Retsept: Lambaliha multivarka hautis köögiviljadega

Tavaliselt seostatakse lambaliha toidud kaukaasia köök. Ja nagu me teame, mägi inimesed on kõrge eluiga suuresti tingitud tarbimise See liha. Niisiis, äkki peaksime arvestama? Eriti kui on olemas universaalne pan - multivarka. See hoiab juba dieedi ja kasulik omadused lambaliha. Sa lihtsalt vaja kasutada mistahes retsept. Lambaliha multivarka - eriline, veidi omapärane, kuid kasulik ja maitsev roog.

Kuidas ma saan valmistada lambaliha

Retsept: Lamb in multivarka piima

Vaja läheb: 800 g värsket lambaliha, 2 virna. piima, 2 tk. porgandid, 2 spl. l. Jahu, sool, pipar, sibul tavaliselt, küüslauk (2 viilu) ja rosmariin.

Cooking lambaliha piima

1. Loputa liha, lõika suurteks tükkideks.
2. Sibul lõika 4 tükki, porgandid - julienne.
3. Luba "Multipovar", seadke temperatuur 160 kraadi.
4. Vala õli, pane liha ja praadida kuldpruuniks. Lisa porgand, sibul ja küüslauk nelk. Fry kõik koos veel 5 minutit. Ära unusta maitse vürtsid ja sool.
5. Nüüd vala piim, pane oksaraag rosmariini. Muutus temperatuur 110 kraadi, sulgege kaas ja küpseta 50 minutit.
6. Valmis nihutada lambaliha köögivilja Deep Dish, katta fooliumiga ja lase seista.
7. Ülejäänud kaste lisada jahu, segage, hoidke 5 minutit.
8. Vala lambaliha ja pool tassi tuleb kätte.

Retsept: Lambaliha multivarka baklažaani ja tomatid

Toidu peame: 1 kg lambaliha luudeta, 2 tomatit, 2 sibulat, 1 baklažaan, juust, 2 spl jahu, sool, pipar, võid.

Kuidas valmistuda lambaliha köögivilja sisse multivarka

1. Liha pesta, kuivatada ja lõigatakse 8 võrdse tükki. Pipar-sool.
2. Köögiviljade (tomatid, sibul, baklažaan) lõigatud ringid. Baklažaan eemaldada kibedus panna soolases vees 10 minutit.
3. Määra funktsiooni "Multipovar", seadke 160 kraadi, sulatada 2 spl ploomid. õli ja prae lambaliha kuni roosakas pruuniks. Liha on siis suunata kaussi ja katta.
4. Nüüd on omakorda köögivilju. Baklažaan rulli jahu, praadida mõlemalt poolt (umbes 5 minutit). Ülekanne plaadi liha.
5. Hautada sibul ja pane peal baklažaan.
6. Nüüd praadida tomatid ja saata samal plaadil.
7. Lõppjärku. Lambad panna põhja kauss, top - baklažaanid, sibul ja viimane kiht - tomatid. Määra 110 kraadi ja 45 minutit keetmist suletud kaanega.

Hautatud lambaliha in multivarka sibula ja porgandid

Mis on vaja: lambaliha, porgand, sibul, küüslauk, sool, maitseained, õli praadimiseks.

Cooking lambalihahautis

1. Seljaosad pesti, kuivatati, kalla pipar-sool.
2. Sibul ja küüslauk lõika viiludeks, porgandid - kuubikud või rõngastega.
3. In Multivarki valada tassi õli, panna liha ja praadida (ka "praadimine" režiim).
4. Kui näete iseloomulik koorik, lisada köögiviljad, sega, viska vürtsid liha.
5. Vala klaasi sooja veega, seadke "Putting out" režiimis ja taimer 1 tund.

Siin on lihtne retsept. Lambaliha multivarka alati pehme ja mahlane, mis ei ole alati võimalik saavutada keetmine traditsioonilisel viisil. Serveeri koos palju rohelust ja värsket köögivilja.