Koogikesi - populaarne maiustus, mis on sageli serveeritakse tee pulmade, pühad, on mitmeid teisi sündmusi. Meile tuli USAs, kus oli kaks sajandit tagasi. Inglise sõna-sõnalt tähendab "kook tass." See väike kook, sageli mõne täitematerjaliks, küpsetatud paber, räni või alumiiniumi vormidesse (viimane tänapäeval kasutatakse harva), kaunistab puu, glasuur või koor. Mida rohkem tuttav cupcake või muffin iseloomustab see, et see on tegelikult mini-kook. See kulinaarse toode on valmistatud küpsisetainas ja alati kaunistatud otsakaanele koort või glasuur.
Esimesed kirjalikud retsept koogikesi pärineb lõpus XVIII sajandil. See on raamat "American cooking", mis ilmus 1796. aastal. Retsept koogikesi selles kavandatud kavandab küpsetusvormi väike suurusega kook. Järk-järgult, roog on muutunud üha populaarsemaks. Omatehtud retsepte üheksateistkümnendal sajandil sisaldas erinevaid nimesid toodete - alates "kook tass" kuni "haldjas kook". Uus voor populaarsus see roog on saanud alguse käesoleva sajandi. Koogikesi retsept oli tuntuks seerianumber film "Sex and the City", mis tol ajal tundus kümneid miljoneid vaatajaid.
On väga erinevaid tüüpi kondiitritooted. Nad on kaunistatud kõige erinevamad, mõnikord veider ja originaal viisil - alates tükki puu kogu mustrid koor, glasuurid, jne Lisaks lugeja pakutakse lihtne retsept koogikesi .. Pange tähele, et peate kaksteist erilist vormid on paberiga või silikooniga.
Sõeluda 100 g jahu, lisage nelja grammi desintegreerijat tl vanilli, 120 g suhkrut ja 30 g piimapulbrit. Sega kõik. Lisa või (80 g), puder ibid. uuesti Segage ühtlaseks massiks. Lisa ühel suurel muna ja 0,1 liitrit koort. Kasutades mikser, segada see kõik käib aeglaselt, kuid ei vahusta. Teie tainas peaks saama pehme ja õrn. Levitage seda kaksteist vorme. Pange tähele, et kui ta panna natuke rohkem, kui te vajate, on oht, et tainas ahjus lihtsalt sattunud ahjuplaadile, küpsetamine Bay ise. Seetõttu hallitusseened vaja täita ainult poole. Teine asi - parem ahi kuumeneb eelnevalt (enne t 180 ° C). Küpseta koogikesi viisteist kakskümmend minutit. Teenuse kättesaadavuse, võib olla üks neist augustatud hambatikuga. Kui see jääb seega kuiv, oma roog on valmis. Jääb vaid eemaldada pealmine kate jah koor, šokolaad või jäätumisest. Valmistamiseks viimane saab kolme või nelja teelusikatäit sidrunimahla segada 100 grammi suhkrut pulber. Siis katke selle seguga ja jäta oma koogikesi korraga glasuur on kuivanud. Saadud toode Tühista maitse. Nad võivad ka kasutada pulm koogikesi. Nad on rabe, õrn ja sulab suus.