadida, panna neid sügavasse pann, hautis tomatikastmes majonees ja küüslauk.

Taimetoit Kapsarullid saab teha kartulipudru, mis on segatud roheline sibul või sibul, võis praetud. Kartulipuder pakitud kapsas lehed, asetage küpsetusplaadile, puista juust ja maitsetaimed, vala majonees ja hapukoor, küpseta ahjus.

Retsept täidisega kapsas laisk.

Kapsas vaja peeneks hakkida, lisada hakitud kana, keedetud riis, peeneks hakitud sibul, riivitud porgand, toores muna. Sega hästi ja moodustavad lippudega. Patties praadida õlis, lisada pannile kustutada tlstostennuyu, valada tomati-koorekastmes ja hautatud pehmeks. Serveeri puistatakse tilli.

Laisk Kapsarullid võib lisada mitte ainult kapsas, vaid ka merel. Ja sa ei saa praadida pannil ja küpseta ahjus ja seejärel keedetakse mõnda aega.

Kuidas teha kapsas rullides viinamarja lehed? See Kaukaasia roog nimega Dolma. Young viinamarja lehed hästi pesta, keeta soolases vees 3-5 minutit, jahutage. Valmista täidis nagu tavaline kapsas, vaid lisades hakitud värsked tomatid ja maitseained. Wrap kirja ümbrikud, hautatud tomati-koorekastmes.

Vahelduseks, kokk kapsas rullides peedi lehti. Ainult nad ei saa eelnevalt keema ja kohe kustutada täitematerjaliks.

Mis muud valikut kaste täidisega kapsas?

Hapukoor, jogurt või jogurt segada suure hulga hakitud maitseroheline ja läbi küüslaugupress.

Kasulikku.

Et Kapsarullid ei põlenud ajal tulekahju, pane põhja kapsas või viinamarja lehed.