Toiduained ja joogidRetseptid

Liharoa teisel. Kaks liiki liha töötlemine, ja seetõttu saab valmistada

Liharoa teisel - teema artikkel, kus me vaatame kahte kõige tavalisemaid meetodeid liha töötlemise ja selgitada, kuidas seda saab keedetud böfstrooganoviks, segapuder, guljaši, kaste ja rohkem.

karastamist

See on lihtsaim ja kindlaim viis cooking liha. Tuginedes retsepti saate:

  • Ungari guljašš,
  • kaste ,
  • stewed kartul ja t. d.

Töökindluse on öelda, et kõik need toidud on valmistatud "omatoodangu" natuke teistmoodi, kuid uskuge mind, kui kasutate meie soovitused on olnud suurepärane pearoog.

Veisefilee tuleb panna mahutisse hilisemaks aeglane äravool. See võib olla pann ja pan. Lisades tükk võid (võib asendada taimse), loorberileht, suur sibul lõigatakse pooleks. Sibul peaks olema nii palju, ja liha (maht 1: 1). Sule kaas ja keeda väga madalal kuumusel kaks tundi või rohkem. Kell sõltub liik ja kogus liha paigutatakse. Hautatud veiseliha saab enam õigel ajal, siis ainult võita, kuid sealiha muutub hullemaks, see on parim, et mitte liialdama. See roog on ideaalne sink või vait. Ärge soola.

Liharoa teisel sellise pooltoode on lihtne valmistada. Käigus võib minna mitte ainult liha, vaid ka sibul. Kui sulle ei meeldi, see on, muidugi, ja saate eemaldada, kuid uskuge mind, kui see pyurirovat segisti ja segada oma lemmik ketšup, on teil suurepärane kaste pasta. Sibul puder kahvliga moodustavad väikesteks tükkideks, lisa magus paprika ja vürtsidega, saad tõeline Ungari guljašš. Postita see on võimalik nii kartuli ja riisi. Kui lisate kartulid hautis ilma sibul, kuid küüslaugu ja ürtidega, saad suurepärase kvaliteediga toitu. Liha võib süüa, ja nii, värske leib ja karge salat.

Liharoa teisel. Pyttipannu

See on oma seadused saada täiesti röstitud liha:

  • portsjoniteks tükki ainult vaja saata valmistada kuiva vormi ja kuumal pannil - keevas õli all kõrgel temperatuuril pinnal maakoor on moodustatud lubamata mahlad voolavad, muutes liha jumalik;
  • olulist rolli aeg (arvatakse, et see on parem pooltoores);
  • liha eelnevalt peab tabamine;
  • ideaalne neeru või emakakaela filee.

Julienne viilud Kirjuta kuumal pannil koos väikese koguse taimeõli ei ole rohkem kui viis minutit. Edasi saate teha pearoog:

  • Salsola liha;
  • stroganoff;
  • hautiste ja t. d.

Näiteks böfstrooganoviks on ideaalne, kui sa keeda praetud liha kreemi koorekastmes ja praetud sibul.

Liharoa teist on lihtne teha, kui prae sibul ja porgand, lisada tomatipüree, peaaegu valmis sealiha, keedetud veiseliha ja mitmeid sorte vorsti. Teil on Halofüüt. Serveeri koos rohelised oliivid ja sidruni viilud.

Eksperiment!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.