Pudding kõrvits: retsept

Pudingid ei olnud, kuni meil on väga populaarne roog. Enamik inimesi teavad neid välja arvatud detektiivid Agatha Christie. Ja kõik ilma eranditeta usuvad, et valmistub see roog on väga raske, aeganõudev ja nõuab meisterlik kulinaarsed oskused. Me ei saa pidada puhtalt Briti retseptid. See võib olla nii, et kõigi nende mured peavad paika. Kuid näiteks kõrvits puding ei ole palju erineb vormiroogade, et iga perenaine valmistab kõhklemata ja peaaegu sama tagantjärele. Nii ära kõik eelarvamused ja edasi - vallutada uusi gastronoomiline kõrgused!

kõrvits puding

Võtke nael köögivilju, lõika viiludeks proportsionaalsed, valati kastrulis pool tassi vett ja kustub kuni pehmendatud. Vett on sel juhul peaaegu täielikult aurustunud. Mass on möödas mikserisse ja töödeldud tselluloosi. Või (70 g), mida on eelnevalt lohistatakse külmikust välja, hõõruti pool tassi suhkrut. Kuna vägivald muutub piitsutamine lisatakse kolm muna neile - pool tassi piima. Klaasi jahu segatakse kahe lusika lagundamisaineks näputäis soola ja järk-järgult lisati taignale. Sest maitse saab lisada veidi vanilli või kaneeli. Määritud küpsetusvormi valmis tainas valatakse ja paigutati küpsetada temperatuuril 180 ° C. Tund hiljem eemaldatud lõppenud puding kõrvits. Retsept pakkumised vala hapukoore, vahustatud suhkru. Delikatess valmis!

Pudding kõrvits ja õunad

Tema jaoks nii komponentide võtta 300 grammi. Esimese keedetud kõrvits klaasi piima puudulik kus kaks sulavõi lusikad. Kui köögiviljad on keedetud poole, lisatakse see kuubikud kooritud õun; ja kui vili on keedetud, valati peibutis - üks ja pool supilusikatäit. Viis minutit hiljem tuleviku kõrvits puding eemaldatakse soojuse; pärast jahutamist, valades tainas kaheks munakollased, pekstud, kuni valge kahe lusikad suhkrut. Mass hoolikalt sõtkutud pärast seda lisatakse vahustatud munakollased eraldi ja kaneeli. Duhovochny lehest õlitatakse õliga, puistatakse riivsaia (võib jahule), alates kõrvitsa puding ja õunad ühtlaselt jaotunud üle kogu pinna ja määris kreemi tõmmatakse ahju. Soov on määratud ilus põsepuna; kui te ei usalda puhtalt visuaalse meetodeid võib purustada puding kõrvits ja õunad vaste või hambatikuga. Tainas ei ummikus - nii valmis. Saad, lõigatakse tükkideks ja kasta hapukoor.

Millet puding kõrvits

Tema jaoks esiteks keedetud putru, sest see valmistab rohkem kui taimsed. Lisaks, hirss, suureneb, kui keedetud ulatuses ja lõppenud tassi seda ja kõrvitsad peaksid olema võrdsed. Krupa valatakse piim ja keeda kuni paksenenud. Edasi näeb see kõrvitsakuubikuid, pan kaane ja peidetud ahjus umbes nelikümmend minutit. Pärast kindlaksmääratud ajal kaalu lisatakse vahustatud munakollased suhkruga määraga 2 muna pluss kolm supilusikatäit liivast naela kaalu. Kõik komponendid segatakse tainas paisutatakse määritud vormidesse, puding ja kõrvits paigutati auruti pooleks tunniks. Selgub lopsakas ja maitsvat.

Kodujuust ja kõrvits puding

Erinevalt paljudest retsepte selle juurvilja (pool kilo) ei keedetud ja praetud viieks minutiks - õliks või päevalilleõli. Valmis lõigud välja võetud ja vahustatud võid munakollased neli muna, kaneel, sidrunikoor ja pool tassi suhkrut. See valatakse naela juustu (võtta kuiv, granuleeritud), kaks lusikatäit kreekerid (suurema ühtsuse on parem lihvima neid kohviveski) ja vahustatud munavalged kahe muna. Pudding kõrvitsa ja juustuga pannakse määritud ja puistatakse riivsaia vormi kihid: kõrvits - kodujuust - kõrvits ahjus ... see pannakse 20 minutit; Seejärel pind on kaetud ülejäänud kaks valku, vahustatud viiakse vahuna suhkruga - ja jälle ahjus mõned minutid vahutada haaratakse. Söö puding kõrvits retsept võimaldab ja kuuma ja külma.

Kõrvits puding riisi

Lõika viiludeks köögivilju panna kastrulisse ja valatakse piima. 800 g kõrvits piisavalt verd lusikad. Sellele lisati pat või, suhkur (kaks supilusikatäit slaidi) ja pesti riisi - pool tassi. Pot on suletud ja läheb ahju. Valmis mass sõtkutakse, infundeeritud vahustatud kolm muna, kaks supilusikatäit võid ja mõnutunne pool oranž. Kõik on hästi segunenud; saate isegi kasutada seguris. Sellel etapil Nõu sool; kuid sool on põhimõtteliselt - valikuline osa paljud kokad kehastavad seda retsepti ilma teda. Täida aurutatud rosina puding kõrvits pannakse vormi puistatakse juust, puistatakse oliiviõli või sulatatud võiga ja pane ahju kuni pruun. Pange tähele, et see võib olla nii puding magustoidud ja einestamiseks. Seda saab teha magus, lisades vaid suhkrut ja võib sööta garneering liha - ja apelsinikoor, rosinad ja ühtlustada ka koos temaga.

Kõrvits puding multivarka

Süüa seda, mida vaja teha mõned esialgsed tööd. Lihtsamaks arvutus on antud mitmeid koostisosi keeduklaasi külge multivarka. Kõrvits lõigata ja keedetud; selle kogust tulemusena ühe tassi. Valge leib murenema kuubikud; kulub kolm tassi. Kuivatatud aprikoosid (üks kolmandik tassi), leotatud pooletunnist seejärel vette dekanteerikse ja aprikoosid lõigata. In kaussi, kombineeri kõrvits, kaks klaasi piima, kaks lusikad suhkrut, kaneeli (oma äranägemise järgi) ja kolm muna. Kausis seadme pannakse leib kuivatatud aprikoosid ja valati piimasaadused kõrvitsa segu. On vaja tagada, et leib ei ulatuks vedelik. Vajadusel võib see olla isegi veidi pin. Viisteist minutit hiljem, kui leib leotada ja razmoknet kaas on suletud, pagari- režiimiks on pool tundi ja avatud ventiili (ilma surveta). Kui taimer kella, et seade on sisse lülitatud kütterežiimile; see puding kõrvits multivarka jääda kümme minutit - suurema hiilgus. Jää saada, kata vahukoore ja helistada pere pidu.