Seapraad kartulid

Tänapäeval sealiha on üks parimaid mitte ainult maitsev, vaid ka väga populaarne tüüpi liha. Ja kui sa kokk seapraad kartulite, see omakorda ja maitsev ja kasulik, ja ilus. Seda enam, et see roog on üsna kiiresti imenduda kehasse. Lõppude lõpuks, sealiha assimilatsiooni inimkeha on teine ainult lambaliha ja valge liha.

Enne kui kokk seapraad, ei haiget teada vähe kasu valitud liha roog. Sealiha sisaldab palju tsinki ja rauda. Ja ka see alandab kolesteroolitaset ja hoiab ära ja südame-veresoonkonna haigused. Võrreldes veise pekki, see ei kanna sellist riski südame ja veresooned.

Uskumus, et sealiha on rasvane liha, mõnevõrra liialdatud. Niisiis, kui me võrdleme sealiha liha liha kana, hiljutised uuringud on näidanud, et 85 g sealiha sisaldab 2,98 grammi rasva ja kana (sama kaalu) - 3,03 grammi. Kui sealiha küpsetamine ahjus või potis, näiteks valmistades seapraad ja kartul, liha on vähem rasva ja rohkem pehme ja mahlane.

Eristav ära sealiha muud liiki liha on see, et see on rikastatud vitamiinide rühma B. Nagu ka sealiha - lihtsalt ait valku.

Näiteks naistel, kes imetada, soovitavad süüa sealiha, sest see toode aitab paremini piima tootmist.

Niisiis, astume otse valmistama toite, nagu kasulik ja maitsev toode. Nimelt valmistab seapraad kartuli. Miks kartul? Sest ta, nagu sealiha, lemmik toode paljud meist. Lisaks see roog saab kätte perekonna õhtusöök paar päeva, mitmekesisust silmas pidades salateid.

Et valmistada roog pead muidugi sealiha (700 g) ja kartul (umbes kilo). Ka kaks sibul, maitseained ja liha maitse soola ja pipraga.

Esimene lõiketükki sealiha ja saata need pannile. Et oma seapraad kartuli oli esteetiline välimus, proovige teha tükki sealiha sama suurusega. Lõppude lõpuks vesi keeb ära, lisada taimeõli ja sibul, kuubikuteks.

Kõik see praadida kuldpruuniks. Seejärel valage kuuma keedetud liha vsypte vee ja vürtside, soola ja pipraga. Simmer kuni liha on valmis.

Kuigi hautatud liha, kartulid saab puhastada. Kuubikuteks, lisada see valmis liha. Sega, lisa vesi ja pane hautis kuni keedetud kartulid.

Samuti on üsna ebatavaline retsept "röstitud sealiha" tähendab hautis hele õlu. Selleks, 1,5 kg sealiha seljapeki vürtsid, küüslauk ja loorberileht. Esiteks liha on praetud mõlemalt poolt pannil. Seejärel sellele lisatakse peeneks hakitud sibula 4, tala suppi rohelised veidi köömned ja pune ja küpsetatakse ahjus 40 minutit (temperatuur ei tohiks ületada 180 kraadi).

Lisaks liha valatakse 250 ml õlle ja puljongi ja valmistab veel 40 minutit. Vahetevahel liha joota 250 ml õlut. Seejärel kaste valatakse teise potti ja liha küpsetatakse pannil moodustamaks kooriku, kuid temperatuuril 220 kraadi.

Dish valmistades 1 tund 40 minutit ja jagati 6 osana.

Lisandiks lauale otse portsjoniteks viilud kastmega, kus see on keedetud. Garneering sööta kas kartuli- või leiva pelmeenid. Põhimõtteliselt garneering tuleb valida vastavalt oma maitse-eelistusi.

See retsept on populaarne Bavaria, kuid meil on, vaatamata mitte väga lihtne cooking, on tõenäoline, pöörduda paljud fännid liha pearoad.