Nõud köögivilju: salat retsept lillkapsas

Kui soovite lisada oma dieeti nii palju kui võimalik värskeid köögivilju, siis pöörama tähelepanu meie retsept salat lillkapsas. Paljud inimesed ei tea, kui palju nõusid saab teha valge õisikud. Enamasti perenaine keedetud, praetud või küpsetatud lillkapsas taignas, kuid me teeme pakkuda kasulik variatsioon köögiviljatoitudes - salateid. Valige üks valikutest oma maitse järgi.

Retsept lillkapsa salat ja värske porgand

Mitmed portsjonit vajate:

• 250 g (pool pea) lillkapsa;
• 300 g porgandit;
• pool värsket peterselli;
• vürtsid, õunasiidri äädikat ja rafineerimata taimeõli tankimiseks.

Peske kapsas, lahti võtta õisikud eemaldada kõva osa, vajadusel, kui see on palju, ja keeda 10 minutit. Kuni köögiviljad saada cool, rest porgandit riiv ja tükelda peterselli. Sega valmistati koostisosad, maitsesta segu õlist ja äädikas, maitsesta soola. Maitsev salat lillkapsas valmis. Kui soovite teha dieedi tassi õli ei lisata - lihtsalt segada veidi palsamiäädikat ja sidrunimahl, lisada maitseained maitsta - sobib kõige paremini kuiv rohi. Kalorisisaldust see salat on väga väike.

Retsept salat lillkapsas küüslaugu kastmega

See roog on täiesti võimalik taotleda eelroa ja pidulaud, saladus tema suurepärase maitse - spetsiaalses kastmes. Võtke:

• 800 g (1 suur pea) õisikud kapsad
• 1 laimi - pead mahla
• pressitud veidi küüslaugu;
• kvaliteedi oliiviõli, maitsetaimed, sool ja muud maitseained maitse järgi.

Et see salat uuesti pead lahti võtta köögiviljad õisikud ja seejärel keedetakse. Paralleelselt sellega saab valmistada kaste: pigistada küüslauk väikese kausi, valada tagasi värske laimimahl, lisada värsked või kuivatatud maitsetaimed ja oliiviõli. Segada hoolikalt. Murra kapsas sõelal ja lasta jahtuda natuke, hooaja kaste. Enne serveerimist lauale saab kaunistatud saiakuubikud või hakitud pähklid.

Retsept salat lillkapsas ja brokoli

See vitamiin on väga ilus ja värviline roog värske köögivili on suurepärane kerge õhtusöök, on hästi täiendada teise pärastlõunal. Tema jaoks vajate:

• 400 g lillkapsa ja brokkoli;
• 1 värske ja marineeritud;
• 1 tomat;
• värske küüslaugu küüs ja marineeritud ingver (kui on olemas);
• oliiviõli ja soola.

Lahti võtta õisikud brokkoli ja lillkapsas, keeda köögiviljad soolases vees. Kurk ja tomat kuubikuteks või murenema väikesteks tükkideks. Peeneks hakkida või pigistada küüslauk, ingver ja segada oliiviõli. Täidis võib lisada ka kuivatatud ürte ja musta pipraga. Pane köögiviljad tassi, vala kaste ja sega hästi. Tänu sellele värviline köögivilja salat ja kaunistada igapäevaelu ja pidulaud. Nüüd sa tead, kuidas valmistada salat lillkapsas, toiduvalmistamise retsepte - mida iganes sa valida - on ideaalne nii talvel ja suvel menüü.