Mis on pesto: kus süüa?

Pesto kaste kasutatakse laialdaselt piisavalt palju kulinaarseid meistriteoseid Euroopas ja Aasias. Ja iga oma rahvusköögi peetakse traditsiooniline. Itaalia, Hispaania, Saksamaa, Prantsusmaa, see kaste retseptid on väga erinevad üksteisest. Ta on väga populaarne Vahemere ja on tumeroheline värv (tänu ravimtaim, mille koostist), lisaks sellele, klassikaline roog tähendab juuresolekul extra virgin oliiviõli ja parmesani juustuga. Iga Itaalia koduperenaine peab õppima, kuidas valmistada pesto kastmes. Miks süüa? Küsimus, ta kohe küsib ise. See on üsna paks konsistents, ja kui rakendada tabelis eraldi tassi saab kätte kui mis tahes taldrikud ja tavalist väike taldrik. Soovi korral saate isegi panna plaadi eelroogasid, see ei ole väga palju leviku.

Pasta, spagetid pasta ühendab pesto. Söögikohad neid Itaalia köök ei ole saladus. Kuna ettevalmistamisel oma -. Kas mingi kunst ja seejärel söödetakse neid ilus suur plaadid, mis Venemaal, pigem kasutatakse suupisteid.

Üks lihtsamaid kaste pesto retseptid - klassikaline.

Kuid iga naine saab kiirenemist maitsed ise, siis on oliiviõli, aluseks on traditsioonilised road, asendada mõne muu taimeõli, roheline lilla basiilik ja parmesani juust. Muidugi, see ei ole klassikaline Euroopa delikatess, kuid üsna sarnased ja üsna söödav ja äratuntav. Mis on pesto, kergesti mõistetav, kuid kõigepealt tuleb süüa seda.

Seetõttu vajalikud koostisosad see kaste: sada grammi parmesani juust, kakssada grammi oliiviõli, kolm või neli küüslauguküünt, 100 grammi kašupähklid, suur hunnik roheline basiilik, sool.

Olles ostnud kõike, mida vajate, võite alustada toiduvalmistamiseks. Itaalia koduperenaised kõik koostisosad see kaste neile omases, uhmris. Kuid laisk, saate seda teha blenderis või veski. Sõna "pesto" pärineb itaalia tegusõna mis tähendab "vajutada" või "hõõruda". Seetõttu klassikaline versioon sisaldab täiesti käsitsi.

Niisiis, hakkimiseks mugav viis meid kastmega Koostis: pähklid, basiilik, küüslauk. Kolm juustu väga peenele riiv, et ta pöördus õhus. See on vajalik, et valmistada pesto kastmes. Miks süüa, kuna see sarnaneb järjepidevuse Kübar? Põhimõtteliselt ei ole konkreetseid soovitusi, kuid täiuslik valge taldrikud lihtsalt seetõttu, et kombinatsioon päris muljetavaldav valge tumeroheline.

Astume järgmise sammu. Pähklid küüslaugu ja basiilikuga segada, koosneb oliiviõli. Seejärel lisage riivitud juust ja kõik on jälle hästi hõõruda. Vajadusel lisage soola, eelistatult mere suur. Et anda eriline maitse, võite lisada mõned kulunud piparmündilehed ja natuke vürtsi lõhnav musta pipraga. Hoidke see peaks olema suletud anumas külmkapis.

Wonderful kaunistamiseks tabelis on tassi värske saia, veidi röstitud, kui see levis pesto. Miks süüa see algne maitseained veel? Põhimõtteliselt on iga roogasid. Ja mida? See võib olla sohva, eelroa juustu erinevaid sorte liha, kala või kartul. Ideaalis sobib tomatid ja mozzarella.

Igaüks, kes oli Itaalia, peaaegu kindlasti maitses pesto, foto, mis näitab tassi temaga, kaunistab album praktiliselt iga reisija.