Keerukuse Jaapani salat makra ja krevettide

Vastus küsimusele, kes leiutas salat makra ja krevettide, kadunud aegade hämarusest. Tõenäoliselt see peen retsept leiutati Jaapanis, kus on kultus mereande. Kuid algselt üks selle koostisosi oli krabiliha. Nüüd see on - kala surimi, põhikomponent pulgad. Loomulikult tassi krabi ja krevette ei saa nimetada eelarve ja isegi demokraatlik. Seetõttu peen mereandide asendati midagi lihtsamaks - näiteks surimi. Kui au roogasid piiridest väljapoole Rising Sun, salat hakkas lisada erinevaid koostisosi, mis on harva kasutatud Jaapanis. See maisi, konserveeritud herned, kapsas. Sel moel oli nn "Classic salat makra ja krevettide", mis me oleme nüüd ja valmistada.

On täiesti lihtne roog. Kvantitatiivse koostise komponentide sõltub teie maitse-eelistusi. Lõika ise pulgad ja munad (kõvaks keedetud hea), lisada kooritud krevetid, konserveeritud mais ja herned, maitsesta majoneesi, soola ja vürtse. Sega - ja ongi kõik! ja muud tooted võivad olla seotud nende põhikomponendid. Peaasi, et nad segu maitsekalt surimi. Salat makra ja krevettide saab keedetud klaasi konteiner "puff" formaadis. Selleks täpselt panema kiht kihi kaupa mereannid ja köögiviljad, ja ülemine tassi kaunistada majonees grid ja hõõrutakse munakollased.

Et salat kerge, madala kalorsusega toidu, on mõttekas viitavad algsele retsept, algselt pärit Jaapanist. Keedetakse klaasi riisi, jahutatakse, võimaldades vedelikul. Selle asemel, et krevetid kasutab kalmaari (300 grammi). Me kokk neid mitte rohkem kui viis minutit, seejärel jahutatakse ja peenelt lõigatud. Just tükelda ja kakssada grammi makra. Pärast seda, segada potis eespool koostisosi purk konserveeritud suhkrumais ja merevetikate (100-150 grammi). Maitsesta soola ja pipraga ning tassi majoneesi. Rafineeritud salat kalmaari ja makra valmis.

Suvel versiooni proovida Tugevneda tassi köögivilju. Lisaks 200 g krevette ja makra kasutades seitse 15-20 kraami kirsstomatid, kaks varred roheline sibul, pool paprika ja salat rohelised. Selliseks kalorsusega krevettide ja makra hästi lõigata ja 50 g tahket kollast juustu. Kleit roog saab majonees ja oliiviõli ning vürtsi armastajad saavad lisada lusikatäis sojakaste.

Aga talvel saab valmistada väga maitsev roog, lisaks suitsutatud moiva kalamari. Seda müüakse kauplustes, see ei saa raske. Selle aastavahetus sööki salat makra ja krevettide, liiga, saab teha mahvi. Selleks põhjas ilus kristall nõusid virnastatud kihid keedukartuliga (kaks keskmise suurusega mugula viilutatud viiludeks). Eraldi kaussi ettevalmistamise täitmine majoneesi, kaaviari moiva ja sidrunimahl. See heldelt määrdunud kiht kartuleid. Selle kõrval on sätestatud pakendi kuubikuteks makra ja üks hakitud sibul. Jällegi, kõik määritud korrastamist. Siis hõõruge tassi kolm keedetud munad. Kolmsada grammi keedetud krevetid, puhastada ja asetada. Kui nad on väikesed, siis on võimalik ja täielikult - kui mitte, siis tuleb lõigata. Pealmine peaks olema juustu (100 g), mida hõõrutakse jäme riiv.