Toiduained ja joogidRetseptid

Omatehtud koogid kodujuustu ja maitsetaimed

Pehme kook toorjuustu ja maitsetaimed peetakse üheks kõige populaarsem nõud Põhja-Osseetia. Seal nad on seotud palju legende ja uskumused. Valmista neist ainult suurte pühade mitme erineva retsepte. Lihtsaim neist kirjeldatakse tänapäeva artikkel.

Valik keefiri test

See retsept koogid kodujuustu ja maitsetaimed on nii lihtne, et seda saab hakkama iga uustulnuk raskusteta. Ta soovitab kasutada madala hinnaga tooteid, mis peaaegu alati on iga mõistlik koduperenaine. Valmistamiseks see roog vajate:

  • Pool kilo nisujahu / s.
  • 400 milliliitrit mitte liiga rasvasisaldusega jogurt.
  • Vastavalt puudulik tl soola ja söögisoodat.
  • 70 grammi hea võiga.
  • Pool kilo värsket kohupiima.
  • 100 grammi rohelist sibulat.
  • Kana muna.

Protsessi kirjeldus

Alustada kookide kodujuustu ja maitsetaimed seda vajate täitematerjaliks. Selle loomiseks kasutage ainult värsket ja kvaliteetseid tooteid. Kodujuust hõõruda läbi sõela või liikuge hakklihamasinas, lisada veidi soola ja seejärel koos hakitud roheline sibul ja toores kana muna. Kõik on hästi segatud, jagatud kümneks võrdseks osaks, vormis need pallid ja tühistada kõrvale.

Nüüd on omakorda teha test. Selle valmistamise kaussi sügav ühendatud tepid keefiri, sooda ja sool. Siis tasapisi vala sõelutud jahu ja mudima kõrge hinne ja pehme kleepuv tainas. Saadud mass on kaetud kaussi ja jäeti kümme minutit toatemperatuuril. Siis on samuti jagatud kümne ligikaudu võrdne tükki. Üks neist lapik ja täis täitematerjaliks. Saadud pooltoodete rullitakse taignarull ja saadetakse pruun. Valmistage need koogid kodujuustu ja maitsetaimed pannil, millele ei ole rasva. Fried tooted määrduda või ja volditud virna.

Valik pärmi tainas

Vastavalt tehnoloogia allpool kirjeldatud saadakse väga maitsev koogid. Nad edukalt ühendada magus kohupiim ja pehme õhuline tainas. Nad on valmis lihtsalt ja lõpuks koosneb maksumus koostisosi. Sa tahad teha lõhnav kook toorjuustu ja maitsetaimed? Seejärel veenduge, et teie köök leitud kõik, mida vaja. At sinu käeulatuses olema:

  • Umbes 2,5 tassi nisujahu / s.
  • 3 spl rafineerimata taimeõli.
  • Klaas värsket lehmapiima.
  • 10 grammi värsket pärmi.
  • Teelusikatäie suhkruga.
  • 250 grammi värskeid kodujuust.
  • Bunch tilli.
  • 100 grammi head võid.
  • Raw kana muna.
  • Sool ja mis tahes vürtse.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Tainasegamiseks saate leiva masin. See laaditi pärm, supilusikatäis taimeõli, eelsoojendatud piima paari pressida sool, suhkur ja kõrgekvaliteetsed nisujahu, küllastunud eelnevalt hapnikuga. Instrument näitus kogumitena ja ootab lõpetamist programmi. Pärast umbes nelikümmend minutit sul on pehme pärmitainas.

Nüüd on aeg pöörata tähelepanu täitmine. Esiteks sa pead tegema juust. Tema hõõrutakse läbi sõela või vänt veskit. Toote valmistatud sel viisil ühendatud sulavõi, toores kana muna ja hakitud tilli. Future täitematerjaliks lisada veidi soola, maitsestatakse vürtside ja segatakse hoolikalt, püüdes saavutada homogeenne. Praeguses etapis vürtsikas armastajad saavad lisada kodujuust veidi hakitud kuuma pipraga.

Valmis pärmitaignast eemaldatakse leiva tegija, jagatakse kümme võrdse suurusega tükki vormis need pallid. Saadud muhud rullitakse õhukesteks ringid, täis täitematerjaliks ja õrnalt zaschipyvayut serv. Nad on rullitakse taignarull, püüdes tegutseda äärmise ettevaatusega, et mitte pisar tainas. Future koogid kodujuustu ja maitsetaimed pannakse küpsetusplaadile ja panna neid ahjus. Küpsetatud neid kakssada kraadi mõne minuti jooksul. Pruunistunud tooted määrduda või ja serveeritakse lauda.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.