Porgand supp: toiduvalmistamiseks ja pakub parimaid retsepte

Porgand - see on üks kõige kasulikum köögiviljad, mis on kasvanud mees. See on ait oluline vitamiine ja mineraalaineid. Ereoranzilt juurviljad sisalduv beetakaroteen, mis sissevõtmisel, muundatakse vitamiin A, takistamiseks vajaliku halvenemine, samuti kaaliumi stabiilseks talitluseks südame, kaltsiumi luude kasvu jms. D. 100 grammi porgandi sisaldab ainult 32 kaloreid, nii et see teenitult tuleks inkorporeerida supid kaalulangus.

Samm-sammult retsept supi, hõõrutud porgandid koore

Klassikaline cooking porgand supp. Tänu maitseaine toite küllastunud ja õrn struktuur. Igaüks, kes toitumissoovitused, sobib ideaalselt see porgand supp.

Samm-sammult retsept:

1. Sibul võis praetud klaasjaks, siis sellele lisatakse viilutatud porgandid (700 g) ja 100 g sellerit (root).
2. Aedviljad Passero 7 minutit, misjärel panni on vaja valada puljong (0,5 L).
3. 15 minuti pärast lisati soola, vürtse ja maitse küüslaugu (4 küünt).
4. Puljong kurnatakse eraldi anumasse ja köögivilja tuleks pyurirovat blender kuni sile pasta riik.
5. Peenestatud taimsest massist lisatakse kreemile (200 ml) ja puljong, kusjuures valmis köögivilja.
6. Supp saadetakse plaat, viiakse keemiseni ja keedetakse 5 minutit.

Porgand supp tuleb serveerida omatehtud krutoonidega. Head isu!

Kuidas kokk porgand supp ingveri

See on ideaalne tassi külma ja niiske talv, meeldivalt soojendades oma soojust sees. Selle struktuur supp sisaldab kaks olulist maitseained: ingver, mis aitab vabaneda seedeprobleemid ja kurkum, on iidne põletikuvastast ainet rakendatavaid meetmeid.

Enne keema porgandi supp see retsept, on vaja, et valmistada vürtsi: ½ tl .. kurkum, Va h. l. kaneel, ingver root (viilu suurus sõrme). Samuti on vaja porgandid, kooritud ja viilutatud 2 cm paksuse, või (50 g), sibul, küüslauk ja petersell jätab kaunistamiseks enne serveerimist.

Esiteks pannil küpsetamiseks supp või vaja praadida sibul, seejärel lisage keemiline vürtse, samuti ingver, küüslauk ja sool (½ tundi. L.). Hautada umbes 5 minutit, kuni tugev maitse. Siis pannil on vaja lisada vett (5 tassi) ja saata hakitud porgandid. Pärast umbes 20 minutit supp saab vahustatud püree kasutades segisti. Siis pane pannile tagasi tule 10-15 minutit - ja saate tuua lauale, puista hakitud peterselli.

Cream porgand koos kikerherned

On hämmastavalt maitsev supp särav oranž värv rikkaliku Pähkli maitse. Kaunistamiseks kujul teravad maitset ilmutab kasulikud kikerhemes tassi. Paljud tunnustatud gurmaanid õigesti uskuda, et see on parim retsept porgandi supp püree kõik.

Alguses protsessi valmistamises anuma peab keeda kuni valmis kikerherneid (200 g). Tee pool hernes kuju ja küpsetada ahjus kuumutatud 190 kraadi (30 minutit). Samal ajal, koorige ja lõigake porgandid (500 g), pane see tulekindla vormi, puista tüümian ja saata ka see ahjus pool tundi.

Pärast küpsetamist porgandid peaks nihutama potti, lisa teine pool kikerhemes puljong (1 L), sidrunimahl ja sool (1 tund. L.). Keeda kõik koos 7 minutit, seejärel porgand supp vaja pyurirovat segisti. Enne serveerimist iga kausi peaks vala veidi krõbedad kikerherned ja pane oksaraag tüümian.

Curry porgand supp prantsuse

Lõuna-Prantsusmaal, valmistamisel porgand supp kasutades aromaatne koostisosa ürdikimp - kimp maitsetaimed seotud toiduvalmistamise string. Kimp võib sisaldada loorberileht, tüümian, petersell, ja nii edasi. D. Vastavalt Prantsuse kokad, need taimed toitu maitse elavamaks. Ürdikimp eemaldatakse supp enne serveerimist.

Vastavalt Prantsuse retsept porgandi supp valmis järgmises järjekorras: esiteks võis praetud sibula, siis sellele lisatakse kuubikuteks porgandid (5 tk.) Ja kartul (1 tk.) Ja pärast 10 minutit taimsed mass valatakse puljong (2 liitrit) . Pärast lisage ürdikimp, karripulber (1 h. Spoon) ja meresoola. Siis katta pott kaanega ja küpseta supp veel 12 minutit. Pärast seda, tõmba ürdikimp ja köögivilja pyurirovat segisti.

Porgand supp retsept on esitatud eespool saadakse maitsev ja aromaatne. Enne serveerimist kaunista roog soovitada hapukoor ja maitsetaimed.

Porgand supp retsept lapsed

Soup lastele, keedetud porgand põhinev võib anda lastele alates 1 aasta, kuna selle juurvilja on üsna tugev allergeen. Aga kui pärast esimest tutvust temaga ei olnud allergilisi reaktsioone, siis võid süüa sööki lastele vähemalt 1 kord nädalas.

Et valmistada supp on vaja 1 suur porgand, tükk võid, piima, vee või köögiviljapuljongit tuua tassi soovitud konsistentsi. Aedviljad pesta hoolikalt ja seejärel koorida ja lõigata rõngasteks 1 cm paksune. Aseta porgandid auruti ja kuumuta 10 minutit. Siis taimsed vaja purustada blenderis, lisades vähemalt vahustades vedelikuna. Porgand supp välja üsna magus maitse. Lisaks tuleks suhkrut lisada see.

Lisaks porgand valmistamisel laste püreesupp võib kasutada ja muud köögiviljad nagu sibul või kartulid, mis on ka eelnevalt viilutatud ja keedetud kahe katla.

Apple-porgand supp: retsept

See rikkalik magustoit on täiesti võimalik lisada nimekirja kõige maitsev supp porgandid. Süüa seda vajate võimas blender ja seade, mis päästab porgandid maksimaalselt kasulikke aineid. Ülejäänud koostisosad lisatakse toidule seda töötlemata kujul, pärast eelsoojendus purusti.

Niisiis, 1 suur porgand tuleb puhastada, lõigata kuubikuteks ja saata auruta 10 minutit. Eelleotati (12. tunnil), sarapuupähklid (30 g) tükeldati blenderis, lisada veidi vett või õunamahla. Grind riivitud ingverijuurt. Blenderis purustatud sarapuupähkleid lisada viilud keedetud porgandid, värsked õunad, kooritud ja lõika viiludeks, tl riivitud ingver ja kaneel pulber, supilusikatäis mett. Beat kõik koostisosad koos, lisades vett kui vaja. Serveeri, garneeritud viilud värskete õunte.

Porgand supp, see retsept on kalorite 76 kcal 100 grammi kohta. Nõu on kõrge toiteväärtusega ja see võib õigustatult arvata menüü kaalulangus.

Cream porgand multivarka

Et see porgand supp (500 g), kartul (2 tk.) Ja vööri (1 tk.) Kooritud tükkideks lõigatud ja pane kaussi Multivarki. Vala köögiviljad veega (1,5 L) ja komplekt toiduvalmistamise režiimis.

Pärast porgand, kartul ja sibul on pehme, tuleb tühjendada puljong ja köögivilja ise suunata kaussi segisti. See lisada ka soola ja vürtse maitse, või (koor). Siis vahusta kõik koostisained blenderis suure kiirusega Täitmise vajaduse puljong, milles keedetud köögivilju. Kui supp on õige konsistentsi, valatakse kaussi ja serveeri hapukoore ja maitsetaimed.

Cooking Tips püreesupp porgandid

Igaüks, kes on lihtsalt läheb kokk supp porgandid, on kasulik läbi järgmised juhtnöörid selle valmistamiseks:

1. Supp on parem valida heleoranž porgandid magusad sordid, ilma igasuguse välise kahju.
2. Porgand supp kohustuslikult lisada koor või taimeõli, koor või piim, sest A-vitamiin ainult imendub organismi, samal ajal kasutada rasva.
3. Porgand ei tohiks süüa rohkem kui 20 minutit, muidu kasulik sisalduvate ainete peaaegu ei jää.