Retsept Beef Guljašš

Retsept guljašš pärineb Ungari köök. See roog on väga maitsev ja lõbus valmistada paljud pered. Cooking guljašš veiseliha - ei ole raske protsess. Selleks, et teha maitsvat hautatud veiseliha ei vaja mingeid erilisi oskusi. Seal on palju retsepte ja keskendume mõned neist.

Retsept guljašš veiseliha № 1

Selleks, et valmistada hautis veiseliha, peame järgmisi koostisosi: veiseliha, porgand, sibul, maitseained, ketšup, supilusikatäis jahu.

Ettevalmistus:

Lõika liha väikesteks tükkideks. Korda neid malmist pannil ja hakata prae madalal kuumusel. Sel juhul on soovitav, et pann oli sügavam. Lisa maitseained lihasse. Peenelt lõigatud sibul ja porgandid ja lisada liha.

Seejärel pane supilusikatäis ketšup ja lusikatäis jahu. Lisa seal natuke vett, ja kui sul on olemas puljong kartul. Hauta 30 minutit.

Retsept guljašš veiseliha № 2

Koostis: 1 kg veiseliha (rindade), rasv - supilusikatäis 3 sibulat, 3 spl tomatipastat, pool tl jahu, 12 herned musta pipart, loorberi, soola maitse järgi, 2 spl hapukoort, veiseliha puljong.

Ettevalmistus:

Loomaliha pesemist eemaldada suur film ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pane liha pannile ja praadida sulanud searasva. Haki sibul ja vala liha pärast röstimist see pannil. Lisa jahu ja paar minutit hiljem tomatipasta. Pane kõik potti ja vala puljong, et see kataks liha. Pane soola, pipra, loorberi, kaas ja kustutada taldrikul, ja eelistatult ahjus umbes tund aega. 10 minutit enne seejärel lisada potti koor. Best kätte guljašš keedukartuli.

Retsept guljašš veiseliha № 3

Koostis: 1 kg veiseliha, porgand, 3 küüslauguküünt, paprika, 2 sibulat, supilusikatäis jahu, 4 spl oliiviõli, lusikas või 70 grammi tomatipüree, loorberileht, petersell, till, sool, pipar.

Ettevalmistus:

Loputa liha ja lõika suur kuubikud mitte. Soola, pipart ja jäta 12 minutiks.

Kui pann kõrgete servadega lisada 2 spl oliiviõli, pane liha ja praadida kuldpruuniks. Mahl, mis on jäänud liha valguda tassi. Vala jahu liha ja segage. Koori ja tükelda porgand, sibul, küüslauk ja paprika. Pane potti lusikas tl võid ja 2 spl oliiviõli. Pärast seda, praadida sibul pannil, siis lisa hakitud paprika, porgand ja represseeritud mudakonn küüslauguküünt. Pane paar minutit. Vala puljong pannile. Pane pannile liha, tomatipüree, loorberileht, valada kuuma vett, nii et see hõlmab vähe liha. Segage ja keeda umbes 30-45 minutit. Pärast pannes soola ja hakitud tilli ja peterselli. Teenin tahes garneering: pasta, keedetud kartul, tatar või riis.

Retsept guljašš veiseliha № 4:

Koostis: 1100 grammi loomaliha, 5 keskmist väärtust vibu pead, taimeõli - 50 ml, kreem - supilusikatäis, pipar, vürtsid (pipar, piparmünt, pune), maitsta soola, maitsetaimed, saab nii värske ja kuivatatud, küüslaugu - 2 küünt.

Ettevalmistus:

Minu liha, lõigata tükkideks ja seejärel anda kuiv. Peel sibul ja lõika rõngad. Kuumuta pannil taimeõli ja panna oma vibu. Sibul praadida kergelt ja lisage lihatükid. Fry umbes 20-25 minutit. Heitke 3-liitrine pott ja pool valades see vesi, lase keema. Umbes 20 minuti pärast röstimise liha panna vett ja keedetakse 10 minutit. Seejärel lisage soola, vürtse, pipart. Pärast seda, me toome valmisolekut. Üks minut enne lisamist peeneks hakitud maitseroheline.