Lihtsad ja odavad roosad lõhe retseptid.

Pink lõhe on maitsev maitsega kala, mis kuulub lõhelaste perekonda. Selle suur eelis, samuti sugulased, parasiitide täielikul puudumisel, mis võimaldab märkimisväärselt vähendada kuumtöötluse aega ja mõne roogi järele ja ilma selleta üldse. Erinevus roosa lõhe ja teiste perekonna Pacific salmoni (Coho lõhe, lõhe, sokkilõhe, chum lõhe, chinook lõhe, sima) lihase madala rasvasisaldusega teiste esindajate vahel. Kuid mitte kõik ei leia seda funktsiooni puuduseks. Minu arvates on see kala iseenesest hea ja täiuslikult ühendatud mitmesuguste külmikute ja kastmetega.

Odavamad roosad lõhe retseptid. Kala tartar.

1 kg värsket punast kala, 2 keskmist sidrunit, oliiviõli, petersell, 1 supilusikatäis kapereid (võite maitsta marinaaditud või värskeid kurge), must pipar, sool, röstsai.

Ettevalmistus:

1. Tehke roosa lõhe, eemaldage nahk ja kõik suured luud.
2. Lase vett keeda, lisada soola, asetada tükkid fillet ja keeta 3-4 minutit.
3. Eemalda kõik ülejäänud väikesed luud.
4. Peeneks kala lõigake ja kombineeri sidrunimahla, võiga, roheliste, kapparite, soola ja pipraga. Segage kõike hästi.
5. Valmistage röstsai, pange ettevalmistatud segu neile ja serveerige.

Odavamad roosad lõhe retseptid. Kala supp kartulitega.

1/2 kg kartulit, 1 kg sibulat, 600 g vett, 60 g jahu, 150 g lõhefilee, veidi safranit, musta pipart, soola.

Ettevalmistus.

1. Hõõrutakse: peeneks hakke sibulaga, praadige kuni kuldne jahu.
2. Tehke supp baasi. Selleks keetke kooritud kartulit, ärge tühjendage vedelikku, kuid pese see koos kartulitega kreemjas olekusse. Selle jaoks on kõige parem kasutada blenderit. Protsessis lisage jahvata safran, sool, pipar ja sibul.
3. Lõigake roosa lõhefilee ruutude kujul, pane need suppi ja küpseta umbes 5 minutit.

Odavamad roosad lõhe retseptid. Apple-kartuli salat.

5 keskmist kartulit, 1 rohelist õunat, 6 viilu suitsu roosa lõhet (saab soolatud), 5 lauda. Lusikad värske koore, tilli, soola, nagu tavalisel, maitsestada musta pipart, mahl ühelt suurest sidrunist.

Ettevalmistus.

1. Peske ja keetke kartulit. Puhastage ja lõigake see väikesteks kuubikuteks.
2. Lõika õun sama suurusega kuubikuteks ja puista sidrunimahlaga.
3. Roosa salat on ka hakitud ja kombineerituna kartulite ja õunaga.
4. Hõõgasta kastmes koorest, ülejäänud sidrunimahlast, tillidest, pipartest ja soolast, maitsesta salatiga.
5. Kõik peamised koostisosad peavad olema küllastunud kastmega, milleks enne serveerimist pannakse salat külmkapis 1,5 tundi.

Odavamad roosad lõhe retseptid. Pannkoog seentega ja köögiviljadega.

1 tükk roosa lõhet (500 g), 250 g seened (eelistatult valge, šampinjonid, kammeljas), 2-3 paprikat, 1 keskmist kartulit, 2 tomatit, 1 sidrunimahlat, majoneesi, keedised sibul, sool, tüümian, lahe Leht, maisiõli.

Ettevalmistus.

1. Koorige kala nahalt ja luudelt. Lõika fileed viiludeks.
2. Valmistage kõik koostisosad ette. Pese kartulit ja puhastage. Peppers selged seemned. Lõigake kõik koostisosad sama suurusega kuubikuteks, segage ja asetage eelnevalt õlitatud, koos kalaga küpsetusruum. Soola ja pipar, lisage natuke tüümiani ja 1-3 lahe lehti.
3. Casserole top, valage majoneesi ja küpseta ahjus umbes 35 - 45 minutit. Enne serveerimist piserdage vedru sibulaga.

Suurepärane kala - lõhe, meie poolt valmistatud retseptid ei ole komplekssed ja ei sisalda kalleid tooteid, samal ajal on neil suurepärased maitse- ja toiduvarud. Neid saab valmistada nii lapsele kui eakatele mõeldud toitudele. Kui tervislik toitumine on piiratud, vähendage lihtsalt vürtsi kogust retseptis, teised tooted on tasakaalus ja kasulikud kõigile.

Väärib märkimist, et meie retseptid on nii lihtsad, et näete, kuidas isegi kogenematu küpsetaja, näiteks teie abikaasa või laps, valmistab roosa lõhet .