Poppy kook jahu ja ilma selleta

mooniseemned kook leitakse kokakunsti eri riikides, ja kokad fantaasia-armastajad ei väsi täiendada riigikassa gastronoomiline maailma oma retsepte. Mõtle mõned kõige huvitav neist. Alustame lihtsa - "Tender keeks mooniseemnetega." Ta on valmis vaid pool tundi. Neli munakollast hõõruti 50 grammi suhkrut suurde kaussi, kuni valge. Teises kausis mikseriga sebima valkude sama koguse suhkrut. Kolmas kaussi, segatakse 100 g jahu, 130 g kuivatatud mooni paketi vaniilisuhkrut.

Ettevaatust, mitmes etapis nihutada tassi munakollased ja valged kuivsegude mudima puust spaatliga, lisada 100 grammi sulatatud võid ja jälle sekkuda. Kuju biskviit täis pärgament paberil, vala tainas tagasi panna ahjus 40-50 minutit 180 C valmisolekut kontrollida (nagu alati) abiga mängu: puupulka, kinni tainasse peaks jääma kuiv. Poppy kooki eemaldati ja jahutage ning seejärel lõigati 4 kihti.

Nüüd koor: 6 hõõruda munakollased 160 g suhkrut ja Vaniljatanko (võid lisada riivitud sidrunikoor). Pool liitrit koort keema, nire valage munavahule. Pane väike tulekahju ja pidevalt segada, igal juhul ei võimalda keema. Pane meie mooni kuum koor kook kiht kihi kaupa. Jäetakse üheks tunniks toatemperatuuril ja seejärel asetatakse ööseks külmkappi. Soovi korral kaunista pealmise kattekihi valmistati auruvannile of šokolaaditahvel õliga.

Sa ei taha vaeva test th? Võib valmistada mooniseemned kook ilma jahu. On kaks retseptid kook - "Jaapani" ja "For laisk." Võtke 8 supilusikatäit pulbristatud raasuke odavad küpsised või leivapuru. Kaks klaasi mooni vala piima kogus pool liitrit ja süüdatud, segades selle ajani, kuni segu pakseneb. Lase jahtuda, seejärel topelt hakkima. teil on vaja lisada kõik küpsised ja sega hästi saadud suspensiooni. Siis võtame 8 muna, eraldage valged, sebima neid tahke vaht pool tassi suhkrut. Hõõru munakollased poole suhkruga klaasi. Kõik segada ja panna küpseta tund ahjus 180 C kaunistamiseks, nagu see peaks olema laisk, kasutada kondenspiim, segada või ja purustatud pähklid.

Aga Jaapani mooniseemned kook, mis on palju raskem süüa, see osutub üllatavalt õrn. See muudab soovite luua oma au kiitev salm, haiku, kuid see on asjakohane, et viia see kõik sama retsept. 150 g Moonikupra hõõruti uhmris (kuid võib olla kohviveski ja - on palju kiirem). Täida keeva veega nii, et vesi kaetud seemned, jättes veerand tundi. Kolm õunad puhas, eemaldage südamik ja hõõruda jämeda riiv. 120 g õli, löögisagedus ning seejärel lisatakse üks kolmest munakollast. Selle aja jooksul, Poppy pidanud imendub kogu vesi. Õrnalt valatakse ja lisada see õli-muna segu koos supilusikatäis mett ja riivitud õunad.

Nüüd sul on ainult lisada oopiumimooni kook 3 spl manna, sama palju tuhksuhkrut, lusikatäis taimeõli ja kott pulbrit küpsised. Meil on veel rohkem valku! Need me sebima mikser tahke vaht ja lisada taignale kolmes laines, pidevalt ettevaatlik vymeshivaya lusikas alt üles. Täitke küpsetusvormi ja - ahjus. Selline ilus mees vajab eriti õrn: koor või kondenspiima lihtsalt "skoor" õrn maitse koogid. Jaapani soovitada kihi kook vahukoore, ja kaunistada tippu karamelliseeritud õuna viilud hapu marmelaad.