Kuklid. cooking retsept

Rolls ja kuklid - tuntud dessertide Vene rahvusköök. Mäletan: laps tuleb külla nädalavahetusel oma armastatud vanaema, ja ta alati haiseb hommikul kogu maja aromaatne saiakesi. Jah, muidugi, värsked saiakesed ja kuklid armastavad kõik inimesed, sest nad tulevad meie lapsepõlve! Et taas sukelduda, siis ma pakkuda süüa küpsetatud tema enda, sest pood ei lähe ühegi võrdlus.

Loomulikult tekib küsimus - kuidas kokk kuklid? Retsept neist on tavaline, oluline järgida kõiki proportsioone ja soovitusi. Niisiis, astume "algatuse". Esiteks kraamima töölaual on midagi häirivat. Sõtku pärmitainas - võtta paar kotid pärmi pool tassi suhkrut, pool tl soola polpaketa piima või jogurtit, paar munandid, 120 g margariini, kotikese vanilliini ja mate paketi küpsetuspulbrit. Bun on jogurt muutub veelgi pakkumise kui regulaarne piima. Kui kumbki ega teine saab kasutada ja seerumit. Lahusta pärm poole soojendatud piima ja suhkruga, lisa munad ja kloppige veidi vzobem (kuid mitte mingil juhul mikseriga!). Sulanud margariini mix teise portsjoni piima või jogurtit (seerum, halvimal) ja lisatakse see segu kaalust suhkru ja pärmi. Järk-järgult lisada jahu ja küpsetuspulber vanilje. Nüüd segage tainast pakkumise. Võtke jahu "silma järgi". See peaks olema lihtsalt piisavalt teha tainas võiks rullima ja lõika viiludeks. Rulli taigen vorsti, lõigata väiksemateks tükkideks ja teha Patty. Saadud koogid määrige võiga koor ja puista Sakharkov (võid lisada kaneeli, kookospähkli ja teiste vürtsidega). Minimeeri rulli pooleks volditud ja zaschipyvaem vihjeid. Keset rulli lõigatakse enne jõudmist serva umbes 2 cm, gut-valuline pooleks nii, et saada mingi südame. Me panna ahju ja küpseta see kuldpruuniks ilu. Kõik meie kuklid retsept on üsna lihtne, valmis, ravida oma majapidamises ja külastajad! Kõik on rahul!

Kui sa tahad midagi uut, saate süüa kakuke juustuga. Võtke pakk kohupiima (tavaliselt kaalub 250 g), 300 g võid, üks teelusikatäis vanilje, klaas jahu tainas kergitusainet (üks teelusikatäis), näputäis soola, rosinad, tl kaneeli, veerand tassi suhkrut, paar lusikad sidrunimahl ja 150 g tuhksuhkrut. Hea pühkida kohupiim läbi sõela, lisada sinna õli, sool, vanilliin, küpsetuspulber ja jahu. Jäta vähe õli määrida tainas. Mesim tainas ja eemaldage see tund külmkapis. Tund hiljem, me rullima taigen ettevalmistatud tabelis juustu ja määrib meie veehoidla nafta jääke. Kuidas valmistuda tabelis? Pühkige tööpind ja puista hästi jahu lauale. Eelleotati keeva veega ja obsushenny rosinad suhkruga segatud ja kaneel. Raputa tainas selle seguga. Laseme alla selle pika rulli ja lõika noaga kohta ei ole väga paks viiludeks. Nüüd tuleviku kuklid, retsept, mida me äsja õppinud, laotada küpsetuspaberiga, õlitatud ja pane kuuma ahju umbes pool tundi. Kui punetav kuklid, võtta ja määrib neid soojalt glasuur suhkur ja sidrunimahl. Head isu!

Nagu näete, väga maitsev ja lihtne valmistada rullid, kuklid, retsept , mida te just teada, et. Keefir, piima või kodujuustu - see on maitse asi, mida valida. Igal nädalavahetusel saab süüa erinevaid saiakesi, praktiseerivad kulinaarne kunsti. Teie lähedastele on hea meel, kui nad tulevad koju ja oma köök ootab aromaatne, värske kuklid, küpsetatud teie. Sellise hoolitsuse ei jäta kedagi ükskõikseks ja ainult tugevdada peresuhteid.